මම දන්නවා, මගේ දරුවන්, සහ බොහෝ ළමයින්, ආසියානු රස රස විඳින්න. මම මේවා නව ආහාරයකට කැක්කුම් කිරීමට උත්සහ කරන විට එය විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. විශේෂයෙන්ම මම ආසියානු රසයන් මත්ස්යයින් සඳහා ඉතා හොඳ හවුල්කරුවන් වන අතර, සාමාන්යයෙන් මාළු වඩාත් කැමති රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් බවට පත් කර ඇත. උණුසුම් තල සහ තෙල් සහිත පොන්සු සෝස් මෙම ඉතා සරල marinade ඉතා රසවත් වන අතර, ඔබ ඉඟුරු සීනි නොමැති නම්, ඔබට මී පැණි හැදි 2 ක් හා තේ හැඳි වෙනුවට නැවුම් ඉඟුරු වෙනුවට. මම නිකම්ම අමුද්රව්යයක් සමග සෙල්ලම් කරමින්, එය මෙහි අලංකාර ලෙස වැඩ කළා!
මම වර්ණවත් රතු වර්ණයෙන් යුත් මෙම වට්ටෝරුව තුළ කිංග්ස් සැමන් මත්ස්ය ආහාරයට ගත්තෙමි. සමහර විට එය චිනූක් ලෙස හැඳින්වේ. එහි ප්රමාණය හා සාරවත් රසය සඳහා ප්රදානය කරන ලද අතර, සල්මොන් රජු විසින් ඇල්සස් සැමන් විශේෂ 5 අතුරින් වැඩිම ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. මැයි මස මැද භාගයේ දී සැමන් මසුන් සඳහා ආරම්භ වන අතර ගිම්හානය පුරා ක්රියාත්මක වේ. ඔබ එය නැවුම් සොයා ගැනීමට තරම් වාසනාවන්ත නම්, එය මිලදී ගන්න!
මම මුළු කෑල්ලක්ම පිසූ නමුත්, ඔබ කැමති නම්, එක් එක් අවුන්ස 4 සිට 8 දක්වා ඕනෑම තනි කැබලිවලට සැමන් කපා කපා වෙන් කළ හැකිය. මෙම marinade ඇත්ත වශයෙන්ම සම්පූර්ණ රසයක් ඇති බැවින්, මස් රාත්තල් 2 දක්වා ප්රමාණවත් වේ.
ඔබ කැමති ඕනෑම සහල් හෝ ධාන්ය වර්ගයක් සමඟ ඔබට සේවය කළ හැකි වුවද, ජැස්මින්, සහල් මාළු සහ රසකාරක Marinade වලට බෙහෙවින් ප්රසන්න විය. කොළ බෝංචි සිට නිල්පාට සිට ඇස්පරගස් වලින් ඕනෑම පිසූ හරිතයන්ගෙන් මෙය විශිෂ්ට වනු ඇත. ඔබට කුඩා ඇඳුමක් අවශ්ය නම් සමහර තැලූ තල ඇට ඉසිය හැක.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 හැදි පොන්සු සෝස්
- තෙළිඟු තස්සි තෙල් 2 tablespoons
- 2 හැදි ඉඟුරු සිරප් (සටහන බලන්න)
- රාත්තල් 1 සැමන් නැටුම්
- කෝප්ප 3 යි
- ජැස්මින් වැනි උණුසුම් පිසූ බත් , සේවය කිරීමට
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 500 ° F දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. පාච්මන්ට් කඩදාසි හෝ ඇලුමිනියම් තීන්ත සමඟ රෝම සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් සාදා නොතබන්න පිසිනු ස්පීඩයෙන් ඉසිනු ලැබේ.
- සෝස්, පොසූ තෙල් හා ඉඟුරු සිරප් ඒකාබද්ධ කිරීමට සැමන් සමුද්ර කූරු රඳවා තබාගන්න. Marinade තුල සැමන් නියඟය, හොඳින් ආලේපනය කිරීම සහ කාමරයේ උෂ්ණත්වයේ දී මිනිත්තු 15 ත් 20 ත් අතර සමනලුන් කර තබන්න. ඔබේ සැමන් සෙම් සම මත ඇති විට සම පැත්තේ.
- එය පිසින තුරු මිනිත්තු 10 ක් පමණ වන සැමන් මසුන් පිළිසර කර, මුදුනට ලස්සන දුඹුරු පැහැයක් ඇති වේ. බත් මත උණුසුම් සේවය කරන්න
සටහන: මී පැණි 2 හැදි සහ ඉණිම ඉඟුරු වෙනුවට ඉස්තරම් තේ හැඳි 2 ක් ඉඟුරු සිරප් වෙනුවට භාවිතා කළ හැක.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 869 |
| මුළු ෆැට් | 22 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 126 mg |
| සෝඩියම් | 97 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 115 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 46 ග්රෑම් |