මෙය කුකුල්මස් කෑලි, පැපිකා, ඇඹුල් ක්රීම්, ළූණු සහ කුළුබඩු සමඟ සාදන ලද ප්රියතම කුකුළු වට්ටෝරුවකි. සම්පූර්ණ කකුල් හෝ කලවා, කැඩුණු කුකුල් පියයුරු, හෝ සංයෝජනය.
චිකන් කෑලි කුට්ටිය තුළ පිසින ලද අතර ඉන්පසු ළූනු හා රසවත් ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සමඟ ඒකාබද්ධ වේ. එය සරල වට්ටෝරුවකි, එය අයවැය මත පහසු ය! කරත්ත අර්තාපල් හෝ නූඩ්ල්ස් සහ ඔබේ පවුලේ ප්රියතම එළවළු සමග චිකන් සේවය කරන්න.
අදාළ වට්ටෝරුව: ඇඹුල් ක්රීම් ගොරෝසු සහිත පැපිකා චිකන් පියස්ටර්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 සිට 3 1/2 රාත්තල් කුකුළු මස් කෑලි
- 1/3 කුසලාන පිටි
- හැදි 2 තෙල්
- මධ්යම ප්රමාණයේ ලූණු, අර්ධ හා කැපූ
- 1 tablespoon මිහිරි පැපිරා
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/8 තේ හැන්දක බ්ලැක් ගම්මිරිස්
- 1 1/2 කෝප්ප කුකුල් මස් සුප් හොද්ද
- 1/2 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
- parsley sprigs, විකල්ප
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පිටිවලින් කුකුළු මස් කෑලි කපා දමන්න; තහඩුවක් මත සෑම කැබැල්ලක් හා ස්ථානයකම අතිරික්තය ඉරෙන්න. ඉතිරි පිටි රක්ෂිතය පසෙකට දමා ඇත.
- අධික තාපය මත විශාල නැමියක එළවළු තෙල් උණු කරන්න. අවශ්ය නම් කණ්ඩායම් අනුව වැඩ කිරීම, සියලු පැතිවල චිකන් කැබලි දුඹුරු තහඩුවකට චිකන් ඉවත් කරන්න.
- සියලු කුකුල් මස් තැම්බූ විට ළූණු සහ රොටි පිටි එකතු කරති. කුක්, මිනිත්තු 2 සිට 3 දක්වා, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. පාට, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ චිකන් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න; මිශ්ර වීම.
- කුකුළුමස් ආපස්සට නැවත එකතු කරන්න. මධ්යම මට්ටමේ තාපය අඩු කර පෑන් ආවරණය කරයි. මිනිත්තු 25 කට වරක්, එක් වරක් හැරී හෝ කුකුළුමස් ටෙන්ඩර් වන අතර කෑල්ලක් සමග සිදුරු කරන විට යුෂ දියරය ක්රියාත්මක වේ. කුකුළු මස් සඳහා අවම ආරක්ෂිත උෂ්ණත්වය 165
- කපනයන් යොදා විශාල කුට්ටියකට හෝ තැටියකට චිකන් ඉවත් කරන්න. ඇටසැකිල්ලෙන් මේදය ඉවත් කර ඇඹුල් ක්රීම් ගසාගෙන. උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම.
- සේවය කිරීමට, අවශ්ය නම් parsley සමග චිකන් හා අශ්රිතය මත ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් හැන්දක්.
4 සිට 6 දක්වා සේවය කරයි.
බලන්න
ඩ්රයිග් පැපිකා සමඟ බේක් කළ චිකන්
සුදුළූනු පුලුස්සා ඇති කුකුළු මස් නිල් කුට්ටි
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 700 |
| මුළු ෆැට් | 39 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 217 mg |
| සෝඩියම් | 618 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 16 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 68 ග්රෑම් |