පරිවර්ථනය, arroz con dulce යනු මිහිරි බත්, ඉතා නිවැරදි විස්තරයකි. මෙම ආහාරය පැහැදිලි කිරීම සඳහා හොඳම ක්රමය වනුයේ අප සාමාන්යයෙන් පොල් ආශ්රිතව පොල්, මුද්දරප්පලම් සහ කුළු බඩු සමග මිහිරි සහල් පුඩිමක් බවයි. කුරුඳු, ඉඟුරු, කරාබු නැටි ආදිය ආර්සොන් ඩොන්ඩේස් පෝටෝ රිකෝහි සාම්ප්රදායික නත්තල් අතුරුපසක් . වෙනත් දූපත්, නමුත් ඔබට සැබවින්ම එය ඕනෑම වසරක කාලයක් ගත කළ හැකිය.
මෙය ඔබගේ රුචි අරුචිකම් පහසුවෙන් කළ හැකි සමාව දෙන වට්ටෝරුවකි. නිදසුනක් ලෙස, පහත දැක්වෙන වට්ටෝරුව තුළ ඔබ දකින පරිදි, මම ස්ටූඩියෝ තරු කිරීමට කැමතියි. සමහර අය මදුළු සාරය එකතු කිරීමට කැමති වන අතර තවත් අය වියළි මිදි යොදයි හෝ වියළි cranberries භාවිතා කිරීමට කැමතියි. ඔබගේ විශේෂ ස්පර්ශය එකතු කර එය ඔබගේම නිර්මාණය කිරීම ඉතා පහසුය.
හොඳම ප්රතිඵල සඳහා මුළු කුළු බඩු සහ නැවුම් ඉඟුරු. එහෙත්, ඔවුන් ඔබට ලබා ගත නොහැකි නම්, ඔබ බිම කුළු බඩු භාවිතා කළ හැකිය. එසේම, දිගු ධාන්ය නොවන මධ්යම හෝ කෙටි ධාන්ය බත් භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- වතුර කෝප්ප 3 (කුළු බඩු උකුල් කිරීමට)
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- කුරුඳු පොලු 2 සිට 3 දක්වා
- 6 කරාබුනැටි
- ඉඟුරු 1 කෑල්ලක් (අඟල් 1 ක පමණ, රසැති හා පෙති කපන ලද)
- 1 ක් පමණි
- ෙපොල් කිරි (අවුන්ස 14)
- වතුර කෝප්පයක් (සහල් පිසීමට)
- මධ්යම හෝ කෙටි කෙදි 1 කෝප්පයක්
- 1/2 කුසලාන රන් කාසි
- 1/4 කෝප්ප පැණිරස පොල් පෙති
- 1/2 කුසලාන සුදු උක් සීනි (හෝ දුඹුරු සීනි)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල සාස්පෙනේ හෝ බඳුනක දී, තුනී වතුර කෝප්පයක් ගෙන එන්න. ලුණු, කුරුඳු , කුරුඳු හා ඉඟුරු කෑලි එකතු කරන්න. රස ගතියට ජලය පිරී යන තෙක් මිනිත්තු 15 ක් පමණ ගත වේ. කුළුබඩු ඉවත් කර ජලය පිරවීම.
- මෙම සාස්පාන් හෝ බඳුනට නැවත පිරවූ ජලය නැවත තබන්න. පොල් කිරි සහ වතුර කෝප්පයක් එකතු කරන්න. නභිගත කරන්න.
- ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කිරීම හා තරයේ ඇවිස්සීමත්. මිනිත්තු විස්සක් උණුසුම් කිරීමට තාපය, ආවරණය සහ ආහාර පිසීමට. ඔබට එය කිහිප වතාවක්ම කලබල වීමට සිදු වනු ඇත.
- විනාඩි 20 කට පසු, පියන ඉවත් කර කලවම්. තව විනාඩි 15 ක් හෝ ඊට පෙර සහල් පිසීමට හා පිසිනු ලබන්න. ජලය අවශෝෂණය කළ යුතුය.
- ජලය අවශෝෂණය වුව හොත්, බත් තවමත් පිසිනු නොලබයි. ටික වේලාවකට උණුසුම් ජලය (1/4 කෝප්පයක් පමණ) එකතු කර අවසන් කළ පසු එය පිසීමට දිගටම යෙදිය යුතුය.
- සහල් පිසින විට, ඔබේ සේවා දීසිය හෝ කෑම වර්ග වත් කරන්න. සේවය කිරීමට සූදානම් වන තුරු ශීතකරණය තුළ සිසිල් කිරීම හා තැබීමට ඉඩ දෙන්න. සේවය කිරීමට පෙර ඇඟලුම්.
අරෝස් කොන් ඩූලස් වෙනුවෙන් කුක්ගේ සටහන්
- මෙය උයන්න පිසීමට නොලැබෙන වට්ටෝරුවකි. එය පෑන් තුළ තබා ගැනීම සහ දැවෙන සිට එය තබා ගැනීමට එය ඇවිලවීමට අවශ්ය වනු ඇත.
- එය සීතල සේවය කිරීමයි. ශීතකරණයට පෙර ඔබේ සේවා දීසිය හෝ තනි අතුරුපස කෝප්පයක් තුළ සහල් දැමිය යුතුය.
- කුළු බඩු ප්රමාණය නම්යශීලී වන බැවින්, ඔබේ අභිමතය පරිදි ඒවා සකස් කර ගැනීමට ඔබට නිදහස තිබේ.
- කුරුඳු ස්ට්රෝක්, තරු ආනිසස්, හෝ අශෝභන සඳහා මුද්දරප්පලම් කිහිපයක් සුරකින්න. ඔබ ඉහළට ඉස්සුනු කුරුඳු සහිත කුඩා භූමියකින් ද සැරසෙනු ඇත.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 410 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 20 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 64 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |