ඔබ zucchini හෝ ගිම්හාන ස්කොෂ් සමග වසා තිබේ නම්, එය zucchini පාන් රොටියක් හෝ හැම විටම ජනප්රිය ගිම්හාන ස්කොෂ් දැවැන්ත විකල්පයක්.
අපි මෙම බේකන් බේකන් ඩැප්ංං සමග මෙම ආදරයට කැමතියි, නමුත් ඔබ කැමති නම් ඔලිව් තෙල් හෝ එළවළු තෙල් භාවිතා කරන්න. අපි සේවය සඳහා ස්කොහැෂ් මත විසුරුවා හරින ලද බේකන් ඉසිය යුතු ය. එය උයනේ zucchini හෝ ගිම්හාන ස්කොෂ් සිට නැවුම්ව සිටීම පහසුය.
අප සතුව තිබූ zucchini ඉතා කුඩා විය. එබැවින් ඒවා වටා කපා දැමීම වෙනුවට, අපි ස්කන්ධයෙන් හරස් අතට කපන ලද අතර ඉන් පසුව දිග කැබලි කපා දැමුවා.
අපි පිඟන් කෝප්පයක පෙති කපන ලද ලූනු භාවිතා කළා. ඊට පස්සේ කුඩා ක්රියෝල් කුළු ගෙඩියක් සහ කප්පාදු කරන ලද බේකන් කෑමට පෙර අපි ස්කොෂ් ඉස්සේ ය. එය ක්ෂණික පහරක් විය!
වැඩි අදහස් සඳහා වැඩි වැඩියෙන් සහ රසකාරක අදහස් සඳහා ඉඟි සහ විචල්යයන් දෙස බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 තීරු බේකන්
- 1 සිට 1 1/2 පවුම් කහ ස්කොෂ් හෝ zucchini, කුඩා 4 සිට මධ්යම ග්රීෂ්ම ස්කොෂ් 4 ක් පමණ
- 1 මධ්යම ලූනු, පෙති කපන ලද හෝ කැඩුණු
- රසවත් කොස්සර ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම තාපය මත විශාල ඉස්සන් හෝ සූත් පෑන් දී, හස්පාරක් දක්වා බේකන් ෆ්රයි. බේකන් කඩදාසි තුවා ඉවතට ඇද දමන්න, පසුව වියළී ගොස් පසෙකට දැමිය යුතුය.
- බේකන් නොකැළුණු 1 tablespoon සියල්ල හැර දමන්න.
- 1/2-අඟල් රවුන්ඩ් ස්කොෂ් පෙති කපා හරි අඩක් හෝ තුනෙන් දෙකක (එක් එක් ස්කොෂ්) කපාගන්න.
- පෙති කපන්න හෝ ළූනු කපන්න.
- මැදහත් තාපය උඩට නැවත තැබිය යුතුය. බුරුසු උණුසුම් වන විට, ස්කොෂ් පෙති සහ ලූනු එකතු කරන්න. කොෂෙර් ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් සමග සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය. ස්කෝෂ් තරමක් ළූනු සහ ලූණු සැහැල්ලු රතු පාටින් තෙක්, නිතර නිතර හැරීම, සවුටේ.
- ස්කොෂ් සහ ලූනු කපු බඩුවක් සමඟ මුදුනේ බේකන් සමඟ ඉහළට මාරු කරන්න.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- මෙම බේකන් ඉවත් කිරීම සහ zucchini සහ ලූනු ආහාර පිසීමට ඔලිව් තෙල් හෝ එළවළු තෙල් 1 tablespoon භාවිතා කරන්න.
- ලුණු වෙනුවට කුළු බඩු හෝ කජුනා කුළුබඩු රසැති ලුණු මිශ්රණයක් භාවිතා කරන්න. කුළුබඩුවක් ලුණු නොමැති නම් ලුණු එකතු කරන්න.
- Zucchini සහ කහ ස්කොෂ් හෝ වෙනත් ග්රීෂ්ම ස්කොෂ් සංයෝගයක් භාවිතා කරන්න.
- ස්වල්පයක් පමණ පෙර සුදුළූණු කුඩු සමග ඉසිය යුතු හෝ විනාඩි 5 ක් පමණ පෙර සුදුළූනු 1 කරාබු එකතු කරන්න.
- බේකන් වෙනුවට diced pancetta භාවිතා කරන්න. එය සිදු කරන විට පිහිනීම සඳහා පිසින ලද පැන්කැට ඉසිය යුතු ය.
- ගාන ලද බේකන් වෙනුවට ගාන ලද හෝ කැඩුණු පර්මැසන් චීස් සමග ස්කොෂ් සහ ළූණු ඉසිය යුතු ය.
- සේවය කිරීමට පෙර, තැම්බූ කැඩුණු පීකන්ස් සමඟ එළවළු කපා.
ආශ්රිත ස්කොෂ් වට්ටෝරු
සුපර් ඊ පහසු සෙවීට් සමර් ඔෆ් ස්කොෂ්
ගිම්හාන ස්කොෂ් සුදුළූණු සහ බැසිල් සමග "පැස්ටා"
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 40 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 3 මිලි |
| සෝඩියම් | 94 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |