මේවා අලුත් බේක් කරන ලද ධාන්ය වර්ග හා ගම්මිරිස් සෝස් හෝ විනාකිරි සමඟ රසවත් ය. හොඳින් පිරිසිදු කළ හරිතයන් මිලදී ගන්න හෝ සීනි ජලයෙහි අවම වශයෙන් 3 වෙනස්කම් වලදී සෝදා හරින්න. බෑගය තමන් සෝදා හෝ පිරිසිදු කරන බව පවසන වුවත්, කොළ කුරුලෑ නොවී සිටීමට වග බලා ගන්න.
තවත් විකල්පයක් වන්නේ බේකන් සහ කජුන් කුළු බඩු සමග මෙම පහසු අබ, හරිතයන්ය .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon එළවළු තෙල්
- 2 සිට 3 දක්වා හැම් ෂැන්ක් හෝ මස් හැම් අස්ථි හෝ හැම් හෙක්ස්
- 1 1/2 කෝප්ප ලූනු (කැඩුණු)
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- රාත්තල් 2 අබින් හරිතයන් (තරමක් සෝදා, දුෂ්කර, කඳන් කැඩුණු)
- 1 1/2 කෝප්ප කුකුල් මස් සුප් හොද්ද
- Worcestershire සෝස් 2 තේ හැන්දක
- විකල්ප: ගම්මිරිස් විනාකිරි සෝස් (රස)
- විකල්ප: ලුණු හා ගම්මිරිස් (රස රස බලන්න)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල භාජනයක් හෝ ලන්දේසි උඳුන තුල මධ්යම තාපය මත තෙල් තාපය.
- ළූණු, හැම් ෂංක් හෝ හන් අස්ථි එකතු කරන්න; ලූණු තට්ටුව තෙක් උයන්න පිහියයි.
- සුදුළූණු එක් කරන්න විනාඩි 1 කට කන්න.
- චිකන් සොහොන් ගෙඩිය එකතු කර නභිගත කරන්න.
- අඳුරු හරිතයන් එක් වරක් අතලොස්සක් එකතු කිරීම, පළමු කණ්ඩායමට වැඩි ප්රමාණයක් එකතු කිරීම.
- මධ්යම මට්ටමේ සිට තාපය අඩු කරන්න; උණුසුම්ෂයර් සෝස් හා උණුසුම් ගම්මිරිස් සෝස් ඩැසල් එකතු කරන්න.
- කුක්, අනාවරණය වී විනාඩි 20 ක්. ආවරණය සහ විනාඩි 30 සිට 40 දක්වා කාලයක් පුරා simmer.
- අවශ්ය පරිදි ගම්මිරිස් සෝස්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
4 සිට 6 දක්වා සේවය කරයි.
* ඔබ ප්රදේශයේ ගම්මිරිස් සෝස් හෝ ගම්මිරිස් විනාකිරි සොයාගත නොහැකි නම්, එය ඉක්මණින් කරගත හැකිය. කුඩා උණුසුම් ගම්මිරිස් සමග සෝදා පිරිසිදු කර බඳුනක බඳුනක් පුරවන්න. විනාකිරි 1 කෝප්පයක් (ගම්මිරිස් ආවරණය කිරීමට තරම්) නභිගත කර ඉන්පසු ගම්මිරිස්හි වත් කරන්න. ශීතකරණයේ ආවරණය සහ ගබඩාව. උණුසුම් ගම්මිරිස් සෝස් සඳහා, ගම්මිරිස් සමහරක් හෝ ඒවා කිහිපයක් ස්වල්පයක් කපා.
ආදේශ කළ හැකි වෙනත් හරිත වර්ග සමහරක් හරිතයන් , කැලේ , turnip හරිතයන් හෝ හරිතයන් මිශ්රණයකි .
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 197 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 9 mg |
| සෝඩියම් | 575 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 28 ග්රෑම් |
| තන්තු | 8 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 13 ග්රෑම් |