අග්නිදිග ප්රාන්තවල හමු වී ඇති ඇමරිකානු මිදි වර්ගයක් වන මෙම වයින් සෑදෙන්නේ විශාල scuppernong හෝ muscadine මිදිවලින්ය . ස්කප්පර්නොන්ග් මිදි ද ජෑම් හා ෙජලි වර්ග වල බහුලව භාවිතා වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 quart Scuppernong හෝ මස්කැඩින් මිදි
- 1 quart තම්බන ජලය
- 2 1/4 කෝප්ප සීනි
- 3/4 කුසලාන වොඩ්කා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කඳේ මිදි සෝදන්න; හොඳයි.
- විශාල ගල් කැබැල්ලක් හෝ පාත්රය, මෑෂ් මිදි හොඳින්.
- පිපිඤ්ඤා මිදි මත නටන ජලය වත් කරන්න.
- චීස්කේට්වල ද්විත්ව ඝණකම සහිතව කන්ටේනරය ආවරණය කර පැය 24 ක සිසිල්, අඳුරු ස්ථානයක තබන්න.
- දෙවන දවසේ සීනි එකතු කරන්න, cheesecloth ආවරණය වෙනුවට, පැය 24 ක් ඉතිරි වේ.
- ඊළඟ දවසේ, හැකි තරම් යුෂ උපුටා ගැනීම පුලුල්, බීජ හා හම් පිට පැටවීම. නැවුම් චීස්කට් සමග ආවරණය කර දින 3 ක් දිගු කිරීම (දින 4, 5, සහ 6 දින).
- දින හතකට වොඩ්කා එකතු කර එය කපා ගඩොල් හෝ දෙකක් සහිත විශාල පියනක් හෝ තහඩුවක් තදින් ආවරණය කරයි. දින 2 ක් නිවාඩු.
- වඳුරු , දැඩි වියළි භාජන තුළ බෝතල්. භාවිතා කිරීමට පෙර මාස 2 සිට 3 දක්වා සිසිල්, අඳුරු ස්ථානයක ගබඩා කර තබන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 138 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 1 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 29 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |