දකුණු ඇමරිකාවේ වඩාත් අසාමාන්ය නිවර්තන පලවලින් එකක් වන ලූකුම යනු. එය වගා කරන ඇන්ඩියන් ප්රදේශ වල එය ඉතා ජනප්රියයි. එය ඩූල්ස් ඩී ලෙචේ සහ චොකලට් සමඟ හොඳින් සංසන්දනය කරන සුවිශේෂී සුවඳ විලවුන් වර්ගයක් වන තැඹිලි පල්ප් වර්ගයකි.
ඔබේ ලතින් ආහාර වෙළෙඳපොළ තුළ ශීත කළ ලූණුමා පල්ප් සොයාගත නොහැකි නම්, ඔබට ලුක්මා කුඩු සොයා ගත හැකිය (ආසන්න වශයෙන් 1/4 කෝප්පයක්) මෙම අයිස් ක්රීම් වට්ටෝරුව සඳහා එකතු කළ හැකිය. වාෂ්පීකෘත කිරි 1/2 කෝප්ප වෙනුවට 1/2 කුසලාන ඩල්ස් ඩී ලීච එකතු කිරීම රසවත් වෙනස් වේ.
මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට අයිස්ක්රීම් නිෂ්පාදකයෙකු අවශ්ය වනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 කෝප්ප වාෂ්පීකරණය කළ කිරි
- 8 ටුනා
- 1 කුසලාන සීනි
- 1 කුසලාන ලුක්මා පල්ප් (ශීත කළ හෝ වියලන ලද හුණු)
- 1 තේ හැන්දක
- වැනිලා සාරය
- ක්රීම් 2 කෝප්ප
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්ය තාපයට වඩා වැඩි වාෂ්පයක් තුළ වාෂ්පීකෘත කිරි පැකට් කරන්න.
- වාෂ්පීකෘත කිරි උනුට තාපාංකව සිටියදී, පැහැය සහ තද කහ පැහැයෙන තෙක් සීනි සමඟ තක්කාලි පරාජයට පත් වේ.
- කිරි ගෙඩියක් ළං වන විට, පිපෙන අතරතුර තිරිඟු මිශ්රණයට කුඩා ප්රමාණයක් වත් කරන්න. උණුසුම් කිරි ඉතිරිය එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- උනු කිරි, සීනි සහ බිත්තර කහ මස් මිශ්රණයට බඳුනට ගෙන, මැද මධ්යම පහත් තාපය මත ආහාරයට ගන්න. මිශ්රණය ඝණීවන අතර, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සිදු වන තෙක් කුක්. පිරිසිදු භාජනයක් තුළට බහින්න, අයිස් තට්ටුවක බිම තබන්න .
- ලුමුම්මා ෆියුස්, වැනිලා හා කස සිත්තම් සහ හොඳින් මිශ්ර. මුලූමනින්ම මිරිකා.
- ඔබගේ අයිස්ක්රීම් යන්ත්රෝපකරණ අනුව ෆ්රීස් අයිස් ක්රීම්.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 777 |
| මුළු ෆැට් | 30 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 16 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 593 mg |
| සෝඩියම් | 382 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | ග්රෑම් 97 යි |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 29 ග්රෑම් |