මැන්ඩෙල් පාන් කුකීස් පාස්කු සම්ප්රදායක් බවට පත් වූ බවට මා කවදාවත් නොසිතූ නමුත් මා සැම විටම ඔවුන් දැක ඇති කාලය එයයි. මගේ දේශීය සුපිරි වෙළඳසැලේ මාටොස් පෙට්ටි (බිත්තර සලාද සමග හොඳයි) සහ විවිධ තෘණ වර්ග සහ පිටි ආදේශක නිෂ්පාදන ඉවත් කරනු ඇත. සහ අභිරහස් ලෙස මැන්ඩෙල් පාන් පෙට්ටි.
මැන්ඩල් යන වචනය ඇමන්ඩ් සඳහා ජිඩ්ෂ් සහ මෙම කුකීස් සැමවිටම ඉතාලි විස්කෝතු වැනි හැඩැති වේ. සත්යය පැවසීම, මම කුස්සියේ කුකීස් රසිකයෙක් නොවෙමි. පාස්කු උත්සව සඳහා පළතුරු වවන ලද චොක්ලට් කේක් වල කලාව මා විසින් බොහෝ කලකට පෙර පරිහරණය කළෙමි. තෙක්, එනම්, මගේ හිටපු මිලි හා ඇගේ මැන්ඩෙල් පාන් කුකී හමුවෙමි. එය පළමු බයිට් එකේ කුකියේ ආදරයයි. ඔව්, මම එය වට්ටෝරුව මට දුන්නා.
වසර ගණනාවක් තිස්සේ මගේ අද්විතීය අනුවාදය සෑදීම සඳහා මම එය ගොඩක් කළෙමි. එමෙන්ම අර්තාපල් පිෂ්ඨය වැනි අමුද්රව්යයක් වන පාස්කු පිට්ටනියක්ද සාදා ඇති අතර, ඉතිරි වර්ෂය සොයා ගැනීමට අපහසු විය හැකිය. ඒ වගේම මම මේ අවුරුද්දේ අනිත් අයට කන්න ඕනේ මගේ ප්රියතම සලකුණක් නිසා.
ඇය චොක්ලට් චිප්ස් එකතු කිරීමට ඇය භාවිතා කළ අතර එය ඉතා අලංකාරයි. නමුත් මෙය මූලික ආමන්ඩ් කුකී වට්ටෝරුවකි. බිස්කට්වලින් මෙන්, වියළි පලතුරු වෙනත් ඇට වර්ග, චොකලට් සහ බිටු එකතු කළ හැකිය. කෙසේවෙතත්, බිස්කට් මෙන් නොව, මෙම කුකීස් දෙවරක් බේකරි නොවන අතර, පාඨකයාට නිතිපතා කුකියක් වඩා ස්ථීරයි, නමුත් බිස්කට්වලට වඩා මෘදුයි. මට නම්, එය හරි ය. සතුටින්!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 බිත්තර
- 1 කුසලාන සීනි
- කාමර උෂ්ණත්වයේ දී 1 සැරයටි (හැදි 8) unsalted බටර්
- 1 තේ හැන්දක ආමන්ඩ් සාරය
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 3/4 කුසලාන සියලු අරමුණු පිටි
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/2 කෝප්ප පෙත්ත ආමන්ඩ්
- පිටි සඳහා 2 තේ හැඳි සීනි
- කුරුඳු, 1 තේ හැන්දක කුරුඳු, ඉහළට
- පාස්කු වෙනුවට
- ෙබ්කිං කුඩු ඉවත් කරන්න
- 1/4 කුසලාන සමඟ සියලු පාන් පිටි වෙනුවට
- අර්තාපල් පිෂ්ඨය සහ 1 1/2 කෝප්ප
- කේක් කෑම වේ
එය කරන්නේ කෙසේද?
අංශක 350 දක්වා උෂ්ණත්වය තාපය පෙරට ගන්න.
ස්ටෑන්ඩ් හෝ අත් මික්සර් භාවිතා කරමින්, වර්ණ දීප්තිමත් වන තෙක් බිත්තර සහ සීනි ක්රීම් එකට කීම්. බටර් හා ආමන්ඩ් සාරය තුල බීට්.
වෙනම පාත්රයකින්, ලුණු, ෙබ්කිං කුඩු සහ සියලු අරමුණු පිටි (හෝ අර්තාපල් පිෂ්ඨය හා කේක් ආහාර වේලෙහි සංයෝජනය) එකට එක් කරන්න.
වියළි අමුද්රව්ය තෙත් කිරීමට පෙති, පෙති කපන ලද ආමන්ඩ් ඇඹරීම සහ පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් සාදන ලද ෙබ්කිං පත්රය මතට හැරේ.
ඇනූ ඉතා ඇලෙන සුළු වන අතර, ඔබ එය රොටියකට හැඩ ගැසීමට අමතර පිටි (හෝ කේක් ආහාර වේලක්) අවශ්ය වනු ඇත, ආසන්න වශයෙන් 3 "ඉහළ.
විනාඩි 45 ක් සහ පෙති, රත්නිල් පිහියක් සමග, තවමත් උණුසුම්.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 779 |
| මුළු ෆැට් | 43 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 18 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 18 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 217 mg |
| සෝඩියම් | 892 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 89 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 14 ග්රෑම් |