ටිකක් Kirsch සහ සාදික්ට් රසය මෙම රසවත් ස්විස් චීස් ෆොන්ඩු. Fondue ඔබේම ස්වභාවික ආහාර වේලක් පමණක් නොවේ, නමුත් එය ශීත සෘතු පක්ෂයක් විසි කිරීම සඳහා හොඳම ක්රමයක් වේ. Fondue සියලු වර්ගවල රසවත් මාකැෙල් සඳහා ඩම්පින් සෝස් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කරාබු සුදුළූණු (භාජනයකින්, අඩුවෙන් කපා)
- 2 1/2 කෝප්ප වියළි
- සුදු වයින්
- 1 tablespoon ලෙමන් යුෂ (නැවුම්)
- ස්විට්සර්ලන්ත චීස් (16)
- අවුන්ස 8 චෙඩ්ඩර් චීස් (කැඩුණු)
- 3 හැදි පිටි
- Kirch 3 හැදි
- Pinch සාදික්කා (නැවුම් බිම)
- ඩැෂ් ගම්මිරිස්
- ඩැෂ් පැපිකා
- 1 රොටියක් පාන් පාන් (1 අඟල් කැට කපා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කසළ සුදුළූනු අඩි කපා නොගිරියේ (එනැමල්ඩ් හෝ මල නොකළ වානේ) සාස්පාන් අතුල්ලා දමන්න . මිදියුස එකතු කරන්න මධ්යම තාපය හරහා සාස්පාන් තබන්න.
- එය බුබුළට පටන් ගන්නා තෙක් වයින් උණුසුම් කරන්න. තාපය අඩු හා ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න.
- භාජනයක් තුළ චීස් සහ පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න; ක්රමයෙන් වයින් බවට පත් වේ. චීස් උණු කොට හොඳින් සංකලනය වන තුරු නොකඩවා ඉවුම් පිහුම් දිගටම කරගෙන යාම.
- ග්රීස් පොකට්ටුව සැහැල්ලුවෙන් හෝ නොකැඩූ පිසිනු ස්පේන් සමග ඉසිනු.
- පිළියෙල කළ කොක්කොක්ට චීස් මිශ්රණය වත් කරන්න. Kirsch එකතු කරන්න; හොඳින් කලවම් කරන්න. සාදික්කා, ගම්මිරිස් සහ පැපිරා සමග ඉසිය යුතු ය.
- ආවරණය සහ වී විනාඩි 20 සිට 25 දක්වා උෂ්ණත්වයේ පිසීමට හෝ උණුසුම් වන තුරු, පසුව පැය 1 සිට 3 දක්වා අඩු කරන්න. සේවය කරන අතරතුර බඳුනේ අඩුපාඩු තබන්න.
ෆොන්ඩේ ගෑරුප්පු හෝ පොකුරක් සහ පාන් කැට කපා.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1083 |
| මුළු ෆැට් | 61 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 33 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 18 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 162 mg |
| සෝඩියම් | 1,371 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 57 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 52 ග්රෑම් |