මෙම භාජනය රෝපණය ඔබේ පවුලට ආදරය කරන සියලු ආහාර වේලක් වේ. කැරට්, rutabaga, සහ අර්තාපල් මෙම සම්භාව්ය හරක් මස් පෙත්තක් සාදාගත හැකිය.
බඳුනක රෝපණයක දී ඔබ කැමති වෙනත් ප්රියතම එළවළු තිබේ නම්, ඒවා එකතු කරන්න. Parsnips සහ turnips එකතු කළ හැක. හෝ පිසීමේ වේලාව අවසානයේ ආසන්න වශයෙන් ශීත කළ ඇට හෝ මිශ්ර එළවළු එකතු කරන්න. ප්රභේදන යන්කි බටන් රෝස්, සහ පරිපූර්ණ බඳුනක රෝස් .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 4 බැගින් කූරු රෝස් (හිසකෙස් සඳහා සුදුසු ඇට හැක් හෝ වෙනත් හරක් මස්)
- 1 සිට 2 හැදි
- සියළුම පිටි (පිටතට හාරා)
- 2 හැදි එළවළු තෙල්
- කොෂර් ලුණු ස්පර්ශ කරන්න
- Pinch කළු ගම්මිරිස් (නැවුම් බිම)
- 1 මධ්යම ලූනු (අඩක්, කපන ලද)
- 1/4 කුසලාන ජලය (හෝ අඩු සෝඩියම්
- හරක් මස් සුප් හොද්ද )
- 4 මධ්යම අර්තාපල් (අඩක්)
- කැරට් 6 ක් (අඩක් දිග)
- 4 ළූණු (කඤ්ඤා කපා)
- 2 හැදි සියලු ඉතුරු පිටි (හුණු සඳහා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පිටි සමග ඩ්රෙජ් බඳුනක රෝස්ට්.
- මධ්යම තාපයට වඩා අධික ලන්දේසි උඳුනක් හෝ තොගයක් තුළ තෙල් උණු කර දමන්න. පිටිවලින් ආලේපිත රෝස්ට් සහ ආහාර පිසීමේදී, සෑම පැත්තකටම දුඹුරු පාටින් හැරී. තහඩුවකට ඉවත් කර පසෙකට වී තබන්න.
- පෑන් දී පෙති කූඩුව ලූනු සහ සැහැල්ලු දුඹුරු තෙක්, ඇවිස්සීමත්, ආහාර පිසීමට.
- ලූණු සහ ගම්මිරිස් සමග ළූණු සහ කන්නයේ තබා රෝපණය කරන්න; වතුර හෝ සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. පැය 2 ක් ආවරණය කරන්න.
- එළවළු එකතු කර පැය 1 කට වැඩි කාලයක් සිඹීම.
- කපාට හැන්දක් සමග, උණුසුම් තැටුවක් හරක් මස් සහ එළවළු ඉවත් කර උණුසුම් තබා ගන්න .
- සීනි සෑදිය යුතුය: 2 කෝප්ප සාදන පිණිස බඳුනක රෝස් දියරයට ප්රමාණවත් තරම් ජලය හෝ අඩු සෝඩියම් හරක් මස් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. තාපය. සීතල වතුර සමග පිටි පිටි 2 හැදි මිශ්ර කරන්න; සුමට වන තෙක් ඇවිස්සීමයි. රස කිරීමට සහ සුප් හොද්ද තුළ පිටි මිශ්රණය පිස කුකුළන්, ඝණීවන තෙක් ඇවිස්සීමත්,.
- බඳුනක රෝස් සහ එළවළු සෝස් වත් කර පැත්තෙන් සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 977 |
| මුළු ෆැට් | 41 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 20 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 271 mg |
| සෝඩියම් | 835 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 55 ග්රෑම් |
| තන්තු | 9 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 95 ග්රෑම් |