මෙම පෝච්චි බ්ලැක් ඊයෙ ඇට සහ කොඩර් හරිතයන් පුලුස්සන ලද බඩ ඉරිඟු හා සලාදයක් සහිත භෝජනකාරී ආහාර වේ. බ්ලැක් ඇස් කුරුල්ලා සහ හරිතයන් ස්වභාවික සංයෝගයක් වන අතර, බේකන්, තක්කාලි පේස්ට්, සුදුළූණු සහ ගම්මිරිස් ඇට වර්ග එකතු කිරීම ඉතා හොඳය. නැව් කොඩාර් හරිතයන් හෝ කොඩාර් හරිතයන් සහ turnip හරිතයන් එකතුවක් භාවිතා කරන්න.
අපි පිඟානේ වියළි කළු ඇහි බැතිමතුන් (ඡායාරූපයේ) අපි පෙර දවසේ පිසූවා (ඉඟි සහ විචලනයන් බලන්න). වේගවත් ආහාර වේලක් සඳහා, කළු පාෂාණ ඇට කැබලි දෙකක් භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 2 යි
- කොඩර් හරිතයන් හෝ කොඩ්ඩර් හරිතයන් සහ turnip හරිතයන් සංයෝජනයකි
- අවුන් 8 (බේකරි)
- විශාල ලූනු (රින්ස් කැබලි)
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු (කැඩුණු)
- 4 කෝප්ප
- කුකුල් මස් (අඩු සෝඩියම් හෝ අශෝභන)
- 3 හැදි තක්කාලි පාප්ප
- 2 හැදි සයිඩර් විනාකිරි
- විශාල බේ කොළ (වියලූ) 2
- 1/2 තේ හැන්දක රතු ගම්මිරිස් පැකට් (තැළුණු)
- 2 සිට 3 දක්වා කෝප්ප, කළු-ඇස් කඳ (පිසින ලද හා කාණු ලද, ඉඟි සහ විචල්ය බලන්න)
- විකල්ප: කොෂර් ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් (නැවුම් බිම, රස)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සීතල වතුරෙන් සින්ක් පුරවන්න. ජල අස්ථි වෙනස් වීමෙන් 3 සිට 4 දක්වා ඇති කොඩාර් හරිතයන් සේදීම හෝ සින්ක් පතුලේ කිසිදු තට්ටුවක් නොමැතිව තෙක්. හරස් කැපීම හරිතයන්ගෙන් පිටතට ගෙන කොළ කපා හෝ හරස් අතට කපා දමන්න. මෙම පැකේජය "පිරිසිදු කළ" නම්, හරිතයන් මල පිරිසිදු කරන්න.
- විශාල කැළලක් තුළ, පිසූ තෙක් බේකන් ආහාර පිසීමට නොව, රසට නොවේ; බේකන් කඩදාසි තුවා ඉවත් කිරීම.
- කැඩුණු ලූනු තට්ටුවට එකතු කරන්න, සැහැල්ලුවෙන් රතු පාට තෙක් උයන්න. සියල්ල එකතු කර තාපයෙන් උෂ්ණත්වය ඉහළ යන තෙක්, අතීතයේ අතලොස්සක් වන හරිතයන් එකතු කරන්න.
- සුදුළූණු, කුකුල් මස්, තක්කාලි පේස්ට්, විනාකිරි, බේ කොළ සහ රතු ගම්මිරිස් ඇඹරුම් සමග සෙවනේ කුකර් සමග බේකන්, ළූණු සහ හරිතයන් එකතු කරන්න. පිසූ කලු පැහැති ඇසුරේ බීට්.
- පැය 4 - 6 පැය හෝ පැය 2 - 3 දක්වා ඉහළ මට්ටමේ ආහාර පිසිනු ඇත.
- අවශ්ය වන පරිදි ලුණු හා නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් සමග කුළුබඩු රස කර සකස් කරන්න.
- නැවුම්ව පුලුස්සන ලද ධාන්ය වර්ගයක් සහ කරල් දැමූ සලාදයක් හෝ කැඩුණු තක්කාලිවලින් මිශ්ර කර ඇට සහ හරිතවලට සේවය කරන්න.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- කුට්ටි හැම් 1 කෝප්පයක්, ඩිස්ක් හෝ පෙති කපන ලද සොසේජස්, හෝ කපා පිසූ නැවුම් සොසේජස් සමග බේකන් ප්රතිස්ථාපනය කරන්න.
- සිහින් කුකර් බ්ලැක් අයියිල් පීස් - විශාල ලුණු දැමූ සහ ලූනු ළූණු, සුදුළූණු 2 සිට 3 කරාබුනැටි, ෆ්රයිඩ් සහ ජල කෝප්ප 6 ක් සමග සෙමින් පිසින ලද, වියලන ලද, කළු පාට, ඊයම් ලී කැබැල්ලක් එකතු කරන්න. බඳුනේ ආවරණය කර පැය 6 ක් හෝ 8 ක් හෝ පැය 3 ක් පමණ උෂ්ණත්වය මත ආහාරයට ගන්න. ජලාපවහන හා zip-close අධි ශීත කිරීමේ බෑග්වල වට්ටෝරුවක් හෝ අත්හිටුවීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 369 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 41 මිලි |
| සෝඩියම් | 1,035 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 31 ග්රෑම් |
| තන්තු | 11 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 27 ග්රෑම් |