මෙම චීස් හා සොසේජස් quiche බිත්තර, පිසූ සොසේජස් සහ චීස් වර්ග දෙකක් අඩංගු වේ. පිරවුම් මිශ්රණයේ භාවිතා කරනුයේ බිත්තර පමණක් වන අතර, කිවේ දී ස්ථරයේ තම්බන ලද බිත්තර කපා ඇත. ඔබට රසය හා රසය සඳහා සොසේජස් සහ චීස් සමග බිත්තර වලින් බිත්තර වලින් දෙවරක් මාත්රාව ලබා ගන්න.
ඔබ කැමති නම් විවිධ චීස් භාවිතා කිරීමට නිදහස් වන්න. මොන්ටෙරී ජැක් චීස් හෝ Gruyere හොඳ විකල්ප, හෝ චෙඩ්ඩර් ජැක් මිශ්රණයක් භාවිතා කරන්න. එළවළු සහ කෙචේට එකතු කළ හැකිය. සිහින් ව කැඩුණු ලූනු හෝ තද රතු, කප්පාදු කළ හතු හෝ ඩයිසර් ගම්මිරිස් ගම්මිරිස් සවිකරන්න.
මෙම quiche තුළ කුළුබඩු හෝ මෘදු මෘදු ඌරු සොසේජස් හෝ ඉතාලි සොසේජ් භාවිතා කරන්න, නැතහොත් තුර්කිය සොසේජස් එය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- සකස් කළ පයිල් ෂෙල් (අඟල් 9)
- අවුන්ස 8 ඌරු මස් සොසේජස්
- 4 අමාරුවෙන් තම්බා බිත්තර
- අවුන්ස 4 ක් ස්විට්සර්ලන්ත චීස් ඉරා දමයි
- අවුන් 4 ක් චෙඩ්ඩර් චීස් ඉරා දමයි
- විශාල බිත්තර 3
- 1 1/4 කෝප්ප
- කිරි හෝ අර්ධ-අර්ධ
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/8 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උඳුනකට 350 උඳුනක් තාපනය කරන්න
- තීරු ෂීට් සහිත පයි ෂෙල් තීරු සහ පයි බර හෝ වියළි බෝංචි සමඟ සම්පූර්ණ වශයෙන් අවම වශයෙන් 3/4 ක් පිරවිය යුතුය. මිනිත්තු 7 ක උනුසුම් උඳුන තුල පයිල් ෂෙල් පුළුස්සන්න. රාක්කයක් සිසිල් කිරීමට එය ඉවත් කරන්න.
- මධ්ය තාපයක් ඉහළට ඔසවාගෙන, මස් තවදුරටත් රෝස තෙක් සොසේජස් , බ්රාහ්මණය සහ හැරීම දෙසට. හොඳයි.
- සිසිල් කරන ලද කබොලෙහි පහළින් කුකුල් මස් පිසින ලද බිත්තර; ඉවතලන ලද දුඹුරු සොසේජස් සහ ඉරා දැමූ චීස් සමඟ ඉහළට.
- බඳුනක, 3 බිත්තර, කිරි, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකට එකතු කරන්න. සොසේජස් හා චීස් මිශ්රණයට බිත්තර මිශ්රණය වත් කරන්න.
- මිනිත්තු 30 සිට 35 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල ඇති කුකුළා පුළුස්සන්න, හෝ මධ්යයේ ඇතුල් කරන පිහියක් පිරිසිදු වේ. රාක්කයට හා රාක්කයට පෙර විනාඩි 8 සිට 10 දක්වා රැඳී සිටින්න.
ඉඟි
පහසු පිළියෙල කිරීම සඳහා දවසේ හෝ දිනට කලින් තැම්බූ බිත්තර ආහාරයට ගැනීම.