මෙම අලංකාර ඇපල් සයිඩ් ෂර්බට්, කන්නයේ දී ඒවායේ අළුත් ඇපල් භාවිතා කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයකි. ඇපල් sorbets සාමාන්යයෙන් ටාට් නමුත් ඇපල් සයිඩර් සමග ඇපල් යුෂ ආදේශ කිරීමට කැමති. සයිඩර් සාරවත් රසය හා ගොඩක් සංකීර්ණතාවයක් ඇත. මම සර්බට් එකට විකල්පයක් ලෙස රම්ස් එකතු කර ඇත්තෙමි. නමුත් සැබවින්ම ඇපල් රසය මනාව අනුමත කරයි.
මෙම ඇපල් සයිඩර් සෝර්බෙට් (මස් හැපෙන සීනි කුකියක් සහිතව) සුන්දරව සේවය කරන නමුත් අනෙකුත් අතුරුපස සඳහා ලස්සන පදනමක් සාදයි. ප්රබෝධමත් රත්පැහැ ගැන්වීම සඳහා පොස්පිකර් මෝල් වලට මිශ්රණය වත් කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 කෝප්ප නොබිඳුණු ඇපල් සයිඩර්
- 2 විශාල රසකාරක ඇපල් (රාත්තල් 1 ක් පමණ), පලතුරු හා 1/2 අඟල් කපා කපා
- 4 හැවිරිදි සීනි
- 1 tablespoon ලෙමන් යුෂ
- 3 කුරුඳු සැරයටි
- 1 tablespoon rum (විකල්ප)
- 1/8 තේ හැන්දක ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- රම් හැරුණු විට සෑම රත් වූ භාජනයක් බවට පත් කරන්න. ගෙඩියක් මිශ්රණය ගෙන එන්න. ඇපල් මෘදු වේ (මිනිත්තු 10 ක් පමණ) තෙක් උදුනකට හැරී කන්න.
- මිශ්රණයක් ස්වල්පයක් සිසිල් කිරීමෙන් පසු බ්ලීන්ඩර් වෙත මාරු වන්න. සුමට වන තෙක් රම් සහ පෑනේ එකතු කරන්න. භාජනයක් තුළ පෙරනයක් තුලට විහිදෙන මිශ්රණය. ශීතකරණය තුළ පාත්රයේ බඳුනක් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් (පැය 2 ක් පමණ).
- නිෂ්පාදකයාගේ උපදෙස් අනුව අයිස් ක්රීම් නිෂ්පාදකයෙකු තුළ නිදැල්ලේ මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න.
වඩාත් රසවත් සෝබට් වට්ටෝරු:
- ස්පයිසි අන්නාසි රෝම් Sorbet
- කැන්ටලූප් සහ ඔරෙන්ජ් මස්කට් සෝබර්ට්
- සැම්සන් සහ කුරුඳු සමඟ මැන්ගෝ සෝබර්ට්