Gomme (හෝ ගම්මිරිස්) සිරප් යනු සම්භාව්ය කොක්ටේල් වට්ටෝරු බොහොමයක සරල සිරප් වෙනුවට පොදුවේ භාවිතා කරන පානයකි. සමහර මිනිසුන් ජුම් සිරප් වැනි සරල සිරප් වලට යොමු වුවත් සැබෑ ගම්මිරිස් සිරප් ගම්මිරිස් අරාබි ලෙස හඳුන්වයි.
Gomme සිරප් භාවිතා කිරීම සඳහා වාසියක් එය සිල්ක් කෙඳි එකතු කරන අතර මද්යසාරයේ රසය මෘදු වේ. මෙය විශේෂයෙන් ම මත්පැන් කොමිෂේල්වල දී විශේෂයෙන්ම සත්යයකි. එය ෆැන්සි විස්කි හා බ්රැන්ඩි ඩේසි වැනි සම්භාව්ය ආකාරයෙන් ක්රියාකරන්නේ මන්ද යන්නයි.
ගම්මිරිස් අරාබියකින් සිරප් ස්ඵටිකකරණයෙන් වළක්වයි. දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා මෙය ප්රයෝජනවත් වේ. ඔබේ සිරප් ඉතා ඝන සහ සංකේන්ද්රිත නම්.
ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ ජර්මන් අරාබිකය ලබා ගත් පසු, Gomme සිරප් සරල සිරප් ලෙස සෑදිය හැකි තරම් පහසුය. ඔබ හුදෙක් ඔබේ සාමාන්ය සිරප් වට්ටෝරුවකට විසුරුවා හරිත අම්ලයක් එකතු කරනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 අවුන්ස ආහාර ශ්රේණියේ ගම්මිරිස් අරාබි
- අවුන් 2 ක් (1/4 කෝප්ප) උණු වතුර
- ----
- අවුන්ස 8 ක් (1 කුසලාන) සීනි
- අවුන් 4 ක් (1/2 කෝප්ප) ජලය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- තාපාංකය ආසන්නයේ උණුසුම් ජලය.
- මැලියම් අරාබි ස්නානය එකතු කිරීම සහ එය විසුරුවා හැරෙන තුරු එය ස්ථාවරව තබා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. එය අවම වශයෙන් පැය කිහිපයක් ගත වන අතර ජර්මන් අරාබි ජාතිකයින්ට ජලය පොඟවා ඇලෙන සුළු අලවා ඇත.
- වෙනමම, "පොහොස" සරල සිරප් සෑදිය යුතු වන්නේ සෙමින් කොටස් 2 ක් සීනි දෙකකින් විසුරුවා හරිමින්.
- සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා තෙක් නිරන්තරයෙන් බීට් කරති.
- නභිගත කිරීමට සහ මැලියම් මිශ්රණය එකතු කරන්න.
- මිනිත්තු 2 ක් උනු, නොකඩවා ඇවිස්සීමත්.
- පෘෂ්ඨයේ ඕනෑම ගොඩනැගීම ඉවත් කිරීමට හැන්දක් භාවිතා කරන්න.
- Cheesecloth හෝ sieve හරහා පීඩනය සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- ශීතකරණයක් තුළ තදින් මුද්රාව හා ගබඩා සහිත බහාලුම් තුළ බෝතලය.
කුඩා කණ්ඩායම සමඟ ආරම්භ කරන්න
ගම්මිරිස් අරාබියක අස්ථායී විය හැකිය, එය ද සාපේක්ෂව මිල අධික වන අතර ඔබේම රසයන් වඩා අඩු හෝ අඩු සීනි සිරප් වලට නැඹුරුවන. මේ හේතුව නිසා, මම යෝජනා කර ඇති මිනුම් (කුඩා මිනුම්) සමඟ සාසර්ක් හෝ පැරණි තාලේ වැනි සාම්ප්රදායික කොක්ටේල් කිහිපයකින් එය අත්හදා බැලීමට යෝජනා කරමි. ඔබ ඔබේ පරිපූර්ණ සිරප් සොයාගත් පසු, ඔබට විශාල කණ්ඩායම් සෑදිය හැක
1871 වට්ටෝරුව ඩේවිඩ් වොන්ට්රික්ගේ ඉබිබිබ් හි සොයා ගත්! පූර්ණ රාත්තල් භාවිතා කරයි. ජර්මන් තෝමස්ගේ වට්ටෝරුව "ගම්මිරිස් සිරප්" වට්ටෝරුව ඇතුළත් නොවේ. ඒ වෙනුවට එය සාමාන්යයෙන් "බාර්" සරල සිරප් (1: 1) ලෙස හැඳින්වෙන අතර එය සාමාන්යයෙන් බාර්එකක් දීර්ඝ කාලයක් පුරා පවතිනු ඇත.
Gomme Syrup මිලට ගැනීම
ගම්මිරිස් අරාබිය බොහෝ භාවිතයන් සහ ආහාර වලින් එකකි.
එම හේතුව නිසා සිරප් සඳහා මිලදී ගන්නා ඖෂධ අරාබිය ආහාරවල සුරක්ෂිත බව සහතික කිරීම වැදගත් වේ. ගම්මිරිස් අරාබිය බොහෝ ස්වාභාවික ආහාර වෙළඳසැල් වල සොයා ගත හැකි අතර ආහාර මාර්ගයෙන් එය මිලදී ගැනීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි.
Amazon.com හි ෆ්රන්ටියර් ගම්මිරිස් අරාබිය මිලදී ගන්න
කුඩා කල ආහාර වැනි විශේෂිත නිශ්පාදකයන්ගෙන් බෝතල් කළ හැකි ගම්මිරිස් සිරප් සොයා ගත හැකිය. මෙම සමාගම තැනිතලා, අන්නාසි හා රාස්ප්බෙරි ගම්මිරිස් සිරප්, සහ එක් එක් සමග මිශ්ර කිරීමට විනෝදජනක වේ.
Amazon.com හි Small Hand Foods 'Gum Syrup මිලට ගන්න
Gomme Syrup පිළිබඳ වැඩි විස්තර
- මහා ගමුම් ත්රාසජනක - කොක්ටේල් chronicles.com
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 63 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 13 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 15 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |