පාරාදීසයේ රස
ලෙහෙසියෙන්ම, විස්මයජනක හැඟීම් ඇති කරන කූල් ද? හොඳයි, එය හරිම හොඳයි! මෙම ගිම්හාන තායි අතුරුපුළුව ඔබේ සාමාන්ය පිහිනුම් අතුරුපසට වඩා බොහෝ කැලරි සහ මේදය අඩු බැවින් ඔබගේ පිහිනුම්වල දී ඔබ හොඳ පෙනුමක් ඇත. ඉතින් ගිහින් ගිම්හානයේ රසවත් රස භුක්ති විඳීමට!
10 න් 01
මැන්ගෝ ලේවර් කේක්පැණිරස මැංගෝ කේක්! ඩී ස්කිමිඩ් මෙම අඹ කේක් වට්ටෝරුව ඉතා නැවුම්, සිහින් හා රසවත් වේ. තායිලන්තයේ කේක් ආහාරය වන්නේ සෑම විශාල හෝටලයකම සේවය කරන සූපවේදීන් පිරිසිදු අඹ හා ෙපොල් සමග විසිතුරු විසිතුරු සැරසිලි එකතු කිරීමයි. මෙහි මුල් රසය තබා ගැනීමේදී මම ක්රියාවලිය සරල කරමි. ඒ මොකක්ද? මාංසයේ අසාමාන්ය රසය සමග මම ස්ට්රෝබෙරි කෙටිමු ලෙස ස්ට්රෝබෙරි මෙන් විස්තර කරන්නෙමි.
10 න් 02
Mmmm Mango Pudding - නැවුම් ගිම්හාන මංග් භාවිතා කිරීමට විශිෂ්ට ක්රමයක්!ඩී ස්කිමිඩ් ගිම්හාන මාසවලදී මැංගෝස් කන්නය වී තිබේ. මෙම පුඩිං ඒවා භාවිතා කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයකි. මම මෑතකදී ආසියාවේ සිට මගේ ඥාතීන්ට ලබා දුන්නා. ඔවුන් ඔවුන්ගේ ප්රියතම අඹ පුඩිංට වඩා හොඳයි. ඔවුන් සාමාන්යයෙන් ආලේපන ආපනශාලාවකදී ඇණවුම් කරන ලදි. එය අතිරේකව වැදගත් වන්නේ එය ක්රීම් හෝ නිතිපතා කිරිපිටි වෙනුවට පොල් කිරි සමග සාදන බවය. කිරි නිෂ්පාදන මෙන් නොව, පොල් කිරි අඹරන රසය වැඩි කරන අතර, පුඩිං ඔබ සොයන පොහොසත්කම එකතු කරයි.
03 සිට 10 දක්වා
මැන්ගෝ අයිස්ක්රීම් (අයිස්ක්රීම් නිෂ්පාදකයෙක් නැත)තායිලන්තයේ මෙන් මැන්ගෝ අයිස්ක්රීම්! ඩී ස්කිමිඩ් තායිලන්තයේ මෙන් අඹ, අයිස් ක්රීම් සඳහා මෙම අතිශය පහසු වට්ටෝරුව උත්සාහ කරන්න! මෙම ශීත කළ අතුරුපසට ආකෘතිය සර්බෙට් හා අයිස් ක්රීම් අතර අර්ධයක් වන අතර, අඹ සහ රසය පිරී පවතී. අයිස්ක්රීම් නිෂ්පාදකයෙකු පවා නොවේ, එහි කිසිදු පිහිනුමක් නොමැති නිසා, එය සෑදීම සඳහා ඉක්මන් හා සරල. ඔබට අවශ්ය සියල්ල බ්ලෙන්ඩර් හෝ ආහාර සකසනය වේ. සමාගමට සේවය කිරීමට අලංකාර අතුරුපසක් සාදන අතර, ඔබටත් එය කල්තියා හොඳින් කළ හැකි බැවින් ද පහසුය.
04 න් 10
කහ තායි ආකාරයේ ක්රීම් කැරමල්තායි ආකාරයේ ක්රීම් කැරමල්. ඩී ස්කිමිඩ් සාම්ප්රදායික පැණිරස කැරමල් වලට වඩා රසවත්, ප්රණීත ආහාරයට ගැනීමෙන්, සුපිරිම පහසුය වන සම්භාව්ය කර්මයක් වන කැරමල් අතුරුපසක් තායි අනුවාදය! මෙම වට්ටෝරුව ක්රීම් වෙනුවට ෙපොල් කිරි සඳහා ෙපොල් කිරි (ෙපොල් කිරි ෙකොෙලස්ටෙරෝල් අඩුෙවන් හොඳ ෙම්ද අඩංගු ෙව්), එම නිසා ඔබ ලැක්ටෝස්-ෙනොඉල්ලිය හැකි නම්, මෙය ඔබට හොඳ අතුරුපස ෙතෝරා ගැනීමකි. එය අමුත්තන්ට සේවය කිරීමට හෝ පක්ෂයට රැගෙන යාම සඳහා අලංකාර අතුරුපසක් සාදයි. හොඳම දෙය නම්, මෙම වට්ටෝරුව විනාඩි 10 ට අඩු උඳුන තුල හා උඳුන තුල විය හැකිය!
10 න් 05
Iced Coffee - පියවරෙන් පියවර ස්ටාර්බක්ස්!තායිලන්තයේ එයාලා වගේ කොකෝ ලෑස්ති කරන කෝපි (මම අයිස් මත වයින් වීදුරුවක මෙහෙට ආවා). ඩී ස්කිමිඩ් මේ අයිස් කෝපි හොඳයි, එය අතුරුපසක් වටිනවාද! ඔබේ දේශීය කැෆේ හෝ වෙනත් වෙළඳ නාම යටතේ බෝතල් කරන ලද විවිධ වර්ගයේ අයිස් කෝපි වලට ඔබ කැමති නම්, එය ස්වයංක්රීයව සාදාගෙන එය බණ්ඩලාවක් ගලවා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. අයිස් කෝපි මෙම තායි අනුවාදය උණුසුම් දිනක් මත අයිස් මත ස්වර්ගයේ සේවය කිරීම හෝ රසවත් සන්ධ්යා / පසු රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා ඔබේ ප්රියතම මත්පැන් එක් කරන්න.
10 න් 06
අන්නාසි අන්නාසි කේක් - හොඳම Ever!මැන්ගෝ හා කැරමල් සමග අන්නාසි අන්නාසි. ඩී ස්කිමිඩ් කුරුලූ සෝස් සමඟ සම්භවයක් ඇති අන්නාසි අඹරන ලද කේක් රතු කැකිල්ලේ කුළු බඩු - ස්වර්ගය! මේ රසවත් කේක් හැමෝටම ගොඩක් සතුටු වෙනවා. එය සරලයි - 1 කේක් පෑන් සහ අයිසිං සඳහා අවශ්ය නොවේ. ගිම්හානයේදී මෙම කේක් සේවය සඳහා නිවර්තන දේශගුණයක් ඇති නිසා: පොල්, අන්නාසි හා අඹ ගස්වල රසයි. කැරමල් යනු අනපේක්ෂිත ප්රසාද දීමනාවක් වන අතර, මෙම කේක් මගේ පවුල තුළ 'හොඳම දේ' තත්ත්වයට ගෙන එයි. මම දන්නවා ඔයාගේ පවුලත් එහෙම හිතනවා කියලා.
07 සිට 10 දක්වා
පහසු-බ්රීසි බනානා-ලයීස් අතුරුපස (ග්ලූටන්-නිදහස් / වීගන්)තායි කෙසෙල්-ලයීස් අතුරුපසක් - ලෝකයේ වඩාත්ම අතුරුපස (සහ වඩාත් ම පොහොසතාගෙන් එකක්). ඩී ස්කිමිඩ් මෙම පහසු අතුරුපස පමණක් මිනිත්තු කිහිපයක් ගතවනු ඇත, නමුත් එහි සරලත්වය මුළා නොවන්න - එය රස විඳින්නට අතිශයින්ම පැණිරස හා අසාමාන්ය ඇබ්බැහි වීමකි! එයද නිරෝගීයි. ඉතිරි වන කෙසෙල් භාවිතා කිරීම සඳහාද විශිෂ්ට ක්රමයකි.
10 න් 08
තායි ටාපීකා පැඩින් (ග්ලූටන්-නිදහස් / වීගන්)Tapioca පුඩිං (අඹරූ පෙති සමග මෙහි පෙන්වා ඇත). ඩී ස්කිමිඩ් මෙන්න නිවර්තන රසයෙන් රසවත්, පහසු, ග්ලූටන් සහ වීගන් වර්ගයකි. Tapioca මිලදී ගැනීමෙන් පසු, මම සාමාන්යයෙන් සුපිරි සුපිරි වෙළඳසැල්වල බේක් විලස්ථානයේ සිටින 'බීජ' ටැපිකාට කැමතියි. ඕනෑම ආසියානු ග්රොසරි වෙළඳසැලක දී ' පර්ල් ටැපිකා' මිලදී ගත හැකිය. Tapioca කැසාව් ශාකයෙන් පැමිණෙන අතර, සමහර සෞඛ්ය සම්පන්න මේද අම්ල සමඟ ධාන්ය (නොවන, කී්රඩක-නිදහස්), මූල එළවළු වේ, එම නිසා ඔබේ අතුරුපසක් වරදවා වටහා ගත හැක.
09 න් 10
පහසු නිවර්තන (සහ දේශීය) පළතුරු සලාදනිවර්තන පලතුරු සලාද. ඩී ස්කිමිඩ් මෙම ලස්සන තායි පලතුරු සලාද වට්ටෝරුව පාරාදීසයේ රසයක්. නිවර්තන පළතුරු - හෝ නිවර්තන හා දේශීය පළතුරු මිශ්රණයකි - මිහිරි පොල්-හුණු පළතුරු සලාද ඇඳුමකින් යුක්ත වේ. මෙම පහසු නැවුම් පළතුරු පානය සඳහා දේශීය හා විදේශීය පලතුරු ඔබේම ස්වභාවික එකතුව තෝරන්න.
10 න් 10
මන්ගෝස්ටීන් ක්ලෝෆුටි (ලයීස් සමඟද පුදුමයි!)යුමි මැංගෝස්ටීන් ක්ලවුත්තෝ. ඩී ස්කිමිඩ් මැන්ගෝස්ට් යනු එක්සත් ජනපදයේ සහ කැනඩාවෙහි දැන් ඇති ලස්සන තායි පලයකි. බොහෝ ප්රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වන බැවින් මන්ගෝස්ටන් මගින් විවිධ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ලබා දෙයි. ඔබට එය සොයාගත නොහැකි නම්, ලයීස් පරිපූර්ණ ලෙස ආදේශ කිරීම සිදු කරනු ලබන අතර ටින් හා නැවුම් මිලට ගත හැකිය. FYI: නැවුම් lichies ගිම්හාන මාසවලදී ලබා ගත හැකිය.