මෙම නො-මෙයොනීස් වට්ටෝරුව නිශ්පාදනය සඳහා පහසු සහ හොඳයි. සලාදය සෝස් පොඟවා ගැනීම සඳහා ටිකක් ඉඳගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 1/2 රාත්තලූ අර්තාපල් (මධ්යස්ථ 6 ක් පමණ)
- 3 කන් Bauchspeck (හෝ 6 බේකන් පෙති, කුඩා කැබලිවලට කැඩුණු)
- 3/4 කුසලාන ලූනු (කැඩුණු)
- 2 හැදි පිටි (සියලු අරමුණු හෝ දුඹුරු සහල් පිටි)
- 1 tablespoon සීනි (හෝ 1 tablespoon මී පැණි)
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු (ලුණු ඇති බේකන් ආකාරය අනුව සකස් කරන්න)
- 1 තේ හැන්දක සැල්දිරි බීජ
- 1/8 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- 1 කුසලාන ජලය
- 1/3 කුසලාන සුදු විනාකිරි
- විකල්ප: 2 හැදි chives
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මිනිත්තු 20 ක් හෝ ඉවර වෙන තුරු, කුකුළන්, අර්තාපල්, කුකුළන්, පීල් හා ඝනක තෙක්. පසෙකට දමන්න.
- කුකර් බේකන් හෝ "Speck" හැපෙන තුරු, පෑන් සිට ඉවත් කර පසෙකට දමා. බේකන් අච්චාරු දැමීමට ළූණු එකතු කර මෘදු සහ දුඹුරු දක්වා ආරම්භ කරන්න.
- ළූණු මත පිටි ඉසිය සහ රෝඔක්ස් ( පොටෑසියම් සෝස් සඳහා පිටි / මේදය පේස්ට්) පිහිටුවීමට කලවම් කරන්න. එය විනාඩි 1 ක් පුරවා, රසකාරක, ලුණු සහ සැල්දිරි බීජ එකතු කරන්න. ක්රම ක්රමයෙන් වතුර එකතු කරන්න. විනාකිරි එකතු කරන්න, මිනිත්තු 1 සිට 2 දක්වා සෝස් ගෙන එන්න. ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. රස සහ කප්පාදු කිරීම.
- අර්තාපල් හා කැඩුණු බේකන් එකතු කරන්න. අර්තාපල් රත් වන තෙක් තාපාංක හා තාපය. බඳුනක අර්තාපල් සලාද දමා ඇල්මැරී සිටින තුරු මදිනු ලැබීමට ඉඩ දෙන්න. කුහුඹුවන්ට සේවය කිරීමට ඉහළට ඉසිය යුතු ය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 201 |
| මුළු ෆැට් | 5 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 10 mg |
| සෝඩියම් | 457 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 31 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |