ෂිෂිටෝ ගම්මිරිස් ඒවාට කුළුබඩු ටිකක් හා තෘණයි. ඔබ ඒවා සරලවම සවිකර ගත හැකිය, නමුත් අපි ඔබ ඒවා පිපිරීමක් නම් ඔවුන් සැලකිය යුතු ලෙස හොඳ බව සිතනවා. මොකක්ද වෙනස? දෙදෙනාම උණුසුම් කබලෙන් හා තෙල් ටිකකට සම්බන්ධයි. නමුත් ගම්මිරිස්වලින් ගලා යන ගෑස් ඉන්ධන ටිකක් ඉඳගෙන ඉඳගෙන ඉඳගන්නවා. ඒ නිසා සෝතිටින් අදහස් කරන්නේ එමඟින් සිදු වන්නේ එම පිපිරීමෙන් වැළකී සිටීමයි. එය පහසුවෙන්ම ගෙන, ඔවුන්ගේ හොඳම රසය ගෙන එන්න, සහ මෙම ගම්මිරිස් ටික ටිකක් බිමට ඉඩ දෙන්න.
පාන්න් ගම්මිරිස් අතේ තිබේද? මේක බලන්න .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තලක සිෂිටෝ ගම්මිරිස්
- 1 tablespoon කැනෝලා තෙල් (හෝ වෙනත් ඉහළ උෂ්ණත්ව ආහාර පිසීමේ තෙල්)
- මුහුදු ලුණු රස බලන්න
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සීතල වතුරෙන් ගම්මිරිස් පිරිසිදු කර පිරිසිදු කර කඩදාසි තුවා සහිත වියළා ගන්න (ඔබට සැබැවින්ම ඒවා වියළි ලෙස වියළීමට අවශ්යයි).
- ඉහළ තාපයක් හරහා විශාල කබලෙන් ලිපට උණුසුම් (පෑන් එක් තනි ස්ථරයක ගම්මිරිස් අල්ලා ගැනීමට තරම් විශාල විය යුතුය). පෑන් උණුසුම් විට තෙල් එකතු කරන්න. තෙල් සමග පතුලේ ආලේප කරන්න. ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ඔබේ ආශ්වාසය වියළී යෑමට හෝ පෑන් සොලවන්නට විය හැකිය; ගම්මිරිස් බඳිනු ලැබීමට මඳක් සිප් සහ සිප්ලර් වෙතට ඉඩ දෙන්න (සමට ගම්මිරිස් සිට ටිකෙන් ටික ගසන්න) මිනිත්තු කිහිපයකින් මෘදු වී ඇත.
- ගම්මිරිස් පළමු පැත්තට ටිකක් විහිදුවන විට, ඒවා අවුල් සහ මිශ්ර කරන්න. තවත් රවුම් පෙදෙසකට වාඩි වෙන්න ඉඩ දෙන්න. ගම්මිරිස් මෘදුයි, බාහිරින් පිටත ඇති විට, නැවත නැවතත්, ඒවා විනාඩි 10 ත් 15 ත් අතර ප්රමාණයක් මත සමහර කළු පැහැ ලප ලබා ගැනීමට පටන් ගනියි.
- ගම්මිරිස් හෝ තැටියකට ගම්මිරිස් මාරු කිරීම සහ ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. වහාම සේවය කරන්න.
දේවල් මිදීමට අවශ්යද? ලෙමන් යුෂ සමග ගම්මිරිස් ඉරිඟු, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි හෝ තලනු ලබන තල ඇට ඉසිය යුතු ය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 210 |
| මුළු ෆැට් | 5 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 65 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 48 ග්රෑම් |
| තන්තු | 19 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |