Philly Cheesesteaks පෘථිවියේ හොඳම සැන්විචස් වේ. මම එය නිර්භීතව කියනවා, නමුත් ඔවුන් හොඳම අමුද්රව්ය වලින් පරිපූර්ණ මිශ්රණයකි. ස්ට්රැක්, චීස්, ළූණු ... එය රසවත්, රසයි, රසවත්.
මට හොඳ ඔමෙබට් ගැන සිතන්න බැහැ, ෆීලික්ස් චෙස්ස්ටෙෂ්ක් සැන්ඩ්විච් හා රසවත් ආහාරයට ගත හැකි බිත්තර. මම එය සම්භාව්ය බේකන් හා චෙඩ්ඩර් ඔම්ලට් වලට වඩා හොඳයි කියනවා.
ඔබට මෙම ඔම්ලට් වලදී කැමති ඕනෑම චීස් භාවිතා කළ හැකිය. මම මේ මොසාර් වෙරළේ මේ මොහොතේම භාවිතා කළෙමි. එහෙත් ඇමරිකානුවෙක් එය ඉතා සුහදශීලී චීස්ති ක්රීම් බවක් ලබා දේ. මම දන්නවා, ඔබ එය සැබෑ චීස් ලෙස ගණන් ගත නොහැකි නමුත් එය කපන ලද බිත්තර සමග විශේෂ බැඳීමක් ඇති අතර, මම එය බිඳ දැමීමට මම කවුද?
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/4 රාත්තල් බිත්තර කපන ලද (හෝ පෙති කපාගත් චෙක්)
- 1/2 කුඩා ළූණු (පෙති)
- වොෂ්ස්ටෙරීෂයර් සෝස් 1 ඩැෂ්
- 2 සිට 3 හැදි බටර්
- 3 බිත්තර
- 1/4 කුසලාන ඉරා දැමූ චීස් (මොසාරැල්ලා, ඇමරිකානු හෝ චෙඩ්ඩර්)
- ලුණු රස බලන්න
- රස ගම්මිරිස්
- විකල්ප: ශ්ර්රාචා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ලුණු හා ගම්මිරිස් කරගත් බිත්තරයට එකතු කරන්න. තද රතු පාටින් තම්බන තෙක් ඉහළ තාපයක් මත රොටි කපාගන්න.
- පෑන් සිට තක්කාලි ඉවත් කරන්න සහ ලූනු ලූනු එකතු කරන්න. තාපය අඩු කර මෘදු සහ දුඹුරු තෙක් උයන්න, විනාඩි 5 ක් පමණ. වොස්ටස්ෂයර් සෝස් ඩොක් එකට එකතු කර බීට් එකට එකතු කරන්න.
- බටර් එක tablespoon එකක් දාන්න. කහපාට සහ සුදු ජාතිකයන් එකට එකතු වී තෙක් බිත්තර කපාගන්න. බටර් සහ ලුණු හා ගම්මිරිස්වල කුඩා කැට කුඩේ ඇසිණි.
- විශාල කබලෙන් ලිපට බටර් ඉතිරි කරන්න. බටර් ආරම්භය තෙක් මධ්යම කඳු තාපය මත උණුසුම් තාපය උණුසුම් වීමට ඉඩ නොදී, දුඹුරු පැහැයට හැරීමට පමණි.
- උණුසුම් පෑන් වෙත බිත්තර මිශ්රණය එකතු කරන්න. බඳුනට මෘදු බඳුනක් හෝ පොත්ත සම්පූර්ණයෙන්ම ආලේප කිරීම සඳහා බඳුනේ තට්ටුව ස්පර්ශ කිරීම සඳහා බිත්තර මුදුනේ මෘදු මිශ්රණය (පොඟවා පතුලේ නොගැලපේ) මෘදු මිශ්රණයක් භාවිතා කරන්න.
- කුකුල් බිත්තරවලට ආහාර පිසීමට ඉඩ දීම සඳහා රබර් spatula සමග ඔම්ලට්වල දාර ඉවත් කර ගන්න. ඔම්ලට්සනය පිහිටුවා පසුව කුළුබඩු සහිත පෙනුමැති ඔලුවුලේ මධ්යයට ස්පීතු, ලූනු හා ඉරා දැමූ චීස් එකතු කර ඉන්පසු ඔලුව මතට තල්ලු කර දමන්න. පෑන් ටිල්ට් සහ ඔමෙට්ට් උණුසුම් තහඩුව මත රෝල් කරන්න. ඔබ දිලිසෙන විට ඔලුවෙට් ඔසවාගෙන යා හැකි අතර ඉන්පසු පියන් ඉහළින් උඩින් පතුලේ තබාගෙන ප්ලාස්ටික් මත තල්ලු කරන්න. එය තව දුරටත් මෘදු පෙනුමක් ඇති තෙක් ඔම්ලට් පෙරළීමට පටන් ගන්නේ නම් එය වියළි සහ අධිකව වියළී යයි! රෝල් කිරීම ඔම්ලට් ඇතුළේ ආහාර පිසීමට දිගටම පවතී! ශ්රීරා සමග ඉහළට!
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 881 |
| මුළු ෆැට් | 68 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | ග්රෑම් 35 ක් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 23 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 833 mg |
| සෝඩියම් | 836 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 62 ග්රෑම් |