ඔබේ ඊළඟ රාත්රී භෝජන සංග්රහය සඳහා ටපැස්
ස්පාඤ්ඤයේ ටපාස් යනු ස්පාඤ්ඤයේ අත්සන සුලු සහ කුඩා තැටි. ඔවුන් ඔලිව් හෝ සරල බඳුනක රසයත්, ඉස්සන් හා සුදුළූණු හෝ සෙමින් පිඟාන ලද හරක් මස් කෑමක් ගැනත් රසයයි. ඔවුන්ද කලාපය අනුව වෙනස් වේ. ස්පාඤ්ඤය පුරා සංචාරය කළ හැකි අතර, ටපාස් විවිධාකාර දීමනා ලබා ගත හැකිය. මෙන්න වඩාත් පොදු පොදු ටපාස් වට්ටෝරු නවයක්.
09 වන දින
ටොර්ලිලා ස්පාඤ්ඤා (ස්පාඤ්ඤ ඕමලේ)Ramón Espelt ඡායාරූප / Getty Images ස්පාඤ්ඤ ඔම්ලට් යනු ස්පාඤ්ඤයේ බහුලව භාවිතා කරන ලද ආහාරය වන අතර එය ටර්ටිලී ඩි පැටාටා හෝ අර්තාපල් ඔමේල්ට් ලෙසද හැඳින්වේ. එය එතරම් ජනප්රිය කෑමක් වන අතර සමහරුන් එය " ස්පාඤ්ඤයේ ජාතික ආහාරය" යනුවෙන් හැඳින්වේ. එය සරල අමුද්රව්ය වලින් සෑදී ඇත: බිත්තර, අර්තාපල් සහ ළූණු. එය ටපා පමණක් නඩත්තු කිරීම පමණක් නොව ආහාර වේලක් සඳහා ප්රධාන ආහාරයක් ලෙසත් සැන්විචස් සඳහා පිරවීමක් ලෙසත් කටයුතු කරයි.
09 සිට 09 දක්වා
Gambas al Ajillo (සුදුළූනු කූඹි)සර්ජියෝ අමමි / Getty Images ස්පාඤ්ඤයේ වඩාත් පොදු සහ ජනප්රිය ටැපස් එකකි, මෙම ආහාරය සුදුළූනු රසය ඉක්මන් පහසුයි. නැවුම් ඉස්සන් ටිකක් තාපයක් දෙන ඔලීව තෙල් වල සුදුළූණු විශාල ප්රමාණයක් සහ කයිනන් ගම්මිරිස් සිහින් වඩුවා. සමහර විට පැපිකා සහ බ්රැන්ඩි ද ඇතුළත් වේ. ඔබේ අමුත්තන් පළමු කටගැස්ම පසු විශේෂයෙන් සුදුලූනු ආදරණීයයන් සඳහා වට්ටෝරුව ඉල්ලා සිටියි!
09 දින 03
කෲකස් ද ජැම්සන් (හැම් ක්රොකට්)Asimetrica Juniper / Getty රූප කෲකස් හෝ කුකුළු වර්ග කුඩා, සැහැල්ලු ගාන ලද හා ෆ්රයිඩ් ෆ්රිටර්ට් වර්ගයකි. ඔවුන් බීර හෝ වයින් වීදුරුවක් සමඟ ටපා හෝ සන්ධ්යා සණුවක් ලෙස නම් කර තිබේ. මෙම ක්රැකැස් ඩේ ජේසන් ක්රීම් සහ සුමට හා ඉතා රසවත් වේ. බ්රෙචරල් හා හැම් මිශ්රණයක් ඔබ රොටි සහ බිත්තර සමග ආලේප කිරීම සඳහා ගුලක් බවට පරිවර්තනය වේ. එවිට කුකුල් මස් රන් දුඹුරු දක්වා බදිනවා.
09 සිට 04 දක්වා
කැලමres a la la Romana (ෆ්රයිඩ් දිලිසෙන වළලු)ඡායාරූප / Wikimedia Commons / CC BY 4.0 ෆ්රයිඩ් දැල්ලන් හෝ ස්පාඤ්ඤ කැලමres fritos හෝ calamares a la romana යනු ඉතා සරල නමුත් රසවත් හා ඉතා ජනප්රිය ආහාරපාන හෝ ටපා ස්පාඤ්ඤයේ සහ ඇමරිකාවේ මෙන්න. සුළු සූදානමක් හා සමීප අවධානයකින් යුතුව, ඔබ මෙම නිවෙස්වල වාතාශ්රය තුළ උණුසුම් වී ඇති කැලමres a la romana කරන්න පුළුවන්. ඉක්මන් හා පහසු ක්රියාවලියක් සඳහා පිරිසිදු දැල්ලන් මිලදී ගැනීමට උත්සාහ කරන්න.
