සූසීනි සහ තක්කාලි ක්රියෝල් රසකාරකයන්ගේ ක්රියෝල් කුළුබඩුවක් සහ කජුන් (සහ ක්රියෝල්) ආහාර, ලූනු, සැල්දිරි සහ සීනු ගම්මිරිස් යන සිහින දකිනු ඇත.
මෙය ඉතා උණුසුම් හා සැනසිලිදායක ආහාරයකි. මෙම රසයන් හොඳින් එකට එකතු වී, පරෙස්සම් චීස් ස්ථූලතාව වඩාත් රසවත් හා තෘප්තිමත් කරයි. මම පෙති කපන ලද හතු කෝප්ප රොටි දමා තක්කාලි සමඟ එකතු කළා. ඔබ කැමති නම් බැසිල් තේ හැන්දක එකතු කරන්න. එය අතිශයින්ම අතිවිශාල ආහාරයකි!
නැවුම් තක්කාලි ආහාරය සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් හොඳ තත්වයේ ටින් කළ තක්කාලි හොඳයි. පෙට්ට් පෙතිවල තක්කාලි හෝ ගිනි පුලුස්සා ඇති ආහාරය අතිරේක රසය සහ රසය ලබා දෙයි.
මෙම වට්ටෝරුව පරිත්යාගයන්ගෙන් 6 ත් 8 ත් අතර ප්රමාණයක් ආහාරයට ගත හැකි අතර තවත් ආහාර වේලක් සඳහා ඉතිරිව ඇත.
බලන්න
තක්කාලි හා ගම්මිරිස් සමග සුචිනි Casserole
සුචිනි සහ චීස් සමඟ තක්කාලි
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 හැදි එළවළු තෙල්
- 1/2 කෝප්ප ලූනු (කැඩුණු)
- 2 කරල් සැල්දිරි (diced)
- 1 විශාල කොළ පාට ගම්මිරිස් (තුනී තීරු කපා)
- 1 කරාබු සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්)
- 1 1/2 සිට 2 රාත්තල් zucchini
- 1 tablespoon උණු කොට බටර්
- Creol seasoning 1 තේ හැන්දක
- 1/4 තේ හැන්දක ගම්මිරිස් 1/2 සිට
- 1/2 තේ හැන්දක සීනි
- වොස්ටස්ෂර් සෝස් 1/4 තේ හැන්දක
- විකල්ප: ටැබස්කෝ හෝ බිම කයිනන් ගම්මිරිස් කිහිපයක ඩැහැ
- 2 මධ්ය තක්කාලි (පිසින ලද සහ කැඩුණු) හෝ 14.5 අවුන්සයක් (diced)
- ලුණු ටිකක් රස බලන්න
- විකල්ප: නැවුම් ගාන ලද පර්මැසියානු චීස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
තද රතු පැහැති තදබදයක් හෝ විශාල සාස්පෙනේ එළවළු තෙල් තාපාංකය මධ්යම උෂ්ණත්වයට වඩා උණුසුම් වේ. කැඩුණු ලූනු සහ පෙති සහිත සැල්දිරි එකතු කර විනාඩි 3 - 4 පමණ කාලයක් ආහාර පිසීමට පටන් ගනී. සීනුව ගම්මිරිස් තීරු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න; මිනිත්තු 2 ක් සඳහා පිසීමට.
මෙම zucchini 1/2-අඟල් වටා කපා.
Zucchini, බැසිල්, බටර්, ලුණු, ගම්මිරිස්, සීනි, සහ වොස්ටර්ෂයර් සෝස් ඩැහැගත් එළවළු මිශ්රණයට එකතු කරන්න.
භාවිතා කරන්නේ නම් ටාබස්කෝ සෝස් එක් කරන්න. මධ්ය තාපය වැඩි කිරීම සහ මිනිත්තු 4 ක් සඳහා පිසීම දිගටම කරගෙන යයි.
නැවුම් හෝ ටින් තක්කාලි එකතු කර විනාඩි 6 සිට 10 දක්වා උයන්න. අවශ්ය පරිදි ලුණු සහ රස බලන්න.
ආහාරයට ගැනීම සඳහා zucchini සහ තක්කාලි මාරු කිරීම සහ අවශ්ය නම් පරෙස්සම් චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. නැතහොත් මේසයේ පරෙස්සම් චීස් පසු කරන්න.
යෝජනා ඉදිරිපත් කිරීම
- මෙය ප්රධාන ආහාරයක් බවට පත් කර එය සහල් හරහා සේවය කරන්න. පරෙස්සම් චීස් සමඟ හෝ ඔබේ තෝරා ගැනීමෙන් කැඩුණු චීස් සමඟ ඉහළින්.
- තම්බන ලද තක්කාලි සහ තක්කාලි ලෑල්ලු මත ප්ලාස්ටික් හා බේක් කළ සලාබු පිරවුම්වලින් හෝ බේක් කර හෝ මස් කුකුළු මස් පියයුරු මත මුදා හරිනු ලැබේ.
විශේෂඥ උපදෙස්
- නැවුම් තක්කාලි මිරිකීමට එක් එක් තක්කාලි පතුලේ නොගැඹුරු "X" කපා. උතුරන වතුරේ ඒවා පොඟවා තත්පර 15 සිට 25 දක්වා උනුසුම් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ඒවා ඉවත් කර වහාම ඒවා අයිස් සහ ජල ස්නානය තුළට ගිලෙන්න. මෙම තක්කාලි සිසිල් වන විට, "X" ආරම්භ වන විට, තක්කාලි සැරසීම ආරම්භ වේ. ඉර මුදුන් කපා, අර්ධ හරස් අතට කපා, හා බීජ ඉවත් කරන්න. වට්ටෝරුව සහ වට්ටෝරුව භාවිතා කරන්න. පියවරෙන් පියවර උපදෙස් සඳහා, මෙම විනිවිදක දැක්ම බලන්න: පීල්, කේතු සහ අල නැවුම් තක්කාලි .
ඔබත් කැමති විය හැකිය
සුචිනි හා තක්කාලි සමඟ බේක් කළ චිකන්
ක්රොක්ස් පොට් සුචිනි තක්කාලි සමඟ
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 110 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 4 මිලි |
| සෝඩියම් | 45 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 14 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |