මෙම ඌරු මස් කට්ලට් වට්ටෝරුව පහසුවෙන් සාදාගත හැකි අතර එය සම්භාව්ය සුදු සීනුවක් සමඟ රසවත් වේ.
මෙම ඌරු මස් කට්ලට් වට්ටෝරුව සඳහා, මම පෑන්කෝ යන හැපෙන ජපන් වර්ගයේ යමඟක් පාවිච්චි කිරීමට කැමතියි. සම්මත ප්ලාස්ටික් ක්රියාපටිපාටිය පිළිබඳ demo මෙන්න.
මෙම ඌරු මස් කට්ලට් වට්ටෝරුව සමඟ සරල සුදු කැටියක් යනු සම්භාව්ය බෙචමෙල් සෝස් මත විචලනයකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඌරු මස් කැබලි 4 ක්
- 1 බිත්තර (පහර)
- 1 කුසලාන පිටි (රොන්මඩ ඉවත් කිරීම සඳහා)
- 1 1/2 කෝප්ප පන්කෝ යමඟ
- 1 තේ හැන්දක පැපිරා
- 1 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු
- 1 tablespoon පිටි (හුණු සඳහා)
- 1 1/2 කෝප්ප කිරි
- කෝස්ටර් ලුණු රස බලන්න
- රස (නැවුම් බිම) කළු ගම්මිරිස්
- 1/2 කෝප්ප සැෆ්ලර් තෙල් (ෆ්රයිජ් සඳහා අවශ්ය ප්රමාණය හෝ වෙනත් ඉහල තාප තෙල්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මස් කෑල්ලක් හෝ වෙනත් බර ද්රව්යයක් සහිතව, ඌ ¼ අඟල් ඝනකයක් තෙක් ඌරු මස් කට්ලට් සවි කරන්න.
- නොගැඹුරු ආහාරයක් දී, 1 කුසලාන පිටි, paprika සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න.
- තිරිඟු පිටි, බිත්තර සහ පැන්කෝ වෙනම නොගැඹුරු භාජන හෝ පිඟන් ගෙඩියක් සූදානම් කර ගන්න.
- සෑම ඌරු මස් කට්ලට් සඳහා මුලින්ම පිටි එය පිටි රැගෙන බිත්තරය තුළ එය පිසදමිනුයි, අවසානයේදී, එය පැනකෝ තුලට කපන්න. ( සම්මත ප්ලාස්ටික් ක්රියාපටිපාටිය බලන්න.) විනාඩි 15 කන්න.
- අධික ශීත සැට් පෑන් තුළ තෙල් ¼ ක් පමණ තාපාංකය. පැන්කෝගේ අඹරන් ටිකක් තෙල් පිරී ගිය විට එය ඉතා උණුසුම් වේ.
- පතුලේ රන් දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු දෙකක් හෝ දෙකක් සඳහා ඌරු මස් කට්ලට් ෆ්රයි. පසෙකින් සහ පුනරුච්චාරනය කරන්න. ඔබේ පෑන් කුඩා නම්, පෑන් බිරියට වඩා වැඩි ගණනක් වැඩ කරන්න.
- ඌරු මස් කට්ලට් ඉවත් කරන්න, කඩදාසි තුවා මත අතිරික්ත තෙල් ඉවතට ගන්න.
- සැහැල්ලු තෙල් ලීටර 1 ටබ් එකක් පමණ ඉවතට ගන්න. එය පිටි බවට පත් වන තෙක් පිටි වල බීට්. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, අඩු හෝ මධ්යම තාපය සඳහා මිනිත්තුව හෝ දෙකක කාලයක් උණුසුම් කිරීම.
- මේ අතර, උණුසුම් වන තෙක් කිරි උණුසුම් කිරීම, නමුත් එය උනු වීමට ඉඩ දෙන්න එපා.
- කිරි උණුසුම් වන විට, ක්රමයෙන් එය පිටි මිශ්රණයට විහිදුවන අතර තාපය සිට මධ්යම මට්ටම දක්වා වැඩි කරන්න.
- එය ඝණීවන තුරු, හෝ විනාඩි 5 ක් පමණ වේ. අවශ්ය නම් අතිරේක කිරිපිටි සමග ඝනකම සකස් කරන්න. කෙසෙල් ලුණු සහ රසවත් බ්ලෙන්ඩ් ගම්මිරිස්වලින් සෑදූ රස බලන්න.
- සුදු සීනුව සමග ඌරු මස් කට්ලට් සෝස් කර හරින්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 887 |
| මුළු ෆැට් | 37 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 232 mg |
| සෝඩියම් | 1,830 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 65 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 69 ග්රෑම් |