අපි ගිම්හාන උසට ළඟා වන විට, අප මහිමාන්විත පීච් කන්ද මුදුනට පැමිණෙනවා.
එක්සත් ජනපදයේ, පීච් අගෝස්තු මාසයේ අග වන තෙක් සිට ඉහලම ස්ථානයේ සිටියි. පීච් සූදානම් කිරීම සඳහා රසවත් ක්රම බොහොමයක් ඇතත්, බටර් බිස්කට් බින්දුවක් සහිත පීච් cobbler එය සම්භාව්ය ගිම්හාන වේලාවක් වේ.
නැවුම් පළතුරු හැපෙනසුළු ඌව මත පදනම් වූ ස්ට්රූසල් මිටි මිටි බැල්මක් සහිත වන අතර, කෝබ්ලර්ස් සිහින් බිස්කට් ගැන විස්තර කරයි. බිස්කට් ඇනූ නැවුම් පලතුරුවලින් ගොරහැඩි ගෑරුප්පු ගසා ඇත, එය පුළුස්සන ලද කඩොලාන සහිත පාරක් සමාන ය. එබැවින් නම.
මෙම ග්ලූටන් රහිත පැස්ටා කෝබ්ලර් කුරුඳු සමඟ කුළුබඩු සහිත නැවුම්, ඉදුණු, ඉස්ම සහිත කහ පීරිස්, වැනිලා, සහ දුඹුරු සීනිවලින් පිරී පවතියි. පිපිඤ්ඤා කරන විට, පීච් මෘදුයි, මෘදුයි, එකිනෙකා ස්වල්පයක් සුවඳින් පිරී ඇති අතර, ඝන, කුරුඳු පීච් සෝස්.
බිස්කට් බින්දුවම වසර ගණනාවක් පුරා මා ආගන්තුක කුට්ටියකුගේ වට්ටෝරුවක ග්ලූටන්-නිදහස් අනුගතවීමකි. බිස්කට් පදනමක් වන්නේ ග්ලූටන්-නිදහස් බිස්කක් සහ කහ කොළ මාළු, රත් පැහැති සීනි සහ පැණි රසැති පැණිරස මැලියම් ස්වරූපයක් එකතු කිරීමෙනි.
වැනිලා අයිස්ක්රීම් කපනයකින් තොරව කොබ්බෑරය සම්පූර්ණ නැත. අයිස් ක්රීම් සිහින ග්රීෂ්ම බඳුනක් සඳහා තවමත් උණුසුම්-සිට-උඳුන කුබෝර් මත උණුසුම් වීමට පටන් ගනී.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පීච් පිරවුම් සඳහා :
- අඟල් 4.5 ක කහ පැහැති පීච් (
- සම ඉවත් කරන ලදි , ලොකු පීච් 13 ක් පමණ)
- ග්ලූටන් රහිත බඩ ඉරිඟු 2 තේ
- 1/2 ෆුට් කුරුඳු
- 1/2 ෆොස්ෆේට් ග්ලූටන් රහිත වැනිලා පේස්ට් (හෝ වැනිලා සාරය)
- 1/4 කුසලාන ලා දුඹුරු සීනි
- ග්ලූටන් නිදහස් බිස්කට් තට්ටුව සඳහා:
- 3/4 කුසලාන ග්ලූටන් නිදහස් බිස්කක්
- 1/4 කුසලාන කහ කොළ මාළු
- 1/4 ටැංකි මුහුදු ලුණු
- ග්ලූටන් රහිත ෙබ්කිං පිටි 1 1/2 fips
- 1/2 කුසලාන බටර් කිරි
- සැහැල්ලු දුඹුරු සීනි 3 තේ හැදි
- 3 තේ හැදි නොසැලී බටර් (සීතල සහ කුඩා කැබලිවලට කපා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 425 දක්වා උඳුනට පෙර උණුසුම් කරන්න. මධ්ය පරිමාණ තොගයක් තුළ, උනුට ජලය ගෙන එයි.
- පීච් මදුරුවන් සහ එක් එක් පීච් වල පහළ කුඩා x කපා. තත්පර 40 ක් තාපාංක වතුර පීච් (පිපිඤ්ඤා තරමක් නොවේ නම්, මිනිත්තු 1 ක කාලයක් තබන්න).
- විනාඩි 1 ක් අයිස් වතුර භාජනයක ස්ලිටි හැන්දක් සමග උතුරන වතුරෙන් පීච් ඉවත් කරන්න. පීච් සහ වියළි පොතු ඉවත් කරන්න. පීච් පතුලේ සිට, සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් වන තුරු සම මෘදු ඉවත් කරන්න.
- සියලු ඉස්සන් පීරි ඉවත් කරනු ලැබූ පසු, වළේ සිට මීටර් 1/2 "ඝන පෙති මස් කපා, විශාල බඳුනක පෙත්තක් සාදා, කුරුඳු, දුඹුරු සීනි සහ වැනිලා ඉහළින් ඉසිය යුතු ය. සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ වන තුරු.
- 3-quart අවන් ගෙඩියකින් සාදන ලද පීච් එකට පීච් එකට සමාන වේ. ඔබ ඉහළට සූදානම් වන විට වෙන් කරන්න.
- මධ්යම ප්රමාණයේ පාත්රයකින්, බිස්ක්ක්, ඉරිඟු, ලුණු, ෙබ්කිං කුඩු, සහ දුඹුරු සීනි එකතු කරන තුරු සංතෘප්ත වීම. සීතල බටර් කෑලි එකතු කරන්න. පේස්ට්රි කටර් හෝ කරපටි සමඟ, වියළි අමුද්රව්යවලට බටර් කපන්න. තිරිඟු පිටි තිරිඟු හැඩයක් ගන්නා තුරු බටර් පොත්ත එකතු කරන්න.
- පීච් මත ගතියෙන් යුත් බේකරි ගුලිය බිස්කට් පිටි ඇද දමන්න - ඇනූ සම්පූර්ණ සමස්ත ආවරණ ආවරණය කිරීමට අවශ්ය නැත. ඔබ කොබ්බෙලර් හරහා spoonfuls පිටතට අවකාශය ලබා ගත හැකිය.
- පීල්ස් බුබුලින් හා බිස්කට් තට්ටුව රන්වන් බවට පත් වන තුරු මිනිත්තු 25-27 අතරතුර 425 ත් අතර බෝකක් සොයා ගන්නා ලදී.
- උඳුනෙන් ඉවත් කර විනාඩි 10 ක් සිසිල් කරන්න. ඊටත් වඩා සිහින පෙනුමක් ලබා දීම සඳහා වැනිලා අයිස්ක්රීම් කුළු හරස්වන්න.
සිහිගැන්වීම්: ඔබේ වැඩ පෘෂ්ඨ, උපකරණ, පෝච්චි සහ මෙවලම් ග්ලූටන් වලින් තොරව සෑම විටම වග බලා ගන්න. නිශ්පාදනය තහවුරු කිරීම සඳහා භාණ්ඩ ලේබල් කියවන විට කියුබන්-නොමිලේ. නිෂ්පාදකයින්ට දැනුම් දීමකින් තොරව නිෂ්පාදන සූතන් වෙනස් කළ හැකිය. නිෂ්පාදකයාට ග්ලූටන් වලින් තොර බව තහවුරු කර ගැනීම සඳහා නිශ්පාදකයා අමතන්න පෙර නිෂ්පාදනයක් මිලදී ගැනීමට හෝ භාවිතා නොකළ යුතුය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 235 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 14 mg |
| සෝඩියම් | 246 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 46 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |