මෙම කුරුඳු රෝල් වර්ග සාම්ප්රදායික කුරුඳු රෝපණවලට වඩා පහසු ය, මුහුන් නොමැතිව නිපදවා ඇති අතර ඒ සඳහා නැවුම් කාලයක් අවශ්ය නොවේ. ඩොට්ටිගේ කුරුඳු රෝල් සෑදෙන්නේ ස්වයං පෝෂිත පිටිවලින්ය. ඔබ එය නොමැති නම්, මෙයින් ඔබට සියළුම අරමුණු වලින් පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, සහ ටිකක් ලුණු සමග එය සාදා ගත හැකි ආකාරය .
පහසු පේස්ට්රි, දුඹුරු සීනි, කුරුඳු සහ මෘදු බටර් මිශ්ර වී ඇති පැණිරස විස්කෝතුවක් වැනි පිටි ගුලියකි. මුද්දරප්පලම් සහ පීකන්ස් අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවේ ඇතුළත් කර ඇත නමුත් ඒවා විකල්ප වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/4 කුසලාන (plus 1 1/2 තේ හැන්දක) කෙටි කිරීම
- කෝප්ප 3 යි
- ස්වයං නැගී එන පිටි
- 1 කුසලාන කිරි
- 1/2 කෝප්ප බටර් (හෝ මාගරින්, මෘදුයි)
- 1/2 කෝප්ප සීනි
- 1/2 කෝප්ප තද රතු පාට සීනි
- 1 tablespoon ground කුරුඳු
- විකල්ප: 3/4 කෝප්ප පීකන්ස් (කැඩුණු)
- විකල්ප: 1/2 කුසලාන මුද්දරප්පලම්
- වැනිලා ග්ලේස් සඳහා:
- 1 1/4 කෝප්ප කුඩු කළ සීනි (කරත්තය)
- 3 හැදි කිරි
- 1/4 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
එය කරන්නේ කෙසේද?
උෂ්ණත්වය 375 ° F (190 ° C / Gas 5) දක්වා උෂ්ණත්වය තාපනය වේ. 9-by-13-by-2-අඟල් ෙබ්කිං පෑන් බටර්.
මිශ්රණය රළු ආහාරයට සමාන වන තෙක් පැස්ටරී බ්ලෙන්ඩර් සමග පිටි කර කැපීම. වියළි අමුද්රව්ය තෙතමනය තෙක් කිරි මිශ්ර කිරි 1 කුසලාන එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය මතුපිට පිටි ගුලිය පිටතට ගලායමින් 3-4 වරක් පමණි.
20-by-14-inch සෘජුකෝණාස්රය තුළ ඇනූ රෝල් කරන්න; 1/2-inch පමණ මායිමකින් පිටත ඉතිරි පිටි ගුලිය මත මෘදු කළ බටර් පැතිරීම.
පාට සීනි, දුඹුරු සීනි සහ කුරුඳු බඳුනක ඒකාබද්ධ කරන්න; හොඳින් මිශ්ර වේ. බටර් හරහා සීනි මිශ්රණය ඉසිය යුතු ය. භාවිතයෙන් නම්, පීකන්ස් සහ මුද්දරප්පලම් සමඟ ඉහළට.
දිගු පැත්තෙන් ආරම්භ, ජෙලි-රෝල් විලාසිතා ඔසවා; මුද්රණ දාර සහ අවසානය එකට එකට ආරක්ෂිතව පවතී.
අඟල් 1 ක පෙති කපා දමන්න; සකස් කළ ෙබ්කිං පෑන් තුළ කපා හැරීම. විනාඩි 20 ත් 25 ත් අතර කාලයක් 375 ° පිටි පිළිස්සීම.
කිරි සහ වැනිලා 3 හැදි සමග කුඩු සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න; උණුසුම් රෝල් හරහා ගිම්හානයි.
කුරුඳු 20 රෝල් කරන්න.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
මෙම කුරුඳු රෝල් කැටි නොකළ යුතු ආකාරය - වට්ටෝරුව අනුගමනය කරමින් කුරුඳු රෝල් සකස් කරන්න. ඔවුන් ශීත කළ ඝනකම තෙක්, ශීතකරණය, පෑන් හා සියලු ඔවුන් තබා ගන්න. පෑන් සිට රෝල් ඉවත් කළ හැකි අතර හැකි තරම් වාතයෙන් ඉවත් කර ශීතකරණයක් බෑගය වෙත මාරු කරන්න. මාස 2 දක්වා ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර තබන්න. පුළුස්සන්න, ඔබ අවශ්ය තරම් පිටතට රැගෙන ඔවුන් බටර් දැමූ ෙබ්කිං දී දී ඔවුන් සූදානම්. මිනිත්තු 19 සිට 15 දක්වා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ඔවුන්ට ඉඩ දෙන්න. 375 ° F (190 ° C / Gas 5) විනාකිරි විනාඩි 25 ක් හෝ රන්වන් දුඹුරු තෙක් පිළිස්සීම. ඔවුන් තවමත් උණුසුම් වන අතර වැනිලා ගෙඩිය (ඉහළ) සහ චමත්කාරය පුරාවට වට්ටක්කා සකස් කරන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
ක්ෂණික පීච් හා පොල් අතු-පහළ බිස්කට්
පාන් මැෂින් උණුසුම් හරස් බන්ස්
වට්ටක්කා කුරුඳු රෝසස් ක්රීම් චීස් අයිසිං සමග
ක්රීම් චීස් අයිසිං සමග Make-Ahead කුරුඳු රෝල්ස්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 196 |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 4 මිලි |
| සෝඩියම් | 148 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 27 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |