ඔහියා (අවා හවායි කඳු ඇපල්)
Ohi'a 'ai රතු, ටිකක් chunchy, ලස්සන මිහිරි හා රසවත්. හාවායිවලදී , ඒවා බහුල ලෙස වර්ධනය වන විට, ඒවා සාමාන්යයෙන් කඳු ඇපල් ලෙස හැඳින්වේ. පැසිෆික් සාගරයේ අනෙකුත් ප්රදේශ වලද, ඔවුන් Malay ඇපල් ලෙස ද හැඳින්වේ.
ඒවා සුදුමැලි රෝස පැහැයෙන් වර්ණවත් රතු රතු පැහැයෙන් යුක්ත වේ. ඔවුන් පිස්සු හැපෙනසුළු, තරමක් pear-හැඩැති (මම ඒවා හදවත් හැඩැති ලෙස දකිනවා, නමුත් මම ආදර හැඟීමක් ඇත), සහ ඔවුන් කන්නයේ සිටින විට, ඔවුන් සෑම තැනම ඒකාකාරී ලෙස පෙනී යයි.
ඔහියා කැමතිද?
සමහරු ඔවුන්ගේ වර්ණය හා සමානයි. ඒවායේ හැඩය, රසය සහ ඇපල් මෙන් සමාන වේ. Ohi'a 'ai ඉතා හොඳින් දිලිසෙන ඇපල් මෙන් විශිෂ්ටයි , නමුත් ඔවුන්ගේ සුන්දර මෘදු, නමුත් ටිකක් hrustyy පිට්ටනිය, මම කවරදාකවත් අනුභව කළ ඕනෑම ඇපල් වඩා කුළු බඩුවල කොයිරිස් pear වගේ ය. රසකාරකයක්ද, ආර්පීරයක් හෝ පිදුරු ආහාරයට ගෙන ඇති කෙනෙකුට විදේශීය නොවන ආලේපනයකි. දිලිසෙන ලෝහ ඇතුළත මෘදු, ක්රීම් වර්ණැති මස් ද බොහෝ දෙනෙකුට මතක් කර දෙනු ඇත ... ඔව්, ඔබ එය අනුමාන කළ: පෙයාර්ස්. ඔහියාගේ මධ්යයේ අඳුරු, ඝන බීජ. මම කෙසෙල් එක දිගටම තබා ගැනීමට කැමතියි, නමුත් ඔහ් අලි බීජ වෙන දෙයක් වලට වඩා දිනකට කුරුල්ලන් මෙන් පෙනේ (සහ නැත, ඔබ ඒවා අනුභව කළ යුතු නැත).
ඔහියා ඉන්නේ කොහෙන්ද?
ඔහියා ගස් (විද්යාත්මක නාමය Syzygium malaccense ) මැලේසියාවෙන් පොලිනිසියානු පදිංචිකරුවන් විසිනි. ෙගොඩනැගිල්ල සඳහාත්, ෙරෝහ ආහාරයට ගැනීම සහ සායම් කිරීම සඳහාත් භාවිතා කරන ලදී.
මෙම ගස් ගාවාව හා යුකැලිප්ටස් වලට සම්බන්ධ වන මිල්ලය පවුල තුළය. මල් මල් හා එහි ප්රතිඵලයක් නිසා ශාඛා ඔස්සේ ඕනෑම තැනක පමණක් නොව, ට්රක් රථයේ ද. දිලිසෙන පලතුරු පිරුණු ගසක් දර්ශනීය දසුනකි. පිසිනු ලැබුවද, මෙම ගස් ඵලදායී පලතුරු නිපදවන්නන් විය හැකි අතර, එම පලතුරු සියල්ල එකට ඉදවීමට ඉඩ තිබේ.
මම ඔහියා මිලට ගන්න පුළුවන් කොහෙද?
ගිම්හානය හා වැටීම අතරතුර දී, හවායි හි ගොවීන්ගේ වෙළෙඳපොළවල්, ගොවිපලවල් සහ මාර්ග කූඩාරම් බඳුන්වල බහුලව ලබා ගත හැකිය. විවිධ හවායි දූපත් වල උෂ්ණාධික සුළං පැත්තක පිහිටි නිවර්තන වනාන්තර හා පහත් බිම් නිම්න වල ගස් වර්ධනය වේ. ඔවුන් දූපත්වල පොදු උයනක් වන අතර, පලතුරු වල අස්වැන්න නෙළන විට ගස් අඩු මිතුරන් සහ අසල්වාසීන් සඳහා ලබා දේ. ඉහතින් සඳහන් කළ පරිදි, ගසක් මත ඇති පළතුරු සියලු දෙනා එකවර ක්ෂණිකව ඉදිමී ඇති අතර, එක් නිවසක් පවත්වා ගෙන යාම සඳහා හුදෙකලාව (හවායිනු zucchini වැනි)! ඔහියා සාමාන්යයෙන් නැවුම්ව ආහාරයට ගන්නා නමුත් ඒවා වියලූ හෝ අච්චාරු දැමිය හැකිය.
කඳු සහිත ඇපල් කඩදාසි තුනී හිස්. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන්ගේ හම් කඩදාසි වලට වඩා තුනී වේ. ඒවා හුදෙක් හම් පිළිබඳ සංකල්පය පමණි. ඔවුන්ගේ අත්යාවශ්ය පැවැත්ම නම් ඔහියා ඉතා අස්ථාවර හැසිරවීමක් අවශ්ය වේ. බරපතල ලෙස. ගොවීන්ගෙන් ගෙයක් පිට පැත්තෙන් බෑගයකදී පවා බිම වැටී ඇති අතර, සියුම් හා උඩින් පතුලේ ඇති තැලීම් සහ ඉරිතැලීම් නිර්මාණය කළ හැකිය.
ඔවුන්ගේ අස්ථාවරත්වය ඇත්ත වශයෙන්ම ඔවුන්ගේ අභිප්රායේ කොටසකි. ඔවුන් ඉක්මනින් ඕනෑම මොහොතක නැව් වලට යවනු ඇත. එවන් නිශ්චිතවම දිවයිනේ අත්දැකීම් ඇති ඔහියා යනු එයයි.
හවායි හි විශාල දිවයිනෙහි හවායි හි ගොවීන්ගේ වෙළඳපොළක ඔවුන් සොයා ගත හැකිය.
ඔබ ඔහියා අනුභව කරන්නේ කෙසේද?
කඳු සහිත ඇපල් මෘදු ලෙස සලකන්න. ඔවුන් දවස් කිහිපයක් (වඩාත්ම) නැඹුරු වන බව දැන සිටියි. කෑමට පෙර ක්ෂණික පිළියමක් ලබා දීම සහ ප්රබෝධමත් සුලූ කෑමක් මෙන් ඔවුන් අතට පත් කරන්න.