මෙම සෝස් ආලෝකය හරියටම නොවෙයි, නමුත් එය සාධාරණයි. සුදු සෝස් බේකන් හා ලූනු රස වලින් පිරී ඇත. ඇස්පරගස් සහ බ්රසල්ස් වැනි එළවළු සඳහා හොඳයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 ටොම්
- අවුන්ස 4 ක්
- ජර්මානු පෙට්ටි බේකන්
- 1 tablespoon බටර්
- 1 tablespoon පිටි
- 1 කුසලාන කිරි
- 1 කුසලාන කස පහර හෝ බර ක්රීම්
- රස කිරීමට ලුණු
- රස ගම්මිරිස්
- වස්ත්ර: බේකන් (පිසින ලද, කුණු වී)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බේකන් කුඩා කැබලිවලට කපන්න. වීදුරු කඩන්නටත් පෙර භාජනයක දී බටර් බටර් උණු කර දමන්න. 2 සිට 3 හැදි දක්වා අතු කපා ඉවත් කරන්න.
- ලූනු සහ බේකන් මත පිටි ඉසිය යුතු ය. මිනිත්තු එකට පිසීමට සහ පිසීමට. මිශ්ර කිරීමට ඇවිස්සීම සඳහා කිරි සහ ක්රීම් එකතු කරන්න. ඇවිස්සීම සහ නභිගත කරන්න. මිනිත්තු 15 ක් සඳහා සිෙමන්ති.
- පෙරනයක් හරහා සෝස් හරහා යන්න. ලුණු සහ නැවුම් බිම ගම්මිරිස් රසයෙන් රස බලන්න.
- එළවළු මත රසට හැපෙන, කැඩුණු බේකන් මිටියක් ලෙස උණුසුම් සේවය කරන්න.
සුදු පාට ඇස්පරගගිරි ආහාර පිසීමට ආකාරය පිළිබඳ වැඩි විස්තර සඳහා, හෝ "Spargel," මෙම උපදෙස් බලන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 402 |
| මුළු ෆැට් | 25 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 57 mg |
| සෝඩියම් | 981 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 27 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 18 ග්රෑම් |