මෙම මූලික අස්ථි බඩ ඉරිඟු අලුතින් ඉරිඟු හෝ ශීත කළ තවාන් ඉරිඟු කර්නල් වලින් සාදන ලදි. බඩ ඉරිඟු වැඩිපුර රසය හා ව්යුහය ලබා දෙයි.
දකුණු කෝන්බෙට්රි සාමාන්යයෙන් සාදන ලද සීනි නොමැතිව සාදන නමුත් එය එකක් ග්රැෆූල් සීනි 1 tablespoon අඩංගු වේ. ඔබ පැණිරස පාන් කැමති නම් ටිකක් මී පැණි හෝ සීනුවක් එකතු කිරීමට නිදහස් වන්න. ඉරිඟු ද ස්වභාවික පැණිරසයි. ඔබ සීනි නොකැඩෙන කෑමට කැමති නම්, සීනි ඉවත් කළ හැක.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 හැදි එළවළු තෙල් (හෝ කෙටි කිරීම)
- කෝප්ප 2 කෝන්
- 1/2 කෝප්ප සියල්ලේම පිටි පිටි
- 1 tablespoon සීනි
- 1 tablespoon ෙබ්කිං කුඩු
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 2 කෝප්ප බටර් මිල්ක්
- විශාල බිත්තර 2
- උණු කළ බටර් 2 හැදි
- 2 කෝප්ප ඉරිඟු කර්නල් (නැවුම්, ශීත කළ හා වැතිර, හෝ ටින් කළ හා ඉවතට)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 450 උඳුනට උඳුන
- උඳුන තුල එළවළු තෙල් වත් කර තිරිඟු සහ ස්ථානයක් බවට වත් කරන්න. තෙල් ඉතා උණුසුම් වන තෙක් තාපය උණුසුම් වේ.
- මේ අතර මිශ්ර බඳුනක ඉරිඟු, පිටි, සීනි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු සහ ෙබ්කිං සෝඩා ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් මිශ්ර වන තුරු වියළි අමුද්රව්ය බුරුල් කරන්න.
- තවත් පාත්රයක් තුළ, බිත්තර හා බටර් බටර් සමග බටර් කිරි කපන්න.
- වියළි අමුද්රව්ය සඳහා බටර් කිරි මිශ්රණය එකතු කරන්න, මිශ්ර තෙක් මිශ්ර කරන්න. ඉරිඟු කර්ටල් තැටිය තුළට බහිනවා.
- අවන්හලේ සිට අවන්හල ඉවත් කරන්න සහ අතිරික්ත තෙල් වත් කරන්න. රාක්කයක් මත ඔසවා තැබිය යුතුය.
- උණුසුම් කැටයමක් බවට පත් කර එය උඳුන වෙත ගෙන එනු ලැබේ.
- උඳුන උෂ්ණත්වය 400 F දක්වා අඩු කරන්න
- රන් දුඹුරු තෙක් ඉරිඟු පිළිස්සීම. මධ්යස්ථානයට ඇතුල් කර ඇති දත්පිත් ද පිරිසිදුයි.
- විනාඩි 5 ක වයර් රාක්කයක ධාන්ය වගාව සිසිල් කරන්න.
- විශාල තහඩු මතට ඉරිඟු වගාවකට පෙරළා කඤ්ඤා කපා දමන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 336 |
| මුළු ෆැට් | 11 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 127 mg |
| සෝඩියම් | 559 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 50 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 11 ග්රෑම් |