ඔබ දෙදෙනා සඳහා ආහාර වේලක් සොයනවා නම් වැලන්ටයින් දිවා ආහාර වේලක්, සංවත්සර රාත්රී ආහාරයක් හෝ ඉතා කාර්යබහුල දවසක ක්ෂණික හා පහසු භෝජන සංග්රහයක් සඳහා, ඔබ ටෝනා සිට මෙම වට්ටෝරුවට වැරදිය නොහැකි ය. ඕනෑම අවස්ථාවක එය සුදුසු වනු ඇත, එය ඉතා වේගවත් හා පහසු වේ. තවද පවුලේ වට්ටෝරුවක් හෝ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා වට්ටෝරුවක් දෙගුණයක් හෝ තුන් ගුණයකින් වැඩි කර ගත හැකි බව මතක තබා ගන්න.
ඉස්සන්ගේ සංඛ්යාවට අනුව, ඔබේම හොඳම තීන්දුව භාවිතා කරන්න. ඇමරිකානු හෘද සංගමය විසින් නිර්දේශිත සේවා ප්රමාණය එක් පුද්ගලයකුට එක් අවුන්ස 3 ක් (පිසින ලද), නමුත් එය ඔබගේ රුචිය මත රඳා පවතී. සාමාන්යයෙන්, විශාල ඉස්සන් රාත්තලක රාත්තල් 31 සිට 35 දක්වා ප්රමාණයක් ඇත. එබැවින් අවුන්ස 8 ක් බොහෝ විට දෙදෙනෙකුට ප්රමාණවත් වනු ඇත. නැවුම් හෝ වියලි දේවදාර කොස් පැස්ටා (කැප්ලි ඩී ඇන්ජලෝ) භාවිතා කරන්න, හෝ ටිකක් ඝනකයක් වන capellini භාවිතා කරන්න. තුනී ස්පැගටි හෝ සමාන කෙඳි වැඩ කරනු ඇත.
නව නැවුම් කොළ සලාදයක් සහ උණුසුම් රළු රෝල් හෝ සුදුළූනු පාන් කිහිපයක් එකතු කරන්න. ඉතා සුළු උත්සාහයක් සහිතව ඔබ දෙදෙනා සඳහා සම්පූර්ණ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් ලබා දෙනු ඇත!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අවුන්ස 8 ඉස්සන් ආහාරයට ගැනීමෙන්
- අඟල් කොණ්ඩ පැස්ටා 4 ක් (හෝ කැටලින්)
- 2 හැදි බටර්
- 2 හැදි
- අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (තුනී පෙති කපන ලද හෝ දරුනු ලෙස කැඩුණු)
- පයින් ලුණු හෝ රස බැලීමට
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් පළඳින්න, නැතහොත් රසය
- 1 1/2 හැදි නැවුම් කැඩුණු parsley (බෙදී)
- නැවුම් පරෙස්සම් චීස් (වැඩි වැඩියෙන්, සේවය සඳහා) 2 හැදි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඉස්සන්ගෙන් ෂෙල් වෙඩි ඉවත් කරන්න. එක් එක් ඉස්සන්ගේ පිටුපස දිග කුඩා, තියුණු පිහියක් ඉවතට තද ඔළුව ඉවත් කරන්න (මෙම ඉස්සන්ගේ ජීර්ණික පත්රිකාව, එය ඉවත් කළ යුතුය). එය පිහියක අන්දමින් එය ඉවත් කරන්න. සීතල වතුර ජලය යට ඉස්සන් පිරිසිදු කර පසෙකට දමන්න.
- ඇසුරුම් කළ දිශාව අනුව තවාන් කර ලුණු සහිත ජලය තම්බන ලද හිසකෙස් පැණි පැස්ටා පිසීමට. ඔබ අළුත් පැස්ටා භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබ අවසන් මොහොතේ දී එය පිසීමට රැඳී සිටීමට ඔබට අවශ්ය විය හැකිය. Colander තුල ඉවතට ගන්න.
- මේ අතර මධ්යම මධ්යස්ථ තාපය මධ්යයේ සාස්පේන් හෝ සෝට් පෑන් තුළ බටර් සහ ඔලිව් තෙල් තාපනය කරන්න.
- බටර් සහ තෙල් උණුසුම් විට, අඹරන ලද සුදුළූණු එකතු කිරීම සහ මෘදු සැහැල්ලු හා ඇරෝමැටික තෙක් උයන්න. ස්ඵටික හැන්දක් සමග සුදුළූණු ඉවතට ඇද දමන්න.
- සුදුළූනු තෙල් සඳහා ඉස්සන් එක් කරන්න; ලුණු, ගම්මිරිස් සහ parsley 1 tablespoon සමග ඉසිය යුතු ය.
- ඉස්සන් හැලෙන තුරු රත් වන තෙක් මධ්ය තාපය අධික ලෙස කුක් පිසීමට. තාපය සිට පෑන් ඉවත් කර ඉවතලන ඇන්ජලීස් කෙස් පැස්ටා එක් කරන්න.
- පරෙස්සම් චීස් හා parsley ඉතිරි ඉතිරි 1/2 tablespoon එකතු කරන්න. ටෝස් මිශ්ර කරන්න.
- අවශ්ය නම් සීසර් සලාදයක් හෝ සරල කොළ සලාදයක්, උණුසුම් රෝල් හෝ සුදුළූනු පාන් සමග වහාම සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 680 |
| මුළු ෆැට් | 29 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 261 mg |
| සෝඩියම් | 857 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 67 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 40 ග්රෑම් |