මෙම පාස්කු ඉරිඟු බිත්තර මෙම උත්සවය වැනි දරුවන් හා වැඩිහිටියන් මෙන් සතුටු කිරීමට වග බලා ගන්න! මෙම ආකර්ෂණීය චිකන් හැඩැති බිත්තර රසයවලින් පිරී ඇති අතර ඒවා පෙනෙන පරිදි වඩා පහසු කරවයි. මෙම ඩෙවල් බිත්තර සියල්ලම එකට එකතු කිරීම සඳහා පිහියක් හා පේස්ට්රි බෑගයක් (ඔබට පවා සිිප්ලොක් බෑග් භාවිතා කළ හැකිය). ඔබ සේවය සඳහා විශේෂ ඩෙවල් බිත්තර තහඩු අවශ්ය නොවේ. ඉතාම පහත් බිම් කැබලි කපා ඇති බැවින්, ඔවුන් ඕනෑම තහඩුවක් මත වාඩි වී සිටිති.
ලස්සන ගම්මිරිස් සහ කැරට් සාජන් අලංකාර පෙනුමක් සහ මුං වර්ග. ඔවුන් කුඩා කුකුළු පැටවුන් මෙන් පෙනෙන අතර ඔබේ මුඛය තුළට පොඩ්ඩක් පහසුය! ඔබ අභියෝගයට මුහුණ දෙන්නේ නම්, ඩෙවිල් බිත්තර කිකිළියන්ට පුංචි කුඩා අඩිවලට කැරට් වඩා වැඩි කරන්න.
ඔබ ඔබේ ආහාර රසවත් නම්, අපි ටිකක් Cayenne ගම්මිරිස් (1/8 තේ හැන්දක පමණ) එකතු කිරීම සඳහා හොඳ කූඩුව සඳහා බිත්තර කහ මදය මිශ්රණයට එක් කරන්න. ඔබ ඔබේ ප්රියතම උච්චාරණය කරන ලද බිත්තර මිශ්ර, ඕනෑම jalapeño , ලෙමන්, parsley, බේකන් හෝ ඔබේ ප්රියතම උණු සෝස් වැනි භාවිතා කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 8 බිත්තර (
- තම්බා තම්බන ලද )
- 1 1/2 හැදි මෙයොනීස්
- 1 තේ හැන්දක කහ පැහැති අබ
- 1 tablespoon sweet pickle රස
- 1/4 තේ හැන්දක
- පැපිරා
- ටේට්: ලුණු හා ගම්මිරිස්
- 1 කැරට් (3 (1/4-inch) කපා කපා)
- 16 ගම්මිරිස්වලින්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බිත්තර සීතල වතුර මැද හෝ විශාල භාජනයක් බවට පත් කරන්න. උදුන මත තබා පියනක් ආවරණය, තාපාත තෙක් මධ්ය මධ්යම තාපය මත තාප. ජලය තාපාංක කිරීමෙන් පසුව තාපය නිවා දැමීමට සහ විනාඩි 12 ක බඳුනක් ඉතිරි වේ.
- මිනිත්තු 12 ක් ගතවී පසු දැඩි තැම්බූ බිත්තර කාන්දු කර විනාඩි 1 ක් සීතල වතුරට යටවීම.
- බිත්තර ටිකක් සිසිල් කිරීමට හා පසුව ඒවා සෙස්සන්න.
- බිත්තර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කළ පසු එක් එක් බිත්තරයේ ඉහළ 1/2 අඟල් කපා. මෘදු ලෙස, කහ මිරිකා හැරීම සහ මධ්යම ප්රමාණයේ පාත්රයෙහි තබන්න.
- මෙයොනීස් , කහ අබ, අච්චාරු ආලේප , පැපිකා, ලුණු හා ගම්මිරිස් බිත්තර කහට එකතු කරන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම සුමට වන තුරු මුවහත් කරකවන්න.
- මධ්ය ප්රමාණයේ රවුම් විවරයක් සහිත පේස්ට්රි බෑගයක් තුලින් බිත්තර කහ මස් මිශ්රණයක් තබන්න.
- බිත්තර සුදු කොටසෙහි පහළ කොටස කපා, එය තහඩුවක් මත අවංකව පෙනී සිටීම සඳහා. බිත්තර සුදු පැහැයට වඩා 1/2-inch පමණ වන විට එක් එක් බිත්තර සුදු පතුලේට බිත්තර කහ මදය මිශ්ර කරන්න.
- සෑම කැරට් වටයක්ම කුඩා, පීසා වගේ-හිස් කපා. එක් ඩෙවල් බිත්තරයක් මත එක් කැරට් ක්රෝවක් එය හොටක් සමාන වන පරිදි තැබිය යුතුය. ඇස් දෙක මෙන් සෑම ඩෙවිල් බිත්තරයකටම ගම්මිරිස් දෙකටම තබන්න. අච්චාරු බිත්තරවලට කුරුල්ලෙකු, ඇස් සහ පාද සේදීමට ඇන්ජිමක් භාවිතා කිරීමට එය උදව් විය හැක.
- ඔබ සේවය කිරීමට සූදානම් වන තෙක් එක් දිනක් දක්වා සේවය කිරීම හෝ වහාම ආවරණය කිරීම සහ ශීතකරණය කිරීම.