ඇපරොට් මොරොක්කෝවේ ජනප්රිය වියළි පලතුරු වේ. මෙන්න, ඔවුන් කමේර් el-deen ලෙස හැඳින්වෙන මැද පෙරදිග යුෂ වල මොරොක්කන් අනුවාදයක් ලබා ගැනීම සඳහා තැඹිලි යුෂ සමග මිශ්ර කර තිබේ. මෙම ඝන, රසකාරක යුෂ රාමදාන් හි නිරාහාරයේ දිනයක් පසුව ප්රියතම පූජාවකි.
සාම්ප්රදායික නොවන නමුත්, ඔබ ක්රීම් රසය සඳහා විකල්ප යෝගට් ඇතුළත් කළ හැකිය.
යුෂ මිශ්ර වීමට පෙර පැය දෙකක් හෝ වැඩි කාලයක් තිස්සේ වියළි පලතුරු පොඟවා ගැනීමට අවශ්යය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 කෝප්ප / 500 ml. දොඩම් යුෂ
- 150 ග්රෑම්. වියළි පලතුරු (ඇටවල, 1 විශාල අතලොස්සක්)
- විකල්ප: 1 කුසලාන / 250 ග්රෑම්. යෝගට්
- 2 හැදි සීනි (හෝ රස කිරීමට)
- විකල්ප: 7 අයිස් කැට
එය කරන්නේ කෙසේද?
කාලයට පෙර භාජනයක් තුළ ඇටවල මදුරුවන් හා වතුරෙන් ආවරණය කරන්න. පැය දෙකක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් තුළ පොඟවා ගැනීම සඳහා පලතුරු ඉවත්වන්න. විකල්ප වශයෙන්, ඔබ මෘදු (තෙක් විනාඩි 10 ක් පමණ) ඇප්රිකොට් ඇටසැකිළි කළ හැකි අතර, එවිට කාණු සහ ඔවුන් මිරිස් කරන්න.
තැඹිලි යුෂවලින් අර්ධ වශයෙන් මිශ්ර කළ බඳුනක මෘදු කරවූ වියළි ඇටවල ය. ඇටවල මදය හොඳින් පිරිසිදු වන තෙක් ඉහළ වේගයකින් ක්රියා කිරීම. සුමට වන තුරු නැවත භාවිතා කිරීම සහ නැවත සකස් කිරීම සඳහා ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න.
වීදුරු බවට පත් කර සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 550 යි |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 32 මිලි |
| සෝඩියම් | 120 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 107 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 14 ග්රෑම් |