පාස්කු උත්සවය හෝ පාස්ක් යනු නීසාන් 15 වන දින සමරනු ලබන වැදගත් යුදෙව් නිවාඩු ය. පැසැක් අමුද්රව්ය සමඟ කටයුතු කිරීම සඳහා නිවාඩු දින නිරීක්ෂණය කළ හැදෑරූ කුකියන් පවා අභියෝගයක් විය හැකිය. උදාහරණයක් වශයෙන්, මැටෝ ආහාර වේලක් පාස්කු රිසෝට්වල ප්රධාන සංරචකයක් වන නමුත්, සාමාන්යයෙන් එය වෙනුවට ආදේශක පිටි වලට වඩා එය වට්ටෝරුවලට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් වේ.
පාස්කු භෝජනය අමුද්රව්යය බොහෝ විට මිල අධික වන අතර ඔවුන්ගේ අවුරුද්ද වටේ අනුගාමිකයන්ට වඩා කුඩා බහාලුම් තුළට පැමිණේ.
නිවාඩු දිනවලදී ඔවුන් බොහෝ විට විකුණනු ලැබේ. ඊට අමතරව, පාස්කු උත්සවයේ සිට සෑම තැනකම පාස්කු ඉවරවීම අවශ්ය වේ. අවුරුද්ද තුළ අසාර්ථක වට්ටෝරු පරීක්ෂණයක් විශාල ගනුදෙනුවක් නොවනු ඇත, නමුත් Pesach තුළ , එය ව්යසනයක් ලෙස දැනිය හැක. වාසනාවකට මෙන්, නිවාඩු දින අමුද්රව්ය ගැන ඔබ දන්නා තරමට, ඔබ සමඟ ඔවුන් සමඟ සෙල්ලම් කළ හැකිය - මට්ටෝ ආහාර වේලක් මෙන් ඔබ අත්යවශ්ය දේවල් පවා ඉවත්ව යනවා.
මිට්සු කෑම සඳහා පාස්කු කේක් ආහාරය වෙනුවට ආදේශ කිරීම
මාටෝ ආහාර සහ මාටෝ කේක් ආහාරය සමාන නිෂ්පාදනයක් සමාන වන නිසා, ඔවුන් දෙදෙනාම මිලදී ගැනීමට අවශ්ය නම් බොහෝ විට පුදුම වේ. ඔබ කරන්නේ කුමක්ද යන්න මත පදනම්ව, එය වැඩ කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ෙබ්කිං පරිමාව හා බර නිසා කේක් ආහාර දෙගුණ කරන්න එපා. කේක් ආහාරය මාටෝ ආහාරයට වඩා මිනුම් කෝප්පයක් තුළ අඩු අවශේෂයක් ගන්නා අතර, 1: 1 ආදේශ කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව විසුරුවා හැරිය හැක.
ඔබගේම කේක් ආහාර වේලක් සාදා ගැනීම සඳහා බ්ලෙන්ඩර් හෝ ආහාර සකසනයක දී මට්සෝ ආහාරය ඇඹරීමට.
1 කෝප්පයක් සහ කේට් ආහාර වේලක් 1 ක මට්ටෝ ආහාර වේලක් භාවිතා කරන්න. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබේ වට්ටෝරුව 3/4 කුසලාන මාටෝ ආහාර වේලක් කැඳවා නම්, 3/4 කුසලාන plus කේක් ආහාර වේල 4.5 තේ හැඳි භාවිතා කරන්න.
මැටෝ කේක් ආහාර සාමාන්යයෙන් කේක් හා කුකීස්වල වට්ටෝරු හොඳින් ක්රියා කරන අතර, එය ඔබ මැට්සෝ ආහාර වේලක් සඳහා කේක් කෑම ආදේශ කළහොත් එය ඝන හෝ පොම්ප කරිය හැකිය.
ඒ නිසා ඔබ මැට්ස බෝල , කුගල් හෝ Pesach රෝල් වැනි දෙයක් කරන විට, එය මුල් වට්ටෝරුව වෙත ඇලී සිටීම හොඳ අදහසකි.
මැටෝ සහ කේක් කෑම අතර වෙනස
මිට්සු ආහාර වේලක් මෙනි. එය පාස්කු මංගල්යයේදී පිටි හෝ යමඟ සඳහා ආදේශකයක් ලෙස යොදා ගනී, නමුත් එය රළු ආකෘතියක් ඇත, එය දැනටමත් බේක් කරන ලද නිෂ්පාදිතයෙන් සාදන ලද කොටසකි. මට්සෝ ආහාරය පාන් හෝ බින්ඩර් ලෙස ක්රියා කරයි, සහ කේක් හා කුකීස් වෙනුවට මැට්ටෝ බෝල සෑදීම සඳහා එහි ගුණාත්මකභාවය හොඳින් පරිපූර්ණයි.
මැටෝ කේක් ආහාර වේලක් මැටෝ මැසූ, නමුත් ව්යුහය බෙහෙවින් පරිපූර්ණයි. යමහල් පිටි වලට වඩා පිටි වලට සමාන වේ. කෙසේ වෙතත්, එය සියළුම කාර්යය පිටි ලෙස හැසිරෙන්නේ නැත. කේක් ආහාර වේලෙන් දැනටමත් බේක් කරන ලද මැටෝ වලින් සාදන බැවින් එය ද්රවයක් හෝ අක්ෂරයක් හෝ ආකාරයකින් ගොඩනඟන්නේ නැත. කෙසේවෙතත්, එහි හොඳ ගතියට වඩා වැඩිපුර රසැති කෑලි තිබිය හැකි වට්ටෝරු සහ විශේෂයෙන් අතුරුපස සඳහා වැඩ කරයි.
මිහිරි රතිඤ්ඤා crumbs, matzo farfel හෝ ඉරිඟු සිරප් වෙනුවට ඔබට අවශ්ය වුවද, ඔබේ ප්රියතම වට්ටෝරු තුල අමුද්රව්ය හුවමාරු කර ගැනීම සඳහා පාස්කු ඉවුම් පිහුම් බොහොමයක් තිබේ.