මෙම රසකාරක බීෆ් අවට කොටස - හෝ රිබේ - රෝස් ගාන ලද රළු ගම්මිරිස් සහ කහට තැඹිලි ආලේප කර ඇති අතර එය අබ ඇටයක් හා horseradish සෝස් මිශ්රණයකින් යුක්ත වේ. පුළුස්සන ලද අර්තාපල් හා ඉසින සලාද සමග සේවය කරන්න.
උඳුන සෙවණ හෝ මස් උෂ්ණත්වමානයක් භාවිතා කිරීම හෝ විශ්වසනීය ක්ෂණිකව කියවිය හැකි උෂ්ණත්වමානයක් සමඟ කාලානුරූපීව පරික්ෂා කරන්න.
මෙම සරල රතු රුධිරය සුදුළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් සහිත විශිෂ්ට විකල්ප වට්ටෝරුවකි . හෝ මෙම ශාකයක් සඳහා කුළු බඩු බීෆ් ඉහළට බඳුන සඳහා මෙම වට්ටෝරුව උත්සාහ කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 හරක් රබර් ඇස් පෙත්තක්, රාත්තල් 4 ක් පමණ
- 1 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක පොඩි කොළ කළු ගම්මිරිස්
- 1/2 තේ හැන්දක වියළි පත්ර තුම් එකක්
- 1/4 කුසලාන ඩිජොන් අබව
- Horseradish සකස් කළ තේ හැඳි 2
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උඳුනකට 350 උඳුනක් තාපනය කරන්න
- තීරු සමඟ බැදපු පෑන් සහ පෑන් තුළ රාක්කයක් තැබිය යුතුය.
- කොස්ටර් ලුණු ඒකාබද්ධ කිරීම, කුරුලෑ බඳුනක කළු ගම්මිරිස් සහ මිණුම්කාරය; සියලු පාර්ශ්වවලින් රෝල් කර දමන්න.
- මෙම රෝස් කරන පෑන් දී රාක්ක මත මේදය, මේදය පැත්තට තබන්න.
- මස් උෂ්ණත්වමානයක් හෝ උඳුනක සෙවණක් භාවිතා කළහොත් එය රෝස් කේන්ද්රයට ඇතුල් කරන්න. හෝ ක්ෂණිකව කියවිය හැකි උෂ්ණත්වමානයක් වරින් වර පරික්ෂා කිරීම සඳහා භාවිතා කරන්න.
- පැය 1 ක පමණ කාලයක් පමණි.
- ඩිජෝන් අබ සහ හර්සර් ඒකාබද්ධ කරන්න; හරක් මස් මත පැතිර ඇත.
- මිනිත්තු 25 කට වැඩි කාලයක් රෝල් කිරීම හෝ මධ්යස්ථ විරල සිට මධ්යම මට්ටම දක්වා වූ ග්රෑම් 135 F සිට 145 F (ක්ෂණිකව කියවූ උෂ්ණත්වමානයක් හෝ මස් උෂ්ණත්වමානයක) පමණ වේ. මධ්යම ප්රමාණයේ ළිඳක් සඳහා 150 F පමණ වේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 497 |
| මුළු ෆැට් | 24 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 203 මිලි |
| සෝඩියම් | 525 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 1 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 66 ග්රෑම් |