ඇටිකෝකොස් ග්රිල් කළ හරක් මස් කැබලි

මෙය ග්රිල් කළ හරක් මස් කපන සඳහා පෙරූවියානු වට්ටෝරුවකි. ප්රණීත රසය සමග පටවනු ලබන marinade සකස් කිරීමෙන් ඔබ ආරම්භ වේ. එවිට ඔබ මෙම ස්ටීක් කෑලි ස්ෙකොබර්ස් මත තම්බා ඔවුන් උණුසුම් හා වේගවත් ග්රිල් කිරීම. සහල් හෝ ගාන ලද එළවළු සඳහා සේවය කරන්න.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 අවුන්ස 1/340 ග්රෑම් සර්ලොයින් ස්ටේක්
• Marinade සඳහා:
• 1 1/2 කෝප්ප / 360 mL වතුර
• 1 කුසලාන / රතු වයින් විනාකිරි 240 mL
• 4 මධ්යම jalapenos
• 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු (පයිලින්)
• 2 තේ හැඳි / 10 mL ලුණු
• 1 තේ හැන්දක / 5 mL oregano
• 1 තේ හැන්දක / 5 මිලි
• 1 තේ හැන්දක / 5 mL මිශ්ර රතු චිලි
• 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 ml ගම්මිරිස්

එය කරන්නේ කෙසේද?

බ්ලාන්ඩර් හෝ ආහාර සකසනයක ජලාපෙනෝස් සහ සුදුළූණු තබන්න. පල්ප් කුඩු කපා. අනිකුත් අමුද්රව්ය, marinade අමුද්රව්ය එකතු කිරීම සහ දිගටම මිශ්රණය එකතු කරන්න. විශාල පාත්රයකින් අඟල් 1 ක කැපීම සහ ස්ථානය කපන්න. මස් සහ ආවරණය මත මිශ්ර කළ මිශ්රණය 2/3 වත්. පැය 3-4 සඳහා marinate දෙන්න. භාවිතා කිරීමට සූදානම් වන තුරු ශීතකරණය තුළ වායු තටාක සහිත බහාලුම් හා සාප්පුවක marinade ඉතිරි 1/3 ක් තබන්න.

උනුසුම් ග්රිල්. ශීතකරණයෙන් වෙන් කර තිබූ මිරිදිය ඉවත් කර කාමර උෂ්ණත්වයේ රැඳී සිටින්න.

ග්රේල් ග්රිල් මත කූඩැල්ලන් හා ස්ථානය මත නෙළා මස්. ඉතිරිව ඇති marinade සමග ඉඳහිට බිස්සයි. 10-15 විනාඩි ග්රිල් කපන, සෑම විටම සෑම හැරී. මස් පිසූ පසු, තාපයෙන් ඉවත් කිරීම හා සේවය කිරීම. ඔබට අවශ්ය නම්, මෙම කූඩැල්ලන්ට ඔබ සීනි ගම්මිරිස් එකතු කළ හැකිය.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	496
මුළු ෆැට්	17 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	6 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	7 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	144 මිලි
සෝඩියම්	මිලිග්රෑම් 2,463
කාබෝහයිඩ්රේට	28 ග්රෑම්
තන්තු	3 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	53 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.