ලෙන්සර් කුකීස් මෙම රසවත් හමාන්ටැසෙන් තුළ හස්ලට්නු පිටි ගුලිය සහ ජෑම් පිරවුම් සංකලනය පිටුපස පෙලඹීමක් විය. (නටැල්ලා විශාල පිරවීමක් - එය ඔබේ හැමානාස්චෙන් කිරි ආහාර සපයනු ඇති බව මතක තබා ගන්න!)
පොල් තෙල් පේස්ට්රි පේ්රව්ව රඳවා තබයි. හස්ලට්ට්වල උකුස්සන් වැඩි කරයි. පොල් තෙල් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ඝන වුවත් ඝන 76 ° F ට වැඩි ද්රවයක් ඇති බව සලකන්න. අර්ධ මෘදු කාමර උෂ්ණත්වයේ දී වැඩ කිරීමට පහසුය.
ඉඟිය: ඔබට හස්ලට්නු පිටි හෝ හෙසල්නා ආහාර වේලක් සොයා ගත හැකි නම්, ඔබේම නිර්මාණයක් වෙනුවට ඒවා භාවිතා කිරීමට නිදහස් වන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3/4 කුසලාන වියළි ෙජල් හස්ලට්ට්
- 2 1/4 කෝප්ප සියල්ලම පිටි පිටි
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/8 තේ හැන්දක කුරුඳු
- 2/3 කෝප්ප පොල් තෙල්
- 2/3 කෝප්ප සීනි
- විශාල බිත්තර 2
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- ෆ්ලැන්බෙරි හෝ ස්ට්රෝබෙරි සංරක්ෂිත සහ / හෝ නටැල්ල පිරවීම සඳහා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ආහාර සකසනයක බඳුනක හිස්වැන්නෙකු තබන්න. ගෙඩි හොඳින් තිරිඟු තෙක් මලපහ කිරීම. (ඒවාට පරෙස්සමෙන් ඉවත්ව නොයන්න.)
- ලොකු පාත්රයෙහි පිටි තබන්න. බිම හස්එළුන්, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු සහ කුරුඳු, සහ හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තෙක් එකතු කරමු.
- තවත් විශාල පාත්රයේ, ක්රීම් සහ විදුලි සිලකන් සමග පොල් තෙල් සහ සීනි එක්ව . (කාමරයේ සීතල නම් සහ ඔබේ පොල් තෙල් ඝන ඝන වස්තුවකි නම්, වැඩ කිරීමට පහසු වීම සඳහා මුලින්ම කුළුබඩුවක් සමඟ එය කඩා ගැනීමට අවශ්ය විය හැක.) බිත්තර සහ වැනිලා එකතු කරන්න, සිනිඳු හා හොඳින් මිශ්ර වන තුරු මධ්යකමින් පහර දෙනවා. .
- එක් එකතු කිරීමකින් පසුව පහර දීම 3 එකතු කිරීම්වල තෙල් මිශ්රණයට පිටි මිශ්රණය එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය එකට ඇදගෙන යන තෙක් ඇනූ අවසන් වරට පසුව පහර දීම. පිරිසිදු අත් භාවිත කරමින්, අමුද්රව්ය සියල්ල මිශ්ර වී ඇති අතර පොල් තෙල්වල කිසිදු තට්ටුවක් නොපෙනෙන ලෙස සහතික කිරීම සඳහා බඳුනේ කෙටියෙන් ඇනීම. බෝතලය තුළ ඇනූ එකතු කරන්න, තැටියකට තට්ටු කරන්න, ප්ලාස්ටික් ඔතා හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසි තුළට ඔතා. විනාඩි 20 ක් පිටි ගුලිය තැටි කපා.
- උෂ්ණත්වය 350 ° F දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වයට පත් කරන්න.
- ගෙඩිය තුළ ඇනූ වෙන් කරන්න. ඉටි හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසි කැබලි 2 ක් අතරින් පිටි 1 කෑල්ලක් පෙත්තක් දමා ඝනකමින් 1/4 "දක්වා රෝල් කරන්න (ඇඹරීම අතර ඇනූ රෝල් කිරීම සඳහා අමාරු නම්, විනාඩි කිහිපයකින් කාමර උෂ්ණත්වයේ අසුන් ගන්න ඉඩ දෙන්න.) රවුම් කැපීම සඳහා පිටි ගුලි ගලවා ගැනීම සඳහා රවුම් කැපීම සඳහා 2 "රවුම් කුකී කපනය භාවිතා කරන්න. ඉතිරි පිටි ගුලිය සමඟ නැවතත්. සූදානම් කර ඇති ෙබ්කිං තහඩු වෙත ඇනූ රවුම් මාරු කරන්න.
- එක් පිටි ගුලිය කේන්ද්රයේ කේන්ද්රය පිරවීම සඳහා 1/2 සිට 3/4 තේ හැන්දක පෙදෙස. ත්රිකෝණාකාර හැඩයක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා දාර ඉහළට දමා, පිරවුමෙන් පෙන්වීමට ඉඩ සලසා දෙයි. හොඳින් මුද්රා තබා ඇනූ කොන් ගසන්න.
- 12-14 විනාඩි උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල කාණ්ඩයේ හමාන්ටැසීන් හෝ ඇනූ ස්ථීර වන අතර, පහළට දුඹුරු රන් දුඹුරු පැහැයක් ගනී. සිසිල් කිරීමට වයර් රාක්කයකට හැමන්ට්සෙන් මාරු කරන්න. සතුටින්!