09 සිට 05 දක්වා
පැටාස් බ්රාවස් (බ්රාවස් අර්තාපල්)ගැරී කොනර් / ස්කින්බෙට් / Getty රූප බ්රාවස් අර්තාපල් ස්පාඤ්ඤ ටපාස් දීප්තිමත් ආහාර වලින් එකක් වන අතර එය ස්පාඤ්ඤය පුරා බාර්වල සේවය කර ඇත. ෆ්රයිඩ් අර්තාපල් ටැස්කොකෝ වෙතින් මෘදු බයිට්වලින් ආවරණය කර ඇති තක්කාලි පදනම් වූ සෝස්වලින් ආවරණය වී ඇත. එබැවින් ස්පාඤ්ඤ භාෂාවේ "රුදුරු" යන අර්ථය ඇති බ්රාවෝ යන නාමයයි.
09 සිට 06 දක්වා
Jamón, Queso y Chorizo con පන් (හැම්, චීස් සහ චොරිසෝ පාන් සමග)ලීසා සියෙරා මෙය සරල නමුත් රසවත් ආහාරයකි. එය ඉතා සුළු ආහාර පිසීම හා සම්බන්ධ වන අතර ඔබ අවසන් මොහොතේ එය එකට තබා ගත හැකිය. හොඳම ප්රතිඵල සඳහා ස්පාඤ්ඤ චොරිසෝ හා සර්රෝම් හැම් භාවිතා කිරීමට වග බලා ගන්න.
09 සිට 07 දක්වා
පල්පෝ ගාලෝගෝ (ග්රිල් කළ ඔටොප්පස්)සර්ජියෝ අමමි / Getty Images ගැලසික් ආකාරයේ බැක්ටීරියාව යනු ගලීසියාවේ සිට සාම්ප්රදායික ටපා ය . අද වන විට ස්පාඤ්ඤය පුරා සේවය කර ඇත. එය ඉතා සරලයි: තම්බා අර්තාපල්, ඔලිව් තෙල් හා මිහිරි ස්පාඤ්ඤ පාටක සමග සේවය කර ඇති පිසූ බත බිස්කට්. මුලින්ම ඕස්ට්රේලියාව මිශ්ර කරන්නේ නම් එය පිසීමේ වේගය කපා දමනු ලැබේ.
09 සිට 08 දක්වා
Boquerones en Vinagre (විනාකිරි වල ඇති ඇන්කාවන්ස්)ලෝරන් ඇලෝයිස් / ස්පාඤ්ඤ සාම්බෝර්ස් විනාකිරි, තෙල් හා සුදුළූණු වලින් යුත් නැවුම් සීනිවල ස්පාඤ්ඤයේ සාම්ප්රදායික හා ඉතා ජනප්රිය "ටපා" වේ. හොඳ ටපා බාර් එක හැමවිටම බාර්කෝරෝන් තැටියක ඇති අතර එය ස්පාඤ්ඤ ජාතිකයන් සහ විදේශිකයින්ගේ ප්රියතම එකක්. ඔබ මෙම වට්ටෝරුව සඳහා විශාල, සම්පූර්ණ නැවුම් සන්දි මිලදී ගන්න වග බලා ගන්න.
09 සිට 09 දක්වා
ටි්රස් හෝ මීලියිලෝන රෙලෙනෝස් (භාගත් මිටි)Getty Images / ට්රෙවර් වුඩ් ඔබ කවදා හෝ ස්පාඤ්ඤයට ගොස් තිබේ නම්, ඔබ බොහෝ විට "ටි්රර්ස්" රස ඇති අතර, පිරවූ හා බදින ලද මට්ටම් රස විඳින්න. නිවසේදී නිවෙස් සෑදීම සඳහා පියවර කිහිපයක් අවශ්ය වේ, නමුත් ඔබ එය වටිනවා වටී. මස්ටා මස් කැබලිවලින් ගාන ලද හා අමුද්රව්ය සමඟ මිශ්ර කර භාජනයක තබා ඇත. බීට්, බීචමෙල් සහ යමඟවලින් ආවරණය වී පසුව සිසිල් වී ඇත. ඝණීකෘත වූ විට ඔවුන් බිත්තරය හා පළතුරු මිටි තවත් තට්ටුවක් ආලේප කර ඇත.