අයර්ලන්ත විස්කි කොක්ටේලයට මිශ්ර කිරීමේ ප්රීතිය දශක ගනනාවක සම්ප්රදායක් තුල පැටලී තිබේ. එහෙත්, එම බීම වර්ග කිහිපයකින් Massey Cocktail වැනි වට්ටෝරුවක නවීන මෝස්තරයට ප්රතිභාවට පත් විය හැකිය. එය මිශෝතෝවිද්යා කලාව පිළිබඳ අතිවිශිෂ්ට නිදසුනකි. හොඳ සිහින් වඩන සෑම රසඥයෙක්ම අගය කරනු ඇත.
මැසේ කොක්ටේල් යනු පෝට්ලන්ඩ් බාර්න්කර් ජේකොබ් ගෙයර්ගේ අයියාගේ ආච්චිගේ උපහාරයකි. එය අයිරිෂ් විස්කි, ගිං, පැණිරස වර්මියුට්, චාර්ටේස් සහ කැම්පාරි ඇතුලූ ඉහල පෙලේ ස්ප්රීතු ස්පීතු 5 ක සිත් ඇදගන්නා සුළු සංකලනයක්.
මෙය නිර්භීත අමුද්රව්යයේ අසාමාන්ය මිශ්රණයක් මෙන් පෙනෙන අතර, එය පුදුම හිතෙන තරම් හොඳයි. එය එකට එකතු වන විට, රසවල සංසන්දනය අන් කිසිවක් මෙන් නොව රසවත් රස බැලීමක් බවට පත්වේ. එකක් එක් කර එය ඔබටම රස බැලීමට සහ ඔබගේ ඊළඟ රාත්රී භෝජන සංග්රහය බෙදා ගැනීමට වග බලා ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 අවුන්සයක් අයිරි විස්කි (
- ටුලාමෝ ඩව් )
- අවුන්ස ජින් (
- බොම්බේ සැෆිර් )
- 3/4 අවුන්සයක්
- පැණිරස වර්මූට් (කැරපානෝ ඇන්ටිකා ෆෝර්මුලාව)
- අවුන්ස 1/4
- හරිත චාටර්ස්
- අවුන්ස 1/8
- කැම්පාරී
- උඳුනක්:
- තැඹිලි පාෂාණ
එය කරන්නේ කෙසේද?
මිශ්ර වීදුරුවක , සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න.
- අයිස් එකතු කර තත්පර 30 ක් දැඩි ලෙස කලවම් වීම.
- ශීත කළ කොක්ටේල් වීදුරුවකට පහර දෙන්න .
- තැඹිලි පැහැති පෙරනිමියක් සමග සැරසිලි කරන්න.
(යාකොබ් ගේර්ගේ වට්ටෝරුව)
ඔබේ මද්යසාර තේරීම්
මැසි කොක්ටේල් හි සැබෑ මහිමය වන්නේ Grier විසින් තෝරා ගන්නා ලද ස්ප්රීතු තෝරාගැනීමයි. ඔවුන් එක් එක් ඔවුන්ගේ පංතිවල ඉහළින් සිටින අතර සමබරව සොයා ගැනීමට සහ අලූත් හා වෙනස් දෙයක් පිළිබඳ රසයක් අපට ලබා දෙයි.
Grier ගේ වට්ටෝරුව නිවැරදිව අනුගමනය කිරීමට අතිශයින්ම නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
කෙසේ වෙතත්, ඔබට ටිකක් අත්හදා බැලීමක් ලෙස හැඟෙනවා නම් සහ අමුද්රව්ය කිහිපයක් ආදේශ කිරීමට අවශ්ය නම්, සමහර ශක්ය විකල්පයන් තිබේ. මෙම දිලීර දෙකටම සාධාරණ ප්රතිස්ථාපනයකින් තොරව චතුරස්රයේ සහ කැම්පරිට මාරු කිරීම සිදු කළ නොහැකිය.
මීට අමතරව, Carpano Antica Formula යනු අද දින වෙළඳපොලේ මිහිරි වර්මූට්වල හොඳම බෝතල් වර්ගයකි. ඔබ දැනටමත් නොමැති නම් ඔබේ බාර් එක සඳහා වර්මූට් සම්මතය සෑදීම සලකා බැලීමට ඔබට අවශ්ය විය හැකිය.
අයිරි විස්කි
ඔබේ පුද්ගලික ප්රියතම අයර්ලන්ත විස්කි හුවමාරු කර ගත හැකි අතර, එය ටුලාමෝ ඩව් සමඟ සංසන්දනය කළ යුතුය. ජේමරන් ටියුරොකොන්වෙල් සහ කිල්බග්ගන් වැනි ප්රකට මනස් ඇත. ඔබ වික්ෂිප්ත හා අද්විතීය විස්කි සොයන්නේ නම්, හරිත පියර්ස් හෝ කොනෙමාරා උත්සාහ කරන්න.
ජින්
Bombay Sapphire යනු අති විශිෂ්ට ජින් එකක් වීමයි. ඔබ වෙනස් යමක් සලකා බලන්නේ නම්, එය සමාන, සාම්ප්රදායික ලන්ඩන් වියළි ජින් සමග රැඳී සිටීම වඩාත් සුදුසු වනු ඇත. Beefeater පැහැදිලි තේරීමක් විය හැකිය, නමුත් ඔබ තව ටිකක් නිර්මාණය කර ඇති වෙළඳ නාමයක් සමඟ යන්න. ඔක්ස්ලි ඉංග්රීසි ඩ්රයි ජින් , මාර්ටින් මිලර් ගේ ජින් , හෝ විලියම්ස් චේස් සහ ශාන්ත ජෝර්ජ් ස්පිරිට්ස් වෙතින් පිරිනැමෙන ඕනෑම දෙයක් සලකා බලන්න.
මැසේ කොක්ටේල් කොතරම් ශක්තිමත්ද?
එය ආසියානූ ස්පී්රතු පහකින් සහ මත්පැන් නොවන මිනිත්තු පහකින් සෑදූ නිසා, මැසේ මිළ අඩු නොවන බව අනුමාන කළ හැකිය.
අපි එක් එක් Grier ගේ වෙළඳ නාම යෝජනා අනුගමනය කළ යුතු නම්, මෙම කොක්ටේල් ඉතා උසස් 32% ABV (64 සාක්ෂි) වේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 254 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 12 mg |
| සෝඩියම් | 161 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |