මම ළමයෙක් වන විට, ඔවුන් කොලෙස්ටරෝල් ඉහළට ඔසවන බවට බියෙන් බිත්තර වලින් බිහිවෙන්නට වූහ. කොස්හර් බේකරි බොහොමයක් බිත්තර වැළලීමට සන්සන්දනාත්මකව ඊනියා "ජල අභියෝග" වලින් පිටව ගියේය. නමුත් පෝෂණ විද්යාව දියුණුවක් ලෙස බිත්තරය සනාථ විය. බොහෝදෙනෙකුට ජල අර්බුදය අමතක විය.
හොඳයි, දවසක්, මම ෂබාබ්ට අභියෝග කරන්න හැදුවා, මම සම්පූර්ණයෙන්ම බිත්තරයෙන් වැටුණා. ඔවුන් නොමැතිව කුක් කුකුළා ගැන සැක සිතීම - එය බොහෝ විට බිත්තර රොටියක් ලෙස හැඳින්වේ. නමුත් ප්රතිඵල ඉතාම විශ්මය ජනක විය. මෙම ඇනූ ඉතා අලංකාර ලෙස වර්ධනය විය, සමඟ වැඩ කිරීමට පහසු විය, සහ පවුලේ වාර්තාගත කාලය තුළ උණුසුම් රොටි හරහා ඉරා රසවත්, හැපෙනසුළු, හා ටිකක් මිහිරි, මෙම වට්ටෝරුව මගේ චාරිකාවට අභියෝගයක් වී ඇත - ප්රංශ ටෙස්ට් සඳහා ඉතිරි කිසිවක් ඉතිරි නොවන බව දැන සිටියත්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- චාෂා සඳහා
- 1 1/4 කුසලාන ජලය
- ක්රියාකාරී වියළි යීස්ට් 2 1/2 තේ හැඳි
- 6 හැදි සීනි
- 1/4 කුසලාන නීලධාරිත රස කළ තෙල්, මිදි වත්ත හෝ කැනෝලා වැනි, පාත්රය තෙල් දැමීම සඳහා අමතර සහ අමතර
- 4-4/4 1/2 කෝප්ප සියලු අරමුණු පිටි
- 2 තේ හැඳි ලුණු (මම රෝම හිමාලයානු මුහුදු ලුණු හෝ කොෂර් ලුණු භාවිතා කරමි)
- ග්ලාස්:
- පිරිසිදු මාපක සිරප් 1 1/2 තේ හැඳි
- 1 1/2 තේ හැඳි සෝයා කිරි හෝ වෙනත්
- කිරි නොවන ආදේශකයක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
අත් හෝ ස්ටේෂන් මික්ස්ටර් ක්රමය:
1. විශාල භාජනයක් තුළ උණුසුම් ජලය තබන්න හෝ මික්සර් නැවතුම තබන්න. සීනි ටිකක් බඳුනට එකතු කරන්න, සහ යීස්ට් සමග ඉසිය යුතු ය. මිශ්රණයට පෙණෙන තෙක් මිනිත්තු 5 සිට 10 දක්වා උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න. (ඔබේ යීස්ට් නිසි ලෙස ඔප්පු නොකළහොත්, මිශ්රණය ඉවතලන්න සහ නැවුම් යීස්ට් සමඟ නැවත ආරම්භ කරන්න).
2. අච්චාරු දැමීම හෝ මික්සර්ගේ කෙඳි ආලේපනය සමග සීනි, තෙල්, පිටි 2 කෝප්ප සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න.
ඝන ලී හැන්දක් හෝ මික්සර්ගේ ඇනූ කොක්කු වෙත මාරු කරන්න, සහ ඉතිරි පිටි 1 කෝප්පයක් එකතු කරන්න, එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසු හොඳින් එකතු වීමෙන් පසු හොඳින් මිශ්ර කර බෝලයක් ඇද ගැනීමට පටන් ගනී. පිටි පිටි 1/2 කෝප්පයක් අවශ්ය නැතහොත් ඇනූ ඉතා තෙත හෝ ඇලෙන සුළු නම්, එය එකතු කරන්න, එසේ නොමැති නම්, ඔබේ වැඩ පෘෂ්ඨය දූවිලි කිරීමට එය භාවිතා කරන්න.)
3. සැහැල්ලුවෙන් වැඩුණු මතුපිටක් මත ඇනූ පිටතට හරවන්න. පිරිසිදු, හුණු හිසකෙස්, එය සිනිඳු හා ප්රත්යස්ථ වන තෙක් ඇනූ knead මිනිත්තු 5 සිට 10 දක්වා. ඔබ පිරිසිදු සහ විශාල මිශ්ර පාත්රය වියළන අතර මිනිත්තු කිහිපයකින් විවේකයක් තබන්න. තෙල් ටිකක් සමඟ බඳුනේ ග්රීස් ගැස්වීම. බඳුනේ පොර පිටි ගුලිය දමා තෙල් සමඟ ආලේප කරන්න. තලා, තේ තුවායක් හෝ ප්ලාස්ටික් එතුමක් සහිත පාත්රයක් ආවරණය කර විනාඩි 1 ක සහ විනාඩි 45 ක් පමණ පිටි ගුලිය අවම වශයෙන් දෙවරක් දක්වා ඇනූ තෙක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.
5. පිටි ගුලිය. සැහැල්ලු ග්රීස් එකක් හෝ දෙකට ෙබ්කිං ෂීට්, හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග පේළිය. අපේක්ෂිත පරිදි පිටි ගුලිය හෝ ග්රහණය කර ගන්න. (මෙම වට්ටෝරුව 1 විශාල අභියෝගයක්, 2 මධ්ය කාලීන අභියෝගයක්, 1 මධ්ය කාලීන අභියෝගයක් සහ 6 අභියෝගතා රෝල් හෝ 12 රෝල්) සිදු කරයි.
6. හැඩැති තණතීරුව සහ / හෝ රවුම් බඳුනේ ඇති පිරිසිදු, වියළි තේ තුවා ආවරණය කිරීම. දෙගුණ වන තෙක් විනාඩි 45 ක් සිට පැය 1 දක්වා වැඩීමට ඉඩ දෙන්න.
7. උෂ්ණත්වය 350 ° F දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. මෙම උඳුන උණුසුම් වන අතර, මේපල් සෝදා සාදා: මේපල් සිරප් සහ සෝයා කිරි එක්ව විසුරුවා දමන්න. පේස්ට්රි බුරුසුවක් සමඟ අභියෝගය බුරුසුව. කබාය රන්වන් පැහැයෙන් රතු පාටින් තුරු රතු පාට තුරු රතු පාටින් ඇති අතර, කුකුළා කුඹුරට පුපුරා යන විට, විනාඩි 30 සිට 35 දක්වා විශාල අභියෝගයක් සඳහා විනාඩි 20 සිට විනාඩි 25 ක් දක්වා විනාඩි 15 සිට 20 දක්වා රෝල් සඳහා වේ.
වයර් රාක්කයක සිසිල් කරන්න. සතුටින්!
බ්රෙඩ් යන්ත්රය ක්රමය: නිෂ්පාදකයා විසින් නිර්දේශ කරන ලද රොටි යන්ත්රයේ අමුද්රව්ය ස්ථානගත කිරීම (මගේ පාන් යන්ත්රය දියර අමුද්රව්ය, පිෂ්ඨය, ඊයම් යන්ත එකතු කිරීම යෝජනා කරයි). "දත් සයිකල්" තෝරන්න. චක්රය අවසන් වන විට, යන්ත්රයෙන් ඇනූ ඉවත් කරන්න.
සකස් කරන ලද ෙබ්කිං තවාන් සඳහා අවශ්ය පරිදි හැඩයක්. පැසිපික් පිම්මට ඉහළට පැමිනීමට, විනාඩි 30 සිට පැයකට පමණ හෝ පිරිසිදු, පිරිසිදු, තෙතමනය සහිත තුවායක් සැහැල්ලුවෙන් ආවරණය කරන්න. මේපල් මිශ්රණය සමග බුරුසුවක්. කබොල්ල රත් වන තුරු රත් කරන ලද උෂ්ණත්වයේ 350 ° F උඳුනක රොටි පුළුස්සා දමන්න. කුපිත වූ විට රවුම් කුට්ටි ශබ්දයක් ඇඳීම, විනාඩි 30 සිට 35 දක්වා විශාල අභියෝගයක් සඳහා විනාඩි 20 සිට 25 දක්වා මධ්ය කාලීන අභියෝගයක් සහ විනාඩි 15 සිට 20 දක්වා රෝල් සඳහා. වයර් රාක්කයක සිසිල් කරන්න. සතුටින්!
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 63 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 506 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 12 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |