සම්භාව්ය චීස් හා ලූනු කොළ කුරුසියක් සමග පටලවා නොගන්න. සම්ප්රදායික ප්රංශ ආහාරය සැබෑ අර්ථය නියෝජනය නොකළ, දැන් පිරවූ, විවෘත පාර්ශ්වීය නඩුවක් විස්තර කර තිබේ. ෆ්ලැන් වෙනස් ආකාරයකින් හා අනිවාර්යයෙන්ම වෙනස් රසයි. එය සම්ප්රදායික බි්රතාන්ය අනුවාදයක් වන අතර එය බොහෝ බ්රිටි සඳහා පාසල් රාත්රී භෝජන සංග්රහයන්, ගිම්හාන දිවා භෝජන සංග්රහ හා රාත්රී භෝජන සංග්රහයන් සලාදයක් සමග බොහෝ විට තම්බන ලද නව අර්තාපල් ය.
චීස් හා ලූනු ෆ්ලන් යනු ඉතා අලංකාර ආහාරයක් වන අතර, එය ඉතා අලංකාර වේලාවක් වන අතර, එය විවිධාකාර කිහිපයකට විවිධාකාරයෙන් ලබා දෙයි. සෝස් සහ ලූණු ෆ්ලයින් සවස තේ පානයෙන් අලංකාරයි .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පේස්ට්රි සඳහා:
- 7 oz./200g හිස් පිටි හෝ සියලු පිටි පිටි
- ලුණු බිඳක්
- 4 oz./110g බටර්, කැටයම් හෝ සමාන බටර් සහ කසෙන් මිශ්රණයකි
- 2 සිට 3 තේ හැදි. ඉතා සීතල වතුර
- සටහන: ග්රෑම් 10 ක් පමණ පෙට්ටි ග්රෑම් 10 ක් පමණ සාදන්න
- පිරවුම් සඳහා:
- 1/4 කුසලාන / 55 ග්රෑම් බටර්
- 2 තේ හැදි. අමතර ඔලිව් තෙල් හෝ සූරියකාන්ත තෙල්
- විශාල කහ ළූණු 1, රසැති හා සිහින් ව කපා ඇත
- මනින ලද බිත්තර 200 ක් මැනීමේ විශාල බිත්තර 3 සිට 4 දක්වා
- 3 වරුන් / 75g පරිණත චෙඩ්ඩර් චීස්, grosely grated
- 2 සිට 3 tbsp කැඩුණු පැතලි පත්ර parsley
- 1 කුසලාන / 200 මිලි. කිරි
- ලුණු හා නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
පේස්ට්රි සෑදීම ආරම්භ කරන්න:
පිටි, ලුණු, බටර් (හෝ බටර් හා පැහුණු මිශ්රණයක්) විශාල, කාමරමය මිශ්ර බඳුනක් බවට පත් කරන්න. වැලි සමාන වන තෙක් බුරුතු පිටි පිටතට දමන්න. වතුර ටිකක් එකතු කර මෘදු මිදුමක් සෑදීම සඳහා මිශ්රණය ගෙන එනු ලැබේ. විනාඩි 30 ක ශීතකරණයක් තුළ ක්ලින්ෆිල්ම් ඔතා වට්ටක්කා නිවාඩු ගන්න.
ඔබට ආහාර සැකසීමේ දී පේස්ට්රි කරන්න පුළුවන් , කෙටි කොළ පේස්ට්රි වට්ටෝරුව තුළ i nstructions අනුගමනය කරන්න .
පේස්ට්රි සැතපෙන අතරතුර සාස්පාන් තුළ බටර් සහ තෙල් උණුසුම් කරන්න. උණු කිරීමෙන් පසු ලූනු ළූනු එකතු කර මධ්යම ප්රමාණයේ තාපය (ලූනු නොවේ) (නමුත් දුඹුරු නොවිය යුතුය) මධ්යම තාපය පිසීමට. රසවත් ලූනු රෑ කෑමක් මත තබා සිසිල් කිරීම සඳහා තබන්න.
උෂ්ණත්වය 200 ° C උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය.
පේස්ට්රි 5mm දක්වා රෝල් කරන්න, ආලේප ලයිඩ්, 25cm ලිහිල්-පහළ තට්ටුවක් ටින්. ඉතිරි පිරවුම සෑදීමේදී ශීතකරණයෙහි සිසිල්.
බිත්තර (200ml) විශාල මිනුම් යුෂ බවට පත් කරන්න. සිසිල් ලූනු, ගාන ලද චීස්, parsley හා කිරි සමග ඉහළට එකතු කරන්න - ඔබ 700 ග්රෑම් මිශ්රණයක් - ලුණු ටිකක් සහ කළු ගම්මිරිස් සමග කන්නය.
ශීතකරණයක් සිට පේස්ට්රි නඩු පෙරටා උඳුන තුල මැද ගබඩාව මත තබා, එය තුනෙන් දෙක සම්පූර්ණ වන තුරු බිත්තර-දහනය-චීස් මිශ්රණය වත්. ඉවුම් පිහුම් වලදී ඉටිපන්දම ඉහළ යන විට එය පිරවීමෙන් වළකින්න. මුදුන රත්රන් දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු 30 - 40 අතර කාලයක් රවුම් මුද්රා තබන්න.
උඳුනෙන් ඉවත් කිරීම සහ සේවය කිරීමට පෙර මිනිත්තු 5 කින් විවේක ගත යුතුය. ෆ්ලැන් ඉතා සුන්දර උණුසුම් නමුත් සීතල අනුභව කළ හැකිය.
ක්ලැසික් චීස් හා ලූනු ෆ්ලන් විකල්ප සඳහා විකල්ප
- මස් කන්නන් සඳහා බිත්තර කැබලි හෝ කුඩා කැට එකතු කිරීම.
- වෙනස් චීස් භාවිතා කරන්න .
- වෙනත් ශාකයක් වෙනස් කිරීම හෝ එකතු කිරීම, බැසිල් වැනි මෘදුකාරකය, ටැරැගේන් වඩාත් හොඳින් වැඩ කරනු ඇත
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 782 |
| මුළු ෆැට් | 59 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 23 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 19 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 206 mg |
| සෝඩියම් | 850 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 48 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 16 ග්රෑම් |