රෝස්ට් තුර්කිය සඳහා මෙම වට්ටෝරුව ඉතා සරළ කිරීමට හා ඉතා රසවත්. ග්ලැසියුමි, බර්ලිමාක් විනාකිරි, තැඹිලි යුෂ, කහට සහ මී පැණි, කුරුල්ලා මත ආශ්චර්යමත් වන අතර පුදුම රසය එකතු කරයි.
තුර්කිය කැමති ඕනෑම පුරවන වට්ටෝරු වලින් පිරවිය හැකිය. මගේ පුරුදු වට්ටෝරු එකක් හෝ ඔබේම නිර්මාණයක් කරන්න. ඔබ අවශ්ය නම්, වියළි පාන්, ලූනු, සුදුළූණු, වෙනත් එළවළු, කුළුබඩු, බිත්තර සහ සුප් හොද්ද. හෝ වට්ටෝමය දිශාවට යොමු කර ඇති අතර, හුදෙක් තැඹිලි කොටස් හා නැවුම් තුරුම්පුව සමඟ කුරුල්ලා තබා ගන්න. මන්දගාමී උදුනක හෝ උඳුන තුල පුලුන් සාදන්න. (එය කුමන අවස්ථාවේ එය ඇඳීම ලෙස හැඳින්වේ!)
මෙම වට්ටෝරුව ආරම්භ කිරීමට පෙර තුර්කිය මුලුමනින්ම වියළී යයි වග බලා ගන්න. ඔබ ශීත කළ තුර්කිය මිලදී ගත්තා නම් අවම වශයෙන් දින 3 ක් තුළ ශීතකරණයක් තුළ එය නිවා දමන්න. උෂ්ණාධික ජලය තුළ තුර්කිය දියකර ගත හැකිය; එය සෑම සති 30 කට වරක් සීතල පවතිනවා. නැවුම් තුර්කිය මිලදී ගන්න.
මෙම අලංකාර කුරුල්ලා ඔබේ ස්තුති කථාව සඳහා හොඳම තේරීම වේ. නැත්නම් මගේ වෙනත් තුර්කිය වට්ටෝරුවකින් උත්සාහ කරන්න! ඔවුන් සියල්ලම රසවත් හා කාලය පරීක්ෂා කර ඇති අතර ඔබගේ පවුලේ අය සහ මිතුරන් සඳහා පෝෂ්යදායී ආහාර වේලක් වනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 තුර්කිය (12 - 14 රාත්තල්, ශීත කළ)
- 3 හැදි බටර්
- 1-1 / 2 තේ හැඳි ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 1 තැඹිලි (කාර්තු වලට කපා)
- කුඹල් තිරිඟු ස්පීග්
- 3/4 කුසලාන සුදු බෝල්සමික් විනාකිරි
- 1/2 කුසලාන මී පැණි
- 2 හැදි දෙහි යුෂ
- තේ හැන්දක තේමාවේ 1/2 තේ
- 2 හැදි බටර්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- තම්බන ලද පෑන් තුළ තුර්කිය වියළි සහ ස්ථානයක් තබන්න. පියාපත් මුළුමනින්ම පෙනීම සඳහා තුර්කිය යට ඔවුන් තල්ලු කර දමන්න.
- උෂ්ණත්වය 350 ° F දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. 3 හැදි බටර් සමග තුර්කිය අතුල්ලා ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය.
- තුර්කිය කුහරයේ තැඹිලි කොටස් සහ මිමුමුකම් උල්පත් තැන්පත් කරන්න. පසෙකට දමන්න.
- කුඩා සාස්පාන් දී විනාකිරි තබන්න. විනාකිරි අර්ධයක් දක්වා අඩු වන තෙක් මධ්යම ඉහළ තාප පුරා කුක්. මී පැණි, තැඹිලි යුෂ, වියළන ලද තාලය හා බටර් වල විනාඩි 5 ක් විනාකිරි කරති. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.
- උඳුන තුල ග්ලයිසම් සහ ස්ථානයක් සමග තුර්කිය බුරුසුව. නැව් තුර්කිය (හෝ පිරවූ තුර්කිය සඳහා පිසින ලද ප්රස්ථාරවලට අනුව පිසින ලද ප්රස්ථාර වලට අනුව) පිසින ලද ප්රස්ථාර වලට අනුව පිසිනු ලබන්නේ නම්, පළමු පැයට හෝ විනාඩි 15 කට වරක් ගෙඩිය භාවිතයෙන් ග්ලූෂේන් සමග පොඟවා ගැනීම.
- මස් උෂ්ණත්වමානයක් තුර්කික කලවුලට ඇතුල් කරන තෙක් (පැටවකුට ස්පර්ශ නොවන බවට වග බලා ගන්න) දින 165 ° F ලියාපදිංචි වේ.
- උඳුනෙන් තුර්කිය ඉවත් කරන්න, තීරු සමග එය ආවරණය කරන්න, ඔබ කරිටි සාදන අතර ආහාර වේල අවසානය ස්පර්ශ කරන්න. කැටයම් කර සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 738 |
| මුළු ෆැට් | 26 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 325 mg |
| සෝඩියම් | 3,520 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 36 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 87 ග්රෑම් |