මෙම ස්විට්සර්ලන්තයේ ස්ටීක් රයිනල් ස්ටීක් හා නැවුම් හතු ඉතා සුහදශීලීයි. සැර රසවත් පවුලේ රාත්රී භෝජනයක් සඳහා. මෙම රසවත් සෝස් නැවැත්වීමට පිසින ලද සලාද හා සමහර තැම්බූ අර්තාපල් හෝ බිත්තර නූඩ්ල්ස් සමග එය සවිකරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon olive oil
- 2 හැදි බටර්
- අවුන්ස 6 සිට 8 දක්වා
- හතු (පෙති)
- 2 හැදි ලූනු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1/3 කෝප්පයකි
- පිටි
- කිලෝ ග්රෑම් 1 කිලෝ ග්රෑම්
- (3/4 සිට 1 අඟල් ඝන)
- 1 කුසලාන හරක් මස් සුප් හොද්ද
- ලුණු හා ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්ය තාපයක් මත විශාල බර ඔලිව්, තාප ඔලිව් තෙල් සහ බටර්. ළූනු ටෙන්ඩර් තෙක් මිනිත්තු 5 ක් පමණ කැඩුණු ලූනු හා හතු පිසින ලද හතු දමනවා. ළූණු සහ හතු ඉවත් කරන්න; පසෙකට දමා ඇත.
- සර්ව ප්රමාණයේ කොටස් බවට වටය වටා කපාගන්න. කුළු බඩු කැබලිවලට පිටි කිලෝග්රෑම් එකක්; මාරු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය; දුඹුරු පැහැති රසය වටා ඇති අතර, අනෙක් පැත්තට දුඹුරු පැහැයක් ගනී.
- මස් දුඹුරු පැහැති පසු, හරක් මස් සුප් හොද්ද, ළූණු සහ හතු සහ ආවරණය. මිනිත්තු 45 ක් පමණ අඩු තාප මත සිෙමහි හෝ මස් ඉතා ෙහොඳ තෙක්. අවශ්ය නම්, වියළීම හා අවශ්ය නම් කුඩා වතුර එකතු කරන්න.
- අවශ්ය නම් ලුණු හා ගම්මිරිස් රස කරන්න. ස්වීඩන් ස්ටීක් සර්වෝසා කපාගන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 337 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 97 mg |
| සෝඩියම් | 465 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 14 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 34 ග්රෑම් |