ඉතියෝපියානු කුළු බඩු

මෙම කුළු බඩු රසය පිරී තිබේ. කුළු බඩු කුළුබඩු ඕනෑම වර්ගයක මස්, මුහුදු ආහාර හෝ එළවළු සඳහා පරිපූර්ණයි. ඔබේ දේශීය ආහාර වෙළඳ සැල් සහ විශේෂ වෙළඳපල තුළ මෙම අමුද්රව්ය බොහොමයක් සොයා ගත හැකිය. මෙම කුළු බඩු කෙතරම් සංකීර්ණ බැවින් එය නිසැකවම සංචාරය වටී.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• කුඩා වියළි රතු මිරිස් 10 ක්
• 1 tablespoon හංගේරියානු paprika
• 2 තේ හැඳි දුම් බීජ
• 4 සමස්ත කරාබුනැටි
• 1 තේ හැන්දක
• දුගඳයි
• 1 තේ හැන්දක ලුණු
• කළු තේ හැන්දක කළු කාඩමම් බීජ
• 1/2 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්වලින්
• 1/2 තේ හැන්දක කොත්තමල්ලි බීජ
• 1/2 තේ හැන්දක ඉඟුරු (ගාන ලද)
• 1/4 තේ හැන්දක Allspice
• 1/4 තේ හැන්දක කහ
• 1/4 තේ හැන්දක කුරුඳු
• 1/4 තේ හැන්දක කරාබුනැටි

එය කරන්නේ කෙසේද?

අඩු තාපයක් මත කුඩා කබලෙන් ලිපට, සැහැල්ලුවෙන් සුවඳ බවට පත්වෙන තෙක් සැහැල්ලුවෙන් මුළු කරාබුනැටි, ඩිම්්භූම බීජ, fenugreek, cardamom බීජ, ගම්මිරිස්වලින් සහ කොත්තමණ්ඩි බීජ සඳහා උණුසුම් කිරීමට. දැල්වීම සඳහා නිරීක්ෂණය කිරීමට වගබලා ගන්න. තාපය සිට පෑන් ඉවත් කිරීම සහ 5-10 විනාඩි සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ඉවත් කිරීම මිරිස් මිරිස් හා කුළුබඩු සමග කපන්න. ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. වායුගෝලීය භාජනයක් තුළ ගබඩා කර තබන්න. සිසිල්, වියළි ස්ථානයක නිසි ලෙස ගබඩා කර ඇත්නම් වසර 1 ක් දක්වා රබර් දිගටම පවතී.

භාවිතා කිරීමට, මස්, මුහුදු ආහාර, හෝ එළවළු කරා සේදීමට. ගාර්ල්, රවුම් කේක්, ෆ්රයි, හෝ පියාපත් යොමු කර ඇත.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	38
මුළු ෆැට්	1 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	0 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	0 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	0 mg
සෝඩියම්	57 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	8 ග්රෑම්
තන්තු	2 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	1 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.