ඔබට ඕනෑම අත්තික්කා අත්දැකීමක් තිබේ නම් මෙම කොට්ටම්බා ස්ට්රෝං වට්ටෝරුව ඉතාමත් පහසු වේ. ඔබ බොහෝ ෙබ්කිං අත්දැකීම් නොමැති නම්, ඔබ මෙම ආමන්ඩ් scones ආරම්භ කිරීමට පෙර මෙම scone-සැකසුම් ඉඟි කියවන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3/4 කුසලාන ආමන්ඩ්
- 2.5 කෝප්ප සියල්ලම පිටි පිටි (හොඳම ප්රතිඵල සඳහා මිනුම් කෝප්පයට පිටි හෝ කුඩු හැන්දක්)
- 1/3 - 2/3 කෝප්ප සීනි (ප්රණිත) (හෝ කැමති පැණි රස)
- 3 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/4 තේ හැන්දක බිම
- කුරුඳු
- ලුණු බිඳක්
- සීතල බටර් 1/2 කණ්ඩ
- 1/4 තේ හැන්දක පිරිසිදු ඇමන්ඩ් සාරය
- 1/4 තේ හැන්දක පිරිසිදු වැනිලා සාරය
- 1/2 - 3/4 කුසලාන බටර් හෝ බර ක්රීම්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අංශක 400 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වයට ලක්වන අතරතුර, ආමන්ඩ් තැටිය පෙරළා මඳක් තිරිඟු තෙක් ඉඟි කර ඇත.
- විශාල මිශ්ර බඳුනක, ඉතිරි වියළි අමුද්රව්ය (පිටි, සීනි, ෙබ්කිං කුඩු, කුරුඳු සහ ලුණු) මිශ්ර කරන්න.
- බටර් කපන පිණිස පේස්ට්රි කපනය භාවිතා කරන්න. මෙම මිශ්රණය රළු ඉරිඟු සමානයි.
- ආමන්ඩ්, ආමන්ඩ් සාරය සහ වැනිලා සාරය එකතු කරන්න. තවම කලබල වෙන්න එපා.
- අවම වශයෙන් ඇවිස්සීමත් සමග, ඇනූ සැරයටිය සෑදීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් බටර් හෝ බර ක්රීම් මිශ්ර. එය මිශ්ර වන පාත්රයෙහි ඉතිරි වියළි පිටි ටිකක් විය යුතුය.
- බෙහෙවින් තම්බන ලද කපන පුවරුව මත පිටතට ගලා යාම.
- ටිකක් ඇනූ Knead. එය සිදු කළ විට, එය හැසිරවීමට පහසුය.
- 1-අඟල් ඝන තැටිය එකක් හෝ දෙකක් දෙකක් පැණි ඇණවුම අනුකරණය කරන්න.
- එක් එක් තැටිය 6 සිට 8 දක්වා කොටස් කපා.
- 10-20 විනාඩි උෂ්ණත්වයේ ග්රාහක 400 ග්රෑම් උඳුනක දී හෝ සැහැල්ලු රන්වලට තදින් බටර් හෝ පාච්මන්ට්-ඉරාගෙන සාදන ලද ෙබ්කිං තහඩු සහ රවුම් කේක් වලට මාරු කරන්න. (අත්යවශ්යය: ෙබ්කිං මැද පෝරණුව පෙරළන්න.)
- බැදුම් පත්රය මත සිසිල්.
- සන්ධ්යා තේ හා ජෑම් සමග ඝන වූ කෝපි සමග හෝ ඩේන්ෂයිරිස් ක්රීම් හෝ ලෙමන් රුවල් සමඟ කෝපි සමග හෝ කෝපි සමඟ සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 316 |
| මුළු ෆැට් | 26 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 57 mg |
| සෝඩියම් | 271 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 19 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |