මෙම කුළුබඩු සහිත පෙති පයිස් කෙසෙල් කොළ මාණික්යයක් සහිත තිරිඟු පිටි, තක්කාලි හා බඩ ඉරිඟු සම්භාව්ය සංයෝජනයකි. කැසිනෝලය ලූනු, සීනුව ගම්මිරිස්, සුදුළූණු, මිරිස් කුඩු සහ ඉදුණු ඔලිව් ආලේප කර ඇත.
මෙය පහසු පහසුකමක් පමණක් නොවේ, එය අයවැය මත ඉතා පහසු ය.
හෘද සැත්කම් හයක් සඳහා විශාල කාසියක් විශාලය. තෘප්තිමත් පැත්තක් සලාදයක්, තෘප්තිමත් රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා බෝංචි හෝ බෝංචි එකතු කිරීම හෝ පහසු මෙක්සිකානු සහල් සමඟ සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 1 1/2 රාස්පබෙරි බඳුන හරක් මස්
- ඔලිව් තෙල් 3 tablespoons
- ලොකු ලූනු, කැඩුණු
- 1 සිට 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, දිරාපත් කර ඇත
- 1/2 කෝප්ප කැඩුණු කොළ පාට ගම්මිරිස් ගම්මිරිස්
- 2 කෑන් (එක් එක් අවුන්ස ලීටර් 14.5) තක්කාලි
- 1 (11 සිට 15 ක් දක්වා) සම්පූර්ණ කර්නල ඉරිඟු, කාන්දු කළ හැක
- 2 1/2 තේ හැඳි ලුණු
- 1 1/2 තේ හැඳි මිරිස් කුඩු
- 1/4 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 1/2 කෝප්ප කහ කොරුන්මිල්
- 1 කුසලාන ජලය
- 1/2 කුසලාන කෙසෙල් ඔයිල්ස් ඔලිව්
- ඉහළට:
- 1 1/2 කෝප්ප කිරි
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 2 හැදි බටර්
- 1/2 කෝප්ප කහ කොරුන්මිල්
- 1 කෝප්පයක් චෙඩ්ඩර් චීස් ඉරා දැමීය
- 2 බිත්තර, සැහැල්ලු පහර
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 375 ට උඳුනක උෂ්ණත්වය වැඩිවීම.
- ග්රීස් 2 1/2 quart හෝ 9-by-13-by-2-අඟල් ෙබ්කිං දීසිය.
- මධ්යම තාපයට වඩා විශාල ඔලිව් තෙල් ඔලීව තෙල් උණු කරන්න. හරක් මස් රෝස පාට වන තුරු බිම හරක් මස් සහ ආහාර පිසීම, ඇවිස්සීම.
- කැඩුණු ලූනු, සුදුළූනු සහ සීනු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න; මිනිත්තු 2 ක් සඳහා උයන්න, හෝ ටෙන්ඩර් පමණි.
- අතිරික්ත මේදය වත් කරන්න.
- තක්කාලි, බඩ ඉරිඟු සහ කුළුබඩු බිම බීෆ් මිශ්රණයට මිශ්ර කර විනාඩි 5 කට වැඩි කාලයක් සිසිල් කරන්න.
- 1 කුසලාන ජලය සමග 1/2 කුසලාන cornmeal මිශ්ර කරන්න. බඳුනක බිම බීෆ් මිශ්රණයට බහාලන්න. ආවරණය සහ විනාඩි 10 ක් පමණ අඩු තාප පුරා ආහාර පිසීමට.
- හරක් මස් මිශ්රණය සඳහා පෙති ඔලිව් එකතු කරන්න.
- සකස් කළ ෙබ්කිං ආහාරයට බීෆ් මිශ්රණය වත් කරන්න. ඔබ ඉහළට ඔසවා තබන විට වෙන් කරන්න.
- මධ්ය සාස්පාන් දී උණුසුම් 1 1/2 කෝප්ප කිරි 1 තේ හැන්දක ලුණු සහ බටර්. කිරි උණු, නමුත් තාපාංක නොවූ විට, ක්රමයෙන් 1/2 කෝප්ප කහ කොරුන්මිල් තුළ ඇවිස්සී. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, ඝණනය වන තෙක් ආහාර පිසීමට දිගටම.
- තාපය හා කැලඹීම ඉවත් කරන්න, ඉන්පසු චීස් හා පහර බිත්තර එකතු කරන්න. මිශ්ර කිරීමට ස්පිරි.
- මුදු මිටි වටේට ඉහලින් තට්ටුවක් වත් කරන්න.
- විනාඩි 20 සිට 25 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම.
විශේෂඥ උපදෙස්
- සම්පූර්ණ න්යෂ්ඨික බඩ ඉරිඟු වෙනුවට ගම්මිරිස් සමග මෙක්සිකානු හෝ ෆියෙස්ටා ආකාරයේ ඉරිඟු භාවිතා කරන්න.
- සාමාන්යයෙන් තක්කාලි වෙනුවට තක්කාලි වෙනුවට ශෙස්සල් මිරිස් හැඩැති, තක්කාලි හෝ ගිනි පුලුස්සා දමා භාවිතා කරන්න.
- ඔබගේම ගෙදර හැදූ මිරිස් කුඩු කරකැටියකි. සුදුළූනු කුඩු සහ බිම දුරු එක් එක් තේ හැන්දක සහ එක් එක් තේ හැන්දක හෝ කේන් ගම්මිරිස්, වියළි කොළ ඔෙරගනයෝ සහ පාටීරට එක් එක් තේ හැන්දක ඒකාබද්ධ කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 541 |
| මුළු ෆැට් | 32 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 171 mg |
| සෝඩියම් | 1,501 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 26 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 38 ග්රෑම් |