ඊලඟ වතාවේදී ඇපල් ගෙඩියක් හෝ ඇපල්සූසයක් හෝ ඇපල් ගොඩක් භාවිතා කරන ඕනෑම දෙයක් සෑදුවා. මෙම විනාකිරි සෑදීම සඳහා සලාද ආවරණ හා marinades රසවත් වේ. එය ශාකසාර විනාකිරි සඳහා පදනමක් ලෙස ලස්සන ලෙස ක්රියා කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තලක් ඇපල් ගෙඩියක් හා පීල් (ඔබ විසින් ඉරිඟු වගා කරන ලද ඇපල් භාවිතා කරන්නේ නම් පමණි)
- 2 සිට 3 හැදි සීනි (හෝ මී පැණි)
- 2 සිට 3 කෝප්ප ෆ්රයිඩ් (හෝ වෙනත් නොවන ක්ලෝරිනීකෘත ජලය)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ක්ලෝරිනේරූ හෝ පෙරීමකින් තොර වතුර කෝප්පයක් සඳහා එක් tablespoon මී පැණි හෝ සීනුවක් මිශ්ර කරන්න. ක්ලෝරීන් නොවන ක්ලෝරිනේරුමය වැදගත් වන්නේ ක්ලෝරීන්, ඔබේ ඇපල් ගෙඩිය විනාකිරි බවට හරවන විට පළමු පියවර වන පැසවීම ක්රියාවලිය නතර කළ හැකිය.
- ඇපල් ගෙඩියක පිඟානක් හෝ වීදුරු කැබැල්ලක් හෝ බඳුනක තබා ඒවා සීනි වතුර විසුරුවා දමන්න. ඇපල් ගෙඩිය ආවරණය කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් තරල භාවිතා කරන්න (ඔවුන් ටිකක් පාවී යයි - එය හරි ය.)
- මී පැණි භාවිතයෙන් සීනි ජලය සමග සති දෙකක් දක්වා උෂ්ණත්වය සහිතව සති 3 ක් සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී බඳුනට ආවරණය කරන්න. මෙම කාලය තුළ දිනකට එක් වරක් වත් තරයේ ධ්වනිය (බොහෝ විට වඩා හොඳය). පැසවීමක් සිදු වන විට, ද්රව සඳහා පසේ ගැඹුරට ගෑවී ඇත, විශේෂයෙන් ඔබ එය කලවම් කරන විට.
- සති 1 - 2 න් පසුව ද්රව වර්ණය පටන් ගත්තොත්, පළතුරු ඉරී යයි.
- උෂ්ණත්වය විනාකිරි හා ඇඹුල් රස ඇති තෙක් සති දෙකකින් එක් දිනක් හෝ දිනකට වරක් හෝ ඇවිස්සීමකින් කාමරයේ තබා ගන්න. විනාකිරි නිපදවන සෞඛ්ය සම්පන්න බැක්ටීරියා ක්රියාවලිය සඳහා ඔක්සිජන් අවශ්ය වේ. එබැවින් එය විනාකිරි ශක්තිමත් වන තෙක් පියනක් සමඟ කන්ටේනරය මුද්රා නොකිරීමේ වැදගත්කම වැදගත් වේ.
- වීදුරුව බෝතලය, කැප් හෝ බූරුවෙකු බෝතලය තුලට සෘජු තාපය හෝ ආලෝකයෙන් ඉවතට ගබඩා කරයි.
ගෙදරදොර විනාකිරි පමණක් ඇසිටික් අම්ලය අඩුම තරමින් 4.5% ක් තිබේ නම් අච්චාරු දැමීම සඳහා ආරක්ෂිතව භාවිතා කළ හැකිය. සියලු වාණිජ විනාකිරි යනු ආම්ලික හෝ වැඩි වශයෙන්ම වේ. නිවසේ වයින් සැපයුම්කරුවන්ගෙන් ලබාගත හැකි අම්ල ටයිටේෂන් කට්ටලයක් භාවිතයෙන් ඔබේ ගෙදර හැපෙන විනාකිරි ආම්ලිකතාවය පරීක්ෂා කළ හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 11 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 1 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 3 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |