ඔබ සාමාන්යයෙන් චිකන් සඳහා සරල වට්ටෝරුවක් සොයනවා නම්, මෙම පහසු ආහාරය විශිෂ්ට තේරීමක්. කුකුල් මස් කුකුළු මස් පියයුරු බටර් සහ වයින් සෝස් ටිකක් රෝස්මරී සහ වෙනත් කුළුබඩු සහිත ආහාර පිසිනවා.
උණුසුම් පිසින ලද සහල් සහ තැම්බූ බ්රොකොලී හෝ රසවත් බ්රසල්ස් පැළෑටි ග්රැටින් රසවත් දිනපතා පවුලේ ආහාර වේලක් සමඟ මෙම චිකන් සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කුසලාන කපා ඇත
- ආමන්ඩ් (හෝ මිශ්ර කළ ආමන්ඩ්)
- 6 හැදි බටර්
- 1/4 කෝප්පයේ සියලු පිටි පිටි
- 1/4 තේ හැන්දක වියළි රෝස්මරී (තැළුණු)
- 1/4 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු (හෝ රස කිරීමට)
- 1/4 තේ හැන්දක බිම ගම්මිරිස්
- 6 සිට 8 දක්වා රහිත කුකුළු මස් පියුස් (හිසකෙස්, සම ඉවත්)
- 4 හරිත ළූණු (කැඩුණු)
- 1 කරාබු
- සුදුළූණු (ෆ්රැන්සිස්)
- 3/4 කුසලාන වියළි සුදු වයින්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල තෙතමනය මධ්ය තාපය මත බටර් උණු කරන්න. බටර් උණුසුම් විට ආමන්ඩ් එකතු කරන්න. ඇල්මැන්ඩර්ස් සැහැල්ලු බ්රාහ්මී සහ ඇරෝමැටික තෙක් කුක්, ආශ්වාස කරන. තලපයක් හෝ බඳුනක ඇල්මර්ඩ් ඉවත් කළ හැන්දක් හෝ spatula සමග, skillet තුළ බටර් තබා ගැනීම. ආමන්ඩ් පැත්තට දමන්න.
- බඳුනක පිටි, රෝස්මරී, ලුණු සහ ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න. පිටි මිශ්රණයෙහි කුකුළු මස් පියයුරු ඩ්රෙඩ්ව දෙපළු කරයි.
- එක් එක් පැත්තට විනාඩි 4-5 ක් පමණ රඳවා තබා ඇති බටර්වල මධ්ය තාපය මත දුඹුරු චිකන්. හරිත ලූනු සහ සුදුළූණු එකතු කිරීම සඳහා විනාඩි 1 කට වැඩි කාලයක් උයන්න. වයින්වලට වයින් එකතු කර පෑන් ආවරණය කරන්න. තාපය අඩු කර විනාඩි 15 ක් හෝ චිකන් කුඩු කර තෙක් තෙක් අඩු කරන්න.
- වට්ටක්කා හෝ ස්පේටුලක් සහිතව, කුකුල් මස් බඳුනකට තවාන් ඉවත් කරන්න; උණුසුම්ව තබා ගන්න. නභිගත යුෂ; රක්ෂිත ආමන්ඩ් වල ඇවිදින්න. රස සහ කප්පාදු කිරීම.
- චිකන් හරහා ආමන්ඩ් මිශ්රණය හැන්ද. අවශ්ය නම් උණුසුම් පිසූ බත් සමග සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1117 |
| මුළු ෆැට් | 67 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 21 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 27 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 337 mg |
| සෝඩියම් | 553 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 16 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 103 ග්රෑම් |