ඉතාලි ඇඳුම් කට්ටලය පරිපූර්ණ මාණිඩයකි. ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු සහිත තෙල් හා විනාකිරි සංයෝගයක් රසවත් කරයි. හොඳ තත්ත්වයේ හැඩයක් භාවිතා කරන්න. මේ මිනි මැරුණ ඌරු මස් කෑල්ලක් හොඳ කෑම වේලක් සඳහා ක්ෂණික හා පහසු ක්රමයකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 8-අවුන්සයක් / 225 ග්රෑම් ඌරු මස් ගෙඩි
- 3/4 කුසලාන / 180mL
- ඉතාලි ඇඳුම් පැළඳුම්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. නැවත කරගත හැකි බෑගයක සියලුම අමුද්රව්ය තැන්පත් කරන්න. අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක්වත් ශීතකරණයක් තුළ ශීත ඍතුවේ දී ස්නැන්ලෝයින් හා ස්ථානය ආවරණය කිරීමට ටෝස්, නමුත් රාත්රී නොඅඩු.
2. උනුසුම් ග්රිල්. උණුසුම් ගින්නක් මත බෑග් සහ ග්රිල් වලින් පෙත්තක් ඉවත් කරන්න. මුළු පිසීමේ කාලය විනාඩි 15 ක් පමණ විය යුතුය. පිළිස්සීම වැළැක්වීම සඳහා වරින් වර හැරෙන්න. ඌරු මස් අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය 160 සිට 165 දක්වා F උෂ්ණත්වය සහ ඇලුමිනියම් තීරු සමග තදින් කූඩාරමෙන් ඉවත් කරන්න.
3. මස් කැබලිවලට කැටයම් කිරීමට මිනිත්තු 5 සිට 10 දක්වා ඉඩ දෙන්න. කුඩා තැටි හෝ මැඩලියන් බවට පත් කර ගන්න.