ඇපල් කෑල්ලක් සමග පෝලන්ත කුකුල් තාරා - කසිකා Pieczona z Jabłkami

ඇපල් හෝ කුචක Pieczona z Jabłkami සමග Roast Duck සඳහා මෙම පහසු වට්ටෝරුව වන්නේ බීටා සෝට්ස්කාගේ සහ සීමිත ඉලක්කය ගේ (Tabula Books, 2011).

මේ ජනප්රිය, සාම්ප්රදායික පෝලන්ත ආහාරයක් ගැන ස්ටර්ට්ස් පවසන්නේ "කුකුළෙකු ලෙස තාරාවෙකු ලෙස තාරාවකින් ගස්ලබා ගැනීම පහසුයි" යනුවෙනි.

මගේ පෝලන්ත ආත්තම්මාගේ මතකයන් මගේ ගෙදර රැගෙන රැගෙන යන මැෂින් කඩදාසි, එහි හිස සහ පාද ආවරණය කරමින් සජීවී තාරාවෙකි. මගේ වික්ෂිප්තයට බොහෝ සෙයින් මගේ නව සුරතල් සුන්බාලා චර්නානා නමින් හැඳින්වූ රුධිර සූප බවට පත්විය.

මෙන්න ඇපල් සමග පෝලන්ත රෝස්ට් තාරා විශාල ඡායාරූපයක්.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• පවුම් 4.5 / 2 කිලෝ ග්රෑම්. තාරාවා
• මධ්ය ප්රමාණයේ ඇපල් (සෝදා, වට්ටක්කා, ඇලූණු සහ කුඩා කැබලි)
• නැවුම් marjoram (කැඩුණු) 2 හැදි
• 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු (තැළුණු)
• ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස්
• රාත්තල් 2.25 / 1 කිලෝ ග්රෑම්. අර්තාපල් (කුඩා, ඕනෑම වර්ගයක්)
• කරපටි බීජ 1 tablespoon

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. 475F / 240C දක්වා උණුසුම් උඳුන. ජලය සමග තාරා මල පවිත්ර කරන්න. ඇපල් කුට්ටි සමග කුහරය තලා ගන්න. මාජරම්, සුදුළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සම සම තෙත් කරන්න. විශාල තහඩු මත තබා, ආවරණය, සහ විනාඩි 45 සඳහා marinate කිරීමට.
   
   
2. තක්කාලි තැටියක තාරා තබා ගන්න. ප්ලාස්ටික් වල ඉතිරි ඕනෑම marinade එකතු කර දියර 1 ක කුසලානක් සෑදීමට තවත් වතුර එකතු කරන්න. මෙම තට්ටුව තක්කාලි වටා තක්කාලි වටා වත් නැත, නැතහොත් ඔබ marinade සෝදා.
   
   

1. තාරාවා විනාඩි 10 ක් තිස්සේ පිළිස්සීම, එවිට තාපය 325F / 162C තාපය හා පැය 2 සඳහා රවුම් වේ. මිනිත්තු 30 ක් හෝ ඊට වැඩි වන විට, එහි යුෂ මුදා හරිනු පිණිස කුකුළු තාරය උදුරා ගැනීම සඳහා දඩයම් කපනක් භාවිතා කරන්න, ඉන්පසු පෑන් පතුලේ එකතු වන ද්රව සමග තාරා බිස්ට් කිරීම.
   
   
2. අර්තාපල් සෝදන්න සහ ඒවා දෙකට හෝ අර්ධ වශයෙන් කපා ඒවාට විසුරුවන්න අවශ්ය නොවේ. තාරා තවමත් ආහාර පිසීමට පැය 1 ක් පමණ ඇති විට, අර්තාපල් ලුණු, තාරා සමඟ තැටි ඔවුන් තබා සහ caraway බීජ ඉසිය යුතු ය. ඔවුන් තාරා මේදය තුළ මෘදු බදින පිණිස ආරම්භ කළ යුතුය. ඊළඟට ඔබ තක්කාලි කපන විට, තක්කාලි යුෂ සමග හොඳින් ආවරණය කර ඇති බවට වග බලා ගන්න අර්තාපල් කරන්න. ඔබ කැමති නම් කරවල බීජ තවත් එක් කරන්න.
   
   
3. තාරාවා ඉතා හොඳින් කුකුළන් කළ හැකි අතර එය පහසුවෙන් කැඩී යා හැකි අතර කුකුළන් තුළ සේවය කළ යුතුය. තාරා කුඩු කර දැමීමට උත්සාහ කිරීම විනෝදයක් නොවේ.

මෙන්න "රෝස පෙටල් ජෑම්" සිට තවත් වට්ටෝරු:

• පෝලන්ත ස්ට්රෝබෙරි රුවඩඩ් වට්ටෝරුව

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	2001
මුළු ෆැට්	145 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	49 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	66 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	429 mg
සෝඩියම්	331 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	65 ග්රෑම්
තන්තු	8 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	105 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.