යුදෙව් හමාන්ටෂෙන් කුකීස් තුනෙන් කෙළවරේ ඇති තොප්පිය වැනි වට්ටෝරුවක් වන හාමාන්ගේ තොප්පිය නියෝජනය කරන අයුරු (හාමාන් ගැන වැඩි විස්තර බලන්න) පූරීම් නිවාඩු සඳහා ආහාරයට ගත්තා.
මෙම රසවත් පැණි රසවලින් යුක්තයි. (බටර් කිරි ආහාර සඳහා භාවිත කළ හැකි වුවද) ඇප්රිකොට් ඇටයේ, සෙවණ සහ පොපි වගාව පිරී ඇති නමුත්, මේ දිනවල පවා චොකලට් හා අනෙකුත් පලතුරු පිරවුම් ජනප්රියයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන සීනි
- 1 1/3 කෝප්ප මාගරින් (කාමර උෂ්ණත්ව)
- විශාල බිත්තර 2 (කාමර උෂ්ණත්ව)
- 6 හැදි ජලය
- 1/2 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 4 කෝප්ප පිටි (සියලු අරමුණු)
- තෝරා ගැනීමේ පිරවුම්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ක්රීම් එක සීනි සහ මාගරින් එකට. සුමට තෙක් බිත්තර සහ ක්රීම් එක් කරන්න. වතුර සහ වැනිලා බදිනවා. පිටි ගුලිය තෙක් මිශ්ර, පිටි එකතු කරන්න. පැය කීපයක් ප්ලාස්ටික් හා ශීතකරණයක් තුළ ආවරණය කරන්න.
- 375 ත් අතර උණුසුම් උඳුනක්. පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග රේඛා ෙබ්කිං තහඩු.
- පාන් ගෙඩියකින් කරකැටියකින් සාදන ලද වල්පැල විශාල ප්රමාණයේ කෑලි කපා දමන්න. ඉටි කඩදාසි කැබලි දෙකක් අතර මුද්රිත පලය සහ අඟල් 1 ක පමණ දුරක් සකස් කළ ෙබ්කිං තහඩු වලට මාරු කිරීම.
- පිටි ගුලිය කේන්ද්රයේ පිරවීම සඳහා තේ හැන්දක පමණ තබන්න. ත්රිරෝධක තොප්පිය සෑදීමට ස්පෙන්ච්.
- මිනිත්තු 15 ක් පමණය. තුනී ස්පටූලාවක් භාවිතා කිරීමෙන්, සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා වයර් රාක්කයකට කුකීස් ඉවත් කරන්න.
- තදින් ආවරණය කළ බහාලුම් කුකී ගබඩා කර තබන්න.
හාමාන් හාමාන්?
එස්තර් රැජිනගේ කතාව වන හාමාන් තම යුදෙව්වන්ව යුදෙව්වන්ගේ නපුරු හාමාන්ගේ නියෝගයෙන් මරා දමනු ලැබුවා. මෙම කතාව එස්තර්ගේ පොතේ සඳහන් කර ඇත.
"පූරීම්" යන වචනයේ අර්ථය වන්නේ, හාමාන් යුදෙව්වන්ට එරෙහිව යුදෙව්වන්ට ( purse ) නියම කර නොතිබීමෙනි.
පූරීම් සැමරීම හෙවත් අරාබි මාසයේ 14 වන දින හෙවත් හෙබ්රෙව් දින දර්ශනය අනුව වාර්ෂිකව සමරනු ලබයි.
පූරිම් සඳහා හමන්ටෂෙන් ඊතන් ඇයි?
හාමාන් කොයි මොහොතේ සිට මේ දක්වාම කුකීස් සඳහා ජර්මනියට ජර්මනියට පැමිණියේ නම් තුනී කරකැවෙන තොප්පියක් ඇඳ තිබේ නම්, එය නොපැහැදිලි ය.
ජර්මානු මොන් (පොපි) සහ ටසෙන් (පොකට්) යන ජම්ප්රැන්වලින් නම ලැබෙන්නේ මෝපෙන්සෙන් ලෙසිනි. එය "පොපි බීජ සාක්කු" හෝ "හාමාන්ගේ සාක්කු" ( හැමානාස්චෙන් ) යනුවෙන් හැඳින්වේ.
"සාක්කු" යොමු දැක්වීම පොපි ඇට වල "කාසි" වලින් නියෝජනය වන අල්ලස් වලින් පුරවන ලද හාමාන්ගේ සාක්කුවලට යොමු දක්වයි.
තවත් හමාන්තස්චෙන් වර්ග
- චොකලට් හමාන්ටසෙන් වට්ටෝරුව : කොකෝවා කුඩු පාස්ටර් පිටි බටර් සමඟ සාදන නිසා එය කොචර් සම්ප්රදායේ කිරි ආහාරයක් වේ. එය ඩ්රේන්, පොපි හෝ ඇප්රිකොට් ඇටයකුත් පිරවිය හැකිය. නමුත් ඒවා රස්බෙරි, නටෙල්ලා, සුදු චොකලට් කුට්ටි හෝ චොකලට් පීනට් බටර් සමඟ වඩා හොඳයි.
- රෝස් ජල පිස්ටාෂියෝ හමාන්ටාචෙන් රිටිපේ : මෙය තවත් කිරි ආහාරයක් වන අතර, ඇනූ රෝස වතුර සමග රස කළ බටර් අඩංගුය. පුදුමද? Pistachio marzipan සමඟ සාදන ලද පිරවීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 159 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 75 මිලි |
| සෝඩියම් | 194 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 22 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |