ස්ප්රීඩ් ෆ්රයිඩ් ඉස්සන් සහ එළවළු ඩැඩන් කෙස් සිට මෙම වට්ටෝරුව තුළ චීන තේමෝටෝ බීර සමග සාසෙකු සාදන ලද සෝස්, ද ස්ටීම් කුයික් ගවුම් කෝෂයේ කර්තෘ සහ SteamyKitchen.com යන කර්තෘ ය. බියර් වෙනත් වෙළඳ නාම වර්ග, හෝ වයින් හෝ එළවළු සුප් හොද්ද සින්ටාඕෝ බියර් වෙනුවට භාවිතා කළ හැක.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- තෙල් පිසින තෙල් (බෙදී)
- අමු ජම්බෝ ඉස්සන් 8 ක් (පයිලට් හා ඩයිනින්ඩ්)
- 1/2 කුසලාන ටින් කළ බඩ ඉරිඟු (අඩක් දිග කපා)
- 1/2 කුසලාන හිම (අර්ධ දිගකින් කපා)
- 1/2 රතු සීනුව ගම්මිරිස් (සිහින් ව කපා)
- 1 කරාබු සුදුළූණු (සිහින් ව දමන ලද)
- නැවුම් ඉඟුරු 1 තේ හැන්දක (ගාන ලද)
- 1/2 කුසලාන බීර (Tsingtao, තිබේ නම්)
- 1 tablespoon soy sesame
- 1/2 තේ හැන්දක ඉරිඟු (+ 1 tablespoon සිසිල් ජලය)
- 1 තේ හැන්දක
- තල ඇට
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඉහළ තාපයක් මත උණුසුම් පෑන් උණුසුම් කරන්න. පෑන් ඉතා උණුසුම් විට, පිසින තෙල් තෙල් 1 tablespoon එක් කරන්න සහ ආලේප කිරීමට කැරකීමට.
- ඉස්සන් එකතු කර එක් ස්ථරයක සකස් කරන්න. මිනිත්තු 1 ක් සඳහා බාධා නොකළ යුතුය. තත්පර 30 ක ඉස්සන් සහ ෆ්රයි එක මාරු කර ඉක්මනින් ඉස්සන් ඉවත් කිරීමට තහඩුවක් ඉවත් කරන්න. ඉස්සන් පිටත පිටතින් වසා දැමිය යුතු නමුත් ඇතුළේ මදක් සාරවත් විය යුතුය.
- පෑන් කඩදාසි පිරිසිදු කරන්න. මධ්යම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වයට සමාන බඳුන් පෑන් උණුසුම් විට, පිසින තෙල් ඉතිරි ඉතිරි 1 tablespoon එකතු සහ කබාය පිරවීම.
- මිනිත්තු 1 ක් සීනි ගම්මිරිස් , ළූනු ඉරිඟු හා හිම මස් එකතු කරන්න. සුදුළූණු හා ඉඟුරු හා සුවඳ, සුවඳ, තත්පර 30 පමණ වේ.
- Tsingtao බියර් සහ සෝයා සෝස්වල වත් කර නභිගත කරන්න.
- ඉස්සන් නැවත ඉවතට ගෙන ඉරිඟු පෙති / ජලය මිශ්රණයට වත් කරන්න. ඉස්සන් ආලේප කිරීම සහ ඉස්සන් පිසීම තෙක් අතිරේක 1-2 විනාඩි උයන්න.
- තල ඇට සහ ඉරිඟු සහල් වැඩීමට.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 304 |
| මුළු ෆැට් | 11 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 151 mg |
| සෝඩියම් | 727 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 28 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 23 ග්රෑම් |