ෆ්රයිඩ් ෆ්රයිඩ් චිකන් කර ගන්නේ කෙසේද?

06 දින 01

ඔබේ අමුද්රව්ය එකතු කරන්න

ඔබ "ෆ්රයිඩ්" කුකුළු පැටවීම වෙනුවට එය දරා ගැනීමෙන් ඔබ කැලරි ගොඩක් ඉතිරි වනු ඇත. මෙන්න මේක කරන්නේ කොහොමද?

ඕනෑම වට්ටෝරුවකට අනුව, ඔබට කිරීමට අවශ්ය පළමු දෙය වන්නේ අවශ්ය සියලු අමුද්රව්ය එකතු කිරීමයි. ඔබේ වට්ටෝරුව හරහා අර්ධ ලෙස ගමන් කිරීම වඩා නරක දෙයක් නොවේ. ඔබ යම් දෙයක් මත කෙටි බව සොයා ගැනීමට පමණි. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• කෝල්ෆ් කොළ 1 කුසලාන
• විශාල බිත්තර 2
• 1/3 කෝප්ප පිටි
• 1/2 ටීස් බිම්, කළු ගම්මිරිස්
• 4 4-ඕඑන්. සමේ චිකන් පියයුරු

අස්ථි සහිත හෝ නැතිව කුකුල් පියයුරු මෙම වට්ටෝරුවෙන් හොඳින් ක්රියා කරයි. චිකන් පියයුරු මිලදී ගැනීමට සිදු වුවහොත් සම ඉවත් කිරීමට මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය.

375 ° F උඳුනක උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම සඳහා මෙය හොඳ වේලාවක් වනු ඇත.

06 සිට 06 දක්වා

කෝන් ඇකටුස් කඩා දමන්න

06 දින 03

බිත්තර සුදු බෙදුම් වෙන් කරන්න

සෑම බිත්තරයකම බිත්තර සුදු කොටස පමණක් ඔබට අවශ්ය වනු ඇත. ඔබට මෙම පියවර සාර්ථක කර ගැනීමට ඔබට එක් බිත්තර වෙන්කිරීමක් භාවිතා කළ හැකිය, හෝ පහත දැක්වෙන දේ කිරීමෙන් ඔබට බිත්තර ෂෙල් භාවිතා කළ හැකිය:

ඔබ ඉදිරියෙහි කුඩා පාත්රයක් තබා ගන්න. ෂෙල් මධ්යයේ අසල එක් බිත්තරයක් කඩා දමන්න. කුඩා පාටට උඩින් ශෝභන දෙකක් ෂෙල් වෙඩි දමන්න. බිත්තර සුදු බඳුනට වැටෙන්නට, ෂෙල් එකෙන් අඩියක තට්ටුව තබා ගැනීමෙන් පසුව (තවත් ප්රයෝජනයක් සඳහා පසුකාලීනව විය හැක). බිත්තර කහ මදය නොකරන ලද ෂෙල් වලින් අර්ධ වශයෙන් කුඩා බිත්තර බවට බිත්තර සුදු පැහැ කරයි. හුණු කහ මදය මාරු කිරීම සඳහා හුරුබුහුටි ෂෙල් බවට ටුනා කූඩුව මාරු කරන්න. බිත්තර සුදු බඳුනට වැටීමට ඉඩ දෙන්න. මෙම බිත්තර සුදු පාට බිම වැටී තෙක් මෙම බිත්තර ෂෙල් දෙකේ අතර යකඩ සහ පසුපස දිගටම මාරු කරන්න.

බඳුනේ බිත්තර සුදු පැහැයක් ගනී, වෙන් කර තබන්න.

06 දින 04

චිකන් ආවරණ පිළියෙල කරන්න

ඊළඟට, උඳුනෙන් බැදපු කුකුල් මස් ආලේප කිරීම සඳහා සියලු අමුද්රව්ය ලබා ගැනීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත. නොගැඹුරු ආහාරයක් පිටි පිටි හා කළු ගම්මිරිස් තබන්න. හොඳින් මිශ්ර වන තුරු අඹරන්න.

ඔබේ වැඩබිම තුල එකිනෙකා අසල ඇති බිත්තර සුදු පැහැති තිරිඟු, පිටි මිශ්රණය සහ පොත්තුවලින් සෑදීමට (එකිනෙකා සමඟ සැපෙට් දීසියක් තබා ගන්න), ඔබ පහසුවෙන් ආලේප කිරීම සඳහා කුකුළු මස් පියයුරු මාරු කළ හැකිය.

06 සිට 05 දක්වා

චිකන් ඩ්රේජ්

ආලේපන කුකුළු මස් ඩ්රේජ්. පළමුව, පිටි මිශ්රණයෙහි කුකුල් මස්, බිත්තර සුදු පැහැයටත්, අවසානයේ කුකුළු මස් මුළු මතුපිට ආවරණය කිරීමට වගබලා ගත යුතු අතර, පොඩි කොන් ෆ්රයික් වල ගිලී ඇත. කුකුළු මස් පියුස සමඟ නැවත නැවතත්, පිසිනු ඇති ඉසින ලද ආලේපන පත්රය මත තබන්න.

06 සිට 06 දක්වා

චිකන් පිළිස්සන්න

අවසාන වශයෙන්, උඳුනේ බැදපු කුකුළුමස් පිළිස්සීම සඳහා සූදානම්ව සිටින්න. 375 ° F දී උඳුන තුල 35-40 විනාඩි පුළුස්සන ලද කුකුල් මස්, ෙබ්කිං පෑන් මත තබන්න.

එය සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින ලද බවට වග බලා ගැනීමට චිකන් හි කිසිදු රෝස පැහැයක් නොතිබීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත. කුකුළු මස් පියයුරු ඝනකමට කුඩා කැබැල්ලක් සාදාගෙන කුකුල් මස් පරීක්ෂා කළ හැකිය, එය තව දුරටත් රෝස පැහැය නොවන බව පරීක්ෂා කිරීම.

ඔබ දැන් රසවත් උඳුනක බැදපු කුකුල් මස් භුක්ති විඳීමට සූදානම්.