මෙම පහසු කපුරු කපනයන් විනාඩි 30 කටත් වඩා අඩුය.
බටර් සහ ඔසු සෝස් වියළි සුදු වයින් සහ ලෙමන් තැවරුණු කුඩා ප්රමාණයකි; මෙම මුහුදු කැනීම් පරිපූර්ණ ලෙස අනුකලනය කරයි.
මෙම පර්සියානු චීස් සමග සහල් සහ ඇහැළ් කෙස් පැස්ටා සහිත මෙම රසවත්,
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- මුහුදු පැකට් 1 සිට 1 1/2 කි
- 1 tablespoon බටර්
- 1 tablespoon අති විශේෂ නයිජීරියානු ඔලිව් තෙල්
- ලුණු හා නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්
- බටර් සහ හර්ඩ් සෝස් සඳහා:
- 4 හැදි නොසැලී බටර්, බෙදී ඇත
- මනාව කැඩුණු තක්කාලි හෝ ලූනු 2 හැදි
- 1/3 කුසලාන වියළි සුදු වයින්, chardonnay හෝ Sovignon blanc වැනි
- 1/2 තේ හැන්දක සිහින් ව ගිලුණු ලෙමන් රසය
- 1 1/2 හැදි සිල් අළුත් chives කපා
- නැවුම් parsley සිහින් ව කැඩුණු 1 1/2 හැදි
- ඩෂ් ලුණු (හෝ රස කිරීමට)
- නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් (හෝ රස කිරීමට) ඩැෂ්
එය කරන්නේ කෙසේද?
සපත්තු විසිරි, කඩදාසි ඉරිඟු සමග සම්පූර්ණයෙන්ම වියළී නොසිටින්නේ නම් දැඩි පැහැති පැහැති පේශි (උපදෙස්) බලන්න. අපේක්ෂිත නම්, තිරස් අතට භාගයේ විශාල කපනයන් කපා. පසෙකට දමන්න.
බටර් ඔලිව් තෙල් සහ ඔලිව් තෙල් දමා 1 tablespoon තබන්න. උණුසුම් සහ බටර් තෙතමනය වන තෙක් මධ්ය තාපය උණුසුම් වීම හෝ විනාඩි 1 1/2 ත් 2 ත් අතර වේ. කපුදා කකුල් එකතු කර එක් එක් පැත්තට මිනිත්තු 2 සිට 4 පමණ දක්වා, හෝ දෙපස දෙපැත්තට තදින් තදින් තදින් තදින් අල්ලා ගන්නා අතර, ඇඟිල්ලක් සමග සැහැල්ලුවෙන් තල්ලු කළ විට එය ටිකක් ලබා දෙනවා.
තනි තට්ටුවක් තබා ගැනීම සඳහා අවශ්ය නම්, කණ්ඩායම් කට්ටල කුකකරන්න.
උණුසුම් තහඩුවක් මත කපාපුටු උණුසුම් තබා ගන්න.
සිහින් ව කැඩුණු තද ළූනු හෝ ලූනු සමග පෑන් වෙත බටර් හැන්දක් 1 tablespoon එක් කරන්න. ළූනු විනිවිද පෙනෙන හා මෘදුයි. මිදියුස එකතු කරන්න විනාඩි 1 සිට 2 දක්වා කාලයක් ගතවේ, නැතහොත් අඩක් පමණ අඩු වන තුරු. කැඩුණු නැවුම් චිත් හා parsley සමග ලෙමන් ඩොයිස් එකතු කරන්න. තාපය අඩු කරන්න, ඉතිරි බටර් 3 හැදි එකතු සහ දියවන තෙක් උසිණි. උකුස්සන්ට කපාගත් සහ උෂ්ණත්වය ඉහළ යන තුරු හැරී හැරෙමින් ආහාර පිසීමට සූදානම.
ලුණු හා නැවුම් බ්ලැන් ගම්මිරිස් කපන්න, රස කිරීමට.
සෝස් මිශ්රණයකින් හා ලෙමන් ක්ලීන සමග ද පොඩ්ඩක් දිය යුතුය.
ආහාර වේලක් ලෙස හෝ 6 හෝ 8 ක පළමු ආහාර හෝ උයන් වේ.
විශේෂඥ උපදෙස්
- නිල ඇඳුමින් සැරසිලි සහ සුදු පැහැති කපන්න. ඔවුන් ස්ථීර විය යුතු අතර තරමක් තෙත් පෙනුමක් තිබිය යුතුය.
- කැටයම් පැහැති මාංශ පේශීන් යනු මාංසයේ සෙසු අයට වඩා දරුණු වන සෘජුකෝණාස්රාකාර කුඩා කැබැල්ලකි. එය වහාම කපා ඒවායින් ඉවතට ගන්න. ඔබට ඔවුන් සමඟ සමහරක් සහ සමහරක් නොමැතිව තිබිය හැක, එබැවින් ඔබ එය සියලු සපත්තු මත සොයා ගත නොහැකි නම් කරදර නොවන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
මුහුදේ කපරාරු මුහුදේ කපන ලද සීරීම්
මුහුදු ආහාර සහ බිම්මල් ක්රීම් සෝස් සමඟ පැස්ටා
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 276 |
| මුළු ෆැට් | 19 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 72 mg |
| සෝඩියම් | 674 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 18 ග්රෑම් |