යෝගට් නිෂ්පාදකයෙක් නොවේද? හොඳ කට්ටලයක් ලබා ගැනීමට වෙනත් ක්රම බොහොමයක් තිබේ
ගෙදර යෝගට් සෑදීම පහසු මෙන්ම ආර්ථිකවත් වේ. ඔබේ ප්රියතම සාප්පුවෙන් මිළට ගත් යෝගට් හැරුණු විට යුවලක් ඔබේම කුට්ටි බවට හැරවිය හැකිය. මූලික පියවර ඉතා ආකර්ෂණීයයි: ප්රෝටීන, සිසිල් කිරීමට 110ºF සිසිල් කිරීමට 180ºF කිරි උණු කිරීම, ආරම්භකයට එකතු කිරීම සහ පැය කිහිපයක් සඳහා උණුසුම් පරිසරයක් තුළ කාවැද්දීම. මෙම ක්රියාවලියේ දී, සජීවී සංස්කෘතීන් කිරි තුළ කිරි ඝණ කිරීම.
මෙම කාල පරිච්ඡේදය තුළ, ඉලක්කය වන්නේ බැක්ටීරියාව සඳහා එහි ප්රශස්ත උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 110 ක් පමණ වන තරමක් ස්ථාවර උෂ්ණත්වයකදී යෝගට් තබා ගැනීමයි. එය හරියට ඉටු කිරීමට සැලසුම් කර ඇත, නමුත් ඔබ එක් දෙයක් පමණක් ආයෝජනය කිරීමට ඔබට අවශ්ය නොවේ නම්, විකල්ප ඇත.
ඇගේ පොතෙහි යෝගට් සංස්කෘතියේ කර්තෘ ෂෙරිල් ස්ටර්මන් නියමය කිහිප වතාවක්ම පෙන්වා දී ඇත (ප්ලස් හි ඇති යෝගට් සමග කළ යුතු දේ සඳහා වට්ටෝරු 115 ක්).
ඔබේ උඳුන භාවිතා කරන්න. ඔබට වායු නියොජිතයක් සහිත වායු අවන්හලක ඇති නම් එය නිවැරදි පරිසර උෂ්ණත්වය විය හැකිය. විකල්පයක් ලෙස, ආලෝකය මත මාරු වන්න. ආලෝකයෙන් තාපය ප්රමාණවත් තරම් උෂ්ණත්වය ඉහළ දැමිය යුතුය. ඔබගේ යෝගට් සමඟ අවන් වතුර නොයවා ගන්න.
ඔබගේ නිවසේ උණුසුම් ස්ථානයක් සොයා ගන්න. ඔබගේ කුස්සිය (හෝ වෙනත් කාමරයක්) උණුසුම්, හිරු කවුළුවක් තිබේද? ඔබගේ යෝගට් බඳුනට තුවායක් ගෙන ඒවා එහි තබන්න. ඔබට (උෂ්ණත්වය) හෝ වෙනත් උනුසුම් ඒකක වලට (නමුත් සෘජුවම) ඒවාට තැබිය හැකිය.
උණුසුම් පෑඩ් භාවිතා කරන්න - නමුත් උණුසුම් පෑඩ් පමණක් නොවේ. ඔබට ස්වයං-වක්ර විකල්පය අක්රිය කිරීමට ඔබට උණුසුම් පෑඩයක් සොයා ගත හැකි වන පරිදි, ඔබ ස්ථාවර උෂ්ණත්වයක් පවත්වාගෙන යා හැකි අතර, 110ºF පමණ අඩු මට්ටමක පවතී. තාප පිරියම් කිරීම කාලය පුරාවටම ඔබේ නෞකාව වටා එතී. තාපය අඩු කිරීම සඳහා ඔබ තුවායක් තැබිය යුතුය.
ස්ථායී උෂ්ණත්වයේ තබා ගත හැකි ජල තටාකයක් යෝගට් හොඳින් සුදානම් කිරීම සඳහා ඉතා හොඳ ක්රමයක් වන අතර, මෙය සපුරා ගැනීමට ක්රම කිහිපයක් ඇත.
වතුර භාජනය ආවරණය කිරීම සඳහා උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් භාගයක් සමඟ සිසිල් කරන්න. යෝගට් මූලික වශයෙන් 110ºF ට ආසන්න උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය අඩු කරයි. ශීතකරණය අවසන් කිරීම මගින් උෂ්ණත්වයේ දී උෂ්ණත්වය ස්ථාවර වේ.
ස්ථාවර 110ºF හි ජල ස්නානයක තබා ගැනීම සඳහා මන්දගාමී කුකර් භාවිතා කළ හැකිය. ඔබේ මන්දගාමී කුකර් ප්රමාණවත් තරම් අඩු නොවී නම්, ඔබ එය ඩිමර් ස්විචය මත තැබිය හැකිය.
ඔබ ගිම්හාන චක්රයකාරකයෙකු නම්, ඔබට ජල ස්නානයක උෂ්ණත්වය පවත්වා ගැනීම සඳහා එය භාවිතා කළ හැකිය. ChefSteps එය 109ºF දක්වා පිහිටුවීම නිර්දේශ කරයි.
ඔබ උෂ්ණත්වය මත රඳවා ඇති උෂ්ණත්වය අනුව, හොඳ කිරිපිටි ලබාගැනීම පැය 05 සිට 12 දක්වා ඕනෑම තැනකට ගත හැකිය; සිසිල්, දිගු. කප්පාදු කිරීමේදී කිරි කප්පාදු කිරීමට හේතු වන නිසා, පුර්ව ලියාපදිංචි කිරීමේ දී යෝගට් හට බාධා නොකරන්න. ඔබට හොඳ කට්ටලයක් නොලැබේ. ඔබ කාවැද්දීමට වැඩි කාලයක් ගතවුවහොත්, වඩාත් කල්පනාකාරී වන අතර ඔබගේ යෝගට්වල රසකාරක වනු ඇත; කාලයාගේ ඇවෑමෙන් ඔබට හොඳම දේ හා රසය ලබා ගත හැකි ක්රමයක් සහ කාලය සොයා ගත හැකිය